掌心文学

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第26节（第2页）

小孩害羞地往婶娘身后躲。

陶姜再将桑葚给他：“看，这是什么！”

“哇，桑葚！”

“好甜！”

两个小孩吃得嘴唇发红。

厨房里，沈三娘将两个灶台都生起火，一个锅蒸米饭，一个锅做菜。

陶姜将鱼头和鱼身放入淀粉中打了个滚，等油温好了，便一手拿筷子，一手捏着鱼尾放进去炸。

“刺啦”的声音一出来，炸物的香味立即喷涌。

顾衷屁颠颠跑来，又当陶姜小尾巴。

“香香。”

顾薇瞪大眼睛看着鱼肉油炸后漂亮的形状。

她又看了眼陶姜，满眼不可思议。

陶姜笑了笑：“改天教你们，这个很简单的。”

炸好鱼身鱼头后，她将油舀出来，锅底留下一勺，将西红柿放进去炒酱。炒至浓稠，加入水，调味加盐，白醋，糖，再加淀粉勾芡。

她将鱼头和鱼身摆在粗瓷盆中，摆好造型，将炒的酱淋上去。番茄红的松鼠桂鱼就好了。

顾衷流着口水趴在旁边，不停地闻。

陶姜将锅刷了，又把笋和荸荠炒了。

米饭也蒸好了。

顾薇满脸恍惚地将松鼠桂鱼端出去。

陶姜端了两碗饭跟着。今天这条鱼真的很大，粗瓷盆刚好放下。她特地让吴阿大留的。

沈三娘将炒笋和荸荠端出来。

顾衷吧嗒吧嗒跟着鱼走，这会已经趴在桌上，眼巴巴盯着鱼，糯糯的声音不停说：“香香。”

陶姜跑到西屋：“夫君，吃饭啦！”

她脸上表情雀跃，还有些得意：“我做了松鼠桂鱼！”

“哦。”顾平章反应平淡。

陶姜瞪他一眼，扭头跑到桌边，一屁股坐下。

顾平章坐下后，大家都迫不及待。

“这什么鱼，好漂亮啊！”沈三娘惊叹。

陶姜先一筷子下去，给小孩夹了一筷。

顾衷烫得眼泪哗啦也不舍得张口：“好好吃。”

“这道菜叫松鼠桂鱼。你们看它像不像松鼠呀？”

“原来是这样。”沈三娘和顾薇恍然大悟，“太厉害了。”

陶姜很开心，她一口咬下去，鱼肉外皮酥嫩，西红柿酱酸酸甜甜，跟油炸的香味在口腔里碰撞，香得舌头都要掉了。

一口咬到底，鱼肉的清香缓缓溢出，让人不由深吸一口气：“好香啊。”

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