掌心文学

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第38章（第1页）

画春木：“想吃点什?么呢？”

季子玉：“我看看。就今天的限定新品吧，这个糖三角。”

这会?儿，季子玉刚刚坐下，身后一道声音说：“妈，你怎么在？”

季子玉回身，女儿杨芝芝也到了，她好奇说：“芝芝，你不是一般7点一刻出发吗？今天怎么来得怎么早？准备赶最早的公交？”

“虽然高三学?生刚刚高考不久，还是不能放松啊，今天有我的早课，七点就到学?校了。”

他们并不住在一起，杨芝芝结婚了已经有了两个孩子，但?跟父母家的房子距离挺近，所以时不时地她就有空闲时候就会?去看他们。

作?为高三班主任，平时就会?忙一些?，昨晚备课又备到快一点，她问：“妈，上回我给你带回去的煎饼，你还没?说好吃不好吃呢？不过看你今天这么积极地到这里?，您应该爱吃。”

“是啊，我就挺爱吃的，这回打算尝尝其他的。”

这几天，杨芝芝都会?这一个小小的春日早餐铺，只要吃了这里?的食物，身上的困乏感觉就瞬间减少了一半。

她一直觉得美食是可以治愈心灵的，尤其是好的美食，那会?带来她一整天满满的正?能量。

糖三角好了，季子玉尝了尝，外面松软带有一些?韧性，内陷是可以流动的红糖，味道香甜温暖，里?面还有淡淡坚果香气，很脆的颗粒感。

杨芝芝也拿到了早餐，但?现在时间来不及在早餐铺直接吃了，杨芝芝带着包装好的早餐带到了办公室。

办公室，杨芝芝正?在吃饭，旁边办公桌上的李老师看到了，问她还没?吃早饭吗？杨芝芝：“是啊。”

“你这吃得什?么啊？我都闻到味道了，味道好好闻。”

“一份糖三角，还有韭菜盒子，打包了一碗馄饨，就在春岩路那边的一家早餐铺买的。”

李老师：“春岩路？感觉有点耳熟，哦，是那家春日早餐铺？就是一个档口对吧？”

李老师也想尝一尝，吃了一点的韭菜盒子，瞬间就觉得好吃，和她说他们以后可以一起去买，杨芝芝：“那可以，没?问题啊，下次不行我就帮你带一份儿也行。”

李老师：“一起吧，我们两家离得不远，就刚好。”

这几天，因为带饭到了办公室，班长赵嵩松闻到了一股饭的香味，杨芝芝要他把这次测验的试卷分发下去。

赵嵩松：“老板，我能问个问题，老师的早饭是在哪儿买的？”

得知早饭是从哪里?买的以后，隔天他和两个走读的小伙伴就一起到了春日早餐铺。

李鹤筱：“原来是这家，我在网上好像见到有人说这一家的，不过不知道能好吃吗？”

赵嵩松：“上回我去老师的办公室，就闻到这个香味，就是这里?的早餐传出来的味道，特?别好闻，我就觉得肯定不会?难吃。”

画春木问他们都想吃点什?么，看到他们的校服名称，知道他们是杨霖一中的学?生，三人长得瘦高，周林涣：“阿姨，我来一个……”

李鹤筱：“叫什?么阿姨啊，叫姐姐才行吧，看人家长那么年轻。”

周林涣：“哦，姐姐好，我想要一个可以要一个那个鸡蛋灌饼，然后一碗小的馄饨。”

李鹤筱：“我要一份红油抄手，6个包子，一个手抓饼。”

赵嵩松：“我要一份葱油拌面。”

李鹤筱：“葱油拌面？那玩意儿就几个葱花，一点油水，能好吃的？”

“你没?吃过正?宗的葱油拌面吧，而且我感觉这家的拌面肯定好吃，你尝尝不就好了？”

“肯定一般般，我不觉得。”

他们点完了饭，三人点了不少的食物，吃了画春木做的食物以后，不仅胃口大开，整个人的心情也都豁然开朗。

赵嵩松：“我就跟你说了吧，这葱油拌面一点都不难吃。”

李鹤筱：“那能让我稍微尝两口？”

“我嫌弃。你要买的话，你自己点一份。”

“那我又不知道真的好不好吃。”

“你还没?吃饱吗？”

“我没?吃饱。”

画春木听?到了他们的话，于是说：“葱油拌面有小中大份，如果只想尝尝味道的话，点一个小份就行。”

李鹤筱看班长他吃得那么香。就赶紧要了一个小份。

这样随意吃了两口，确实有点出乎意料的味道。

居然可以这么好吃，葱油拌面的做法，虽然很是简单，但?要做到口味好，确实不容易。

画春木会?将材料全部准备好。

按照所需的葱的心声要求，把它完全洗净，必须晾干，否则油就会?炸锅，然后再切成五厘米大小的长段，小葱对她说必须冷锅冷油：“我喜欢那种?不是很高的温度，微微的中小火就刚刚合适，好的，继续。”

画春木她一般他先放葱白的部分，再放葱绿，然后慢慢炸的时候就是耐心等待了。

这个葱油汁是灵魂所在，因为这个葱油一旦葱段变黄了，焦的几率就会?很大，必须耐心。

从而渐渐地变成了深黄色时，就立即关火，不然余温就会?把它变得焦了，苦的味道就会?直接充斥着整个锅中，那样味道就会?全部毁了。

所以必须掌控火候，趁热就要把已经盛出来的葱油里?面加入生抽，用?热油激发出内里?的一阵阵香气，将它们轻轻的搅拌均匀，酱汁会?散发出十?足浓郁的酱香味道，接下来就是煮面条。

可是，加盐可以让面条更加筋道，还有一个最重要的步骤。

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