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“你们发现了吗?春花笑起来有两个酒窝,哎唷,真漂亮!”
屋内热闹的不行,年纪横跨三代的女人们凑在一起,也丝毫没见後世过年时七大姑丶八大姨的死亡追问。
大家聊得都是家常。
过年嘛,没必要提让人不开心的事。
孟西施是死了爹後,第一次正式回归桥西大队的社交场合。
虽然只是包饺子。
她挨着林春花和李大姐,刻意减缓手里的动作,没有包得太快,也没有太慢。
话题很快就从林春花聊到了她身上,大婶大姐们都知道孟家的事情,但没有人提那些,反而一个比一个会说话。
李大姐先朝她抛来话题:“我早听说小孟很会做饭,每回我家娃路过你们家,都说闻着好香好香,让我给他做一样的菜呢,我哪儿闻得出来是啥?”
对面的张婶笑她:“就是闻出来,也不见得有手艺啊!我做饭就不好吃,捏个面都还把握不好量,也幸亏大朱不嫌弃。”
“他敢嫌弃!有的吃就不错了。”
孟西施并不觉得她们聒噪。
她本身就是喜欢热闹的人,转生出来後,自然更加珍惜当下的烟火气。
她也主动接住递来的话题,手把手传授她学到的技巧:“比例其实就是手感,你捏我擀的这块,中间厚,两边薄,但要是想煮了後挂着劲道的劲,可以把卷边往里推一丢丢,粘起来正好合适。”
“还真是,我今天算是学到了,以前李姐教了我好多回,我都没弄明白!”
李大姐白了她一眼:“徒弟学不会还怪师傅!我看是你之前没用心呢~”
两人嬉骂起来。
柳婆婆已经包好了她带来的馅,正在旁边教林春花:“现在握住,用虎口按下去,使点劲。”
林春花学得认真,明明手里只是一团面皮和猪肉馅,却如临大敌,眉头紧锁,相当紧张地按下去。
只见她手里的饺子顿时压破皮,肉馅连着汁水流了出来。
她哭丧着脸:“失败了……”
孟西施“噗嗤”笑出声,用筷子指了一下她的手心:“你包太多了,少点就好了。”
柳婆婆也笑得眉眼弯弯。她和孟西施对视一眼,又继续转头教起来。
林春花再次重复。
孟西施也不急着包下一个,侧着身子注视着,期待这一次的成果。
摊平,添料,对折,捏紧。
“成功了!”,林春花兴奋地举起手中的大白皮饺子,“嘿嘿,也不是很难嘛~”
衆人都被她感染,也跟着笑。她们就这麽有说有笑,偶尔聊几句,最後包了足足一个多小时才结束。
既然是一同包好的饺子,自然见者有份,大家便相互交换几个,算是分分彼此的好运。
不换没注意,一换才发现,今天算上林春花,拢共也才五个人,竟然没有一个重复的味道。
孟西施带来的是白菜猪肉馅,李大姐家的也很传统,是韭菜肉馅。
柳婆婆做的是豆腐馅,还加了两个鸡蛋;林春花带来的那份也是她调的,换成了姜蒜为辅的大葱馅。
张婶虽然做饭差了点意思,但创意也不错,用的是前几日赶集买来的香菇,剁成馅合进猪肉里,闻着反而是最突出的。
她们给每一家分了两个,又拿回八个不同口味的,都打算今晚就混着吃。
“我肯定一口能吃出张婶做的。”
“小孟那个肯定也好吃,白菜嫩得都能掐出水来,蒸完肯定更香。”
“我没吃过豆腐的,回头尝尝,要是不错的话,柳婆婆你可不能藏菜谱!”
结束活动,天还亮着。
柳婆婆坐了一会儿,先带着林春花回去了,说是趁着今天天气好,要让她帮忙剪个头发。
孟西施本来也想走,但想了想离家前,程隼说要来接她,害怕两个人错过,就索性多坐了一会儿。
三人就把饺子放好,挪到了院子里聊天,李大姐还“斥巨资"给她们泡了杯暖呼呼的清茶。
“都别客气,我大哥在高岭镇当长途司机,茶叶都是他帮我带的,不是什麽稀罕货!过年嘛,招待客人还是喝得起的。”
孟西施道了声谢,很捧场地抿了一口,茶香馥郁:“好喝!”
既然饮了茶,在座的本来就是已婚女人,又都是不在外面乱说话嚼舌根的,于是话题很快就从刚才的老少皆宜,进入了婚姻诉苦的环节。
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