掌心文学

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第66章（第2页）

肉腌制了大概一个时辰，中间两人出去了一趟，去铁铺把他们要的烧烤架和铁匠说了。

“对，大概这么宽，这么长，长盒子状，下面的架子要有这么高。”林飘在自己腰的位置比划了一下：“然后上面的盒子要大概这么深。”

铁匠把他比划出来的大小全都记在了纸上，然后一个个和他比对，一个时辰后外面的天色也大亮了，两人将盆里的肉都串上，把铁炉子提出去生上火烧上炭。

他们这边还在生火，邓磊瞧见他们开张，已经第一个跑来坐下了。

“今儿又开张了？还卖烤肉？”

“是啊。”

“给我先来十二串，夹上三个饼，我这顿早饭可是吃得有滋有味的了。”

二婶子早起又和林飘跑了铁匠铺，忙到现在哪里有功夫做饼，幸好昨天下午做的那锅饼还剩下一些，拿出来往铁网上一放，热乎乎的烘着，烘得两面金黄焦脆，用小刀割开，把烤得滋滋冒油的肉串往里一塞，抽出签子，油纸一裹三个热乎乎的烤肉饼就好了。

第一单出得极快，因为要夹饼，邓磊要求：“烤熟就行，不用烤得太过，就得肥肉有肥油，油乎乎的沁着面饼才有滋味，不然吃起来太干巴。”

肉串在网上面翻了几转，看着开始冒油了邓磊就直呼可以夹了。

二婶子珍惜的撒上香料又烤了七八秒，然后撒上葱花夹饼出单。

卖小馄饨家的老板娘早闻到味道了：“是不是林飘和二婶子家又开始卖烤肉了？这味一下又飘过来了，真是香得勾人，叫人馋虫都在肚子里跳。”

卖酒的三娘和她家挨得近，这会凑在一起说话：“可不就是他家，现在除了他家哪家有这个味道，他那味道一起来，整条巷子都要闻不出别的味了，说起来真那么好吃吗？我看昨晚附近不少人都去吃了。”

混沌摊老板娘摇了摇头，手里忙活着捞馄饨：“我不知道，我家乖乖想吃，我拿了钱给他叫他去买点，去的时候都已经卖完了，没吃上。”

三娘开的酒铺，坐在店里的都好酒之人，平时就着一碟花生米就能和朋友喝上一天吹上一天，现在闻到味道也直问：“三娘，是哪家店的味？这味闻着倒是下酒，把菜弄来给兄弟们尝尝。”

三娘哪有驳客人面子的意思：“好嘞，这就去给大爷们端来。”

反正就几步路，她还能顺便收两文钱跑腿费。

三娘往摊子前一站，就先要了二十串，林飘看她空着手过来的：“老板娘，这铁签子不好拿，也不方便你店里的贵客吃，不然你拿几个盘子来，拨在盘子里一桌一份。”

三娘一听是个不错的主意，招呼小二拿几个店里的盘子来，林飘松了一口气，他们现在关系一般，林飘可不想追在她屁股后面讨要她还签子。

烤好用筷子拨盘子里撒上葱花，一盘一盘的送到三娘的酒铺里去。

喝酒的客人见到菜端上来：“一盘就这么点？够谁吃啊？”

“大爷，人家卖烤肉串的，拿铁签子串着烤的，一串就八颗，四肥四瘦，拨盘子里能有这么多已经不少了。”

“多少钱一串？这里是多少的？”

“一文钱一串，一盘子装五串，大爷先尝尝味，喜欢再叫他送过来。”

客人一听这么一碟下酒肉也就五文钱，也不是吃不起，拿起筷子尝了起来。

一口肉抿一口酒，吃得停不下来。

“这东西不错，吃进嘴里贼有滋味！还下酒，要是盐放重点，肉烤干点，一碟子都够嚼上一下午，真是道下酒菜。”

三娘一听心里直翻白眼，人家卖的是下饭菜，你们还想五文钱嚼一下午。

“大爷真会吃！下次我叫他多放盐，烤得干干的！”

三娘应付完，自己留了一碟小的，拿起筷子尝了两筷子，顿时眼睛都亮了：“来杯小酒，我喝俩口。”

小二赶紧给她倒上，三娘吃完抿上一口酒：“畅快！这味真不错，快去给我买个四串夹饼的，正好还没吃早饭呢。”

小二赶紧跑出去给她买，就这么一会，林飘的小摊子前已经排上了队。

“大家排一下队啊，还有很多，不要着急啊，都买得到。”

附近来买早点的看着这边排起了队，一看里面还有酒铺的伙计和馄饨摊家的儿子，他们自己就是做早点的，这么还在别家买上了？

再一闻这味道：“这做什么的啊？这么香？”

“烤肉串的，不过客官你就别过去了，人家排了老长，有些豪横的，一人就要几十串，想要吃着要好久呢。”

“老板娘，你儿子不是在排着的吗？我在你这里吃碗馄饨，你帮我加个塞我们一起买不是一样的吗。”

老板娘一听：“成，不是什么大事，肉串一文钱一串，三文钱四串，烤饼一个钱两个，用来夹肉串的，你们看要多少。”

“吃了馄饨就不吃饼了，要三文钱的烤串吧，尝尝味，多了这一早上的花销可就大了。”

几个客人都说闻着香想尝尝，老板娘收了钱，跑到自家儿子在的位置，让他帮忙加塞多买些，只说是自己想吃，再添些，免得后面的人听见了嘴里骂骂咧咧。

还有那蒸馒头的，林飘早上不想吃得太硬，一文钱买了三个热乎乎的馒头放桌上，空隙时间用来夹着肉串吃，又热乎又宣软，客人瞧见了也试着去买馒头，弄得一早上卖馒头的铺子都多卖出不少馒头。

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