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徐掌柜一路小跑来到了后厨。
“柱子,怎么样?你的药膳做好了吗?”
“楼包间里等着呢!”
何雨柱闻言,看了看正在蒸笼上蒸着的枸杞海参猪肉饼,摇了摇手。
“包间里现在就要吃吗??”
徐掌柜道:“那倒是没有,东家他们也没有催。”
“但是咱们作为鸿宾楼里的工人,人家鸿宾楼少东也给咱们开工资,咱们得有点主动性。”
“好了就给他们送上去,宜早不宜晚嘛!”
何雨柱闻言说道:“既然没催促,那咱们就再等一等,我这猪肉饼,大概还得个分钟。”
“至于参归羊肉汤,那就不是能催的了,这都是有火候的,火候不到位,里面的药性化不开,融不到一起去,那就不是药膳,而是毒药了。”
徐掌柜笑着道:“柱子,你别误会,我没有催你的意思,什么时候上的药膳,都是照你的意思来,毕竟你才是厨师,我可不是。”
“我这不是想着,早点送上去,能体现出来咱们的重视嘛!”
徐掌柜连忙对着何雨柱解释起来,毕竟何雨柱才是鸿宾楼现在的金字招牌,要是他跟何雨柱之间生出了龌龊,那他绝对会被东家给开革了。
再说了,他跟何雨柱的师傅王德义关系又非常好,所以也不会为难何雨柱。
而何雨柱也是知道这一点的,也没当一回事儿。
“放心吧,掌柜的,我是什么人,您不知道吗?”
“我怎么会把这点事放在心上呢。”
徐掌柜闻言,舒了口气,“那就好!”
“那柱子你先在后厨这儿做着菜,我就回前厅去招待其他客人了。”
说完,就离开了后厨。
徐掌柜走了之后,除了胡、李二位师傅在看着参归羊肉汤,其他的大师傅也开始做菜了。
毕竟,现在正是中午饭点,客人来楼里吃饭,自然也是鸿宾楼最繁忙的时候。
同样的,何雨柱也要开始做楼包间内的菜肴。
让学徒把收拾好的食材都拿过来,然后开始一样一样的做起了菜。
做好菜之后,看着系统面板上再度增长的熟练度,心中暗暗一喜。
随后看着后面的进度,又忍不住微微一叹。
这熟练度的增长也太慢了……
收拾好心情,坐到了一边的椅子上。
看着帮厨过来收拾灶台。
忍不住眉头一皱。
“等等,不能就这么收拾。”
小帮厨以为自己出了什么错,赶忙跟何雨柱道歉。
“对不起,何师傅。”
何雨柱闻言,摆了摆手,“没事,我就是看你收拾灶台的这个动作,想要指点你一下。”
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