掌心文学

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第359章 好吃的中餐（第1页）

与几位明星愉快地分别后，cheq罗和炫雅满心欢喜地踏上回家的路。一路上，清晨清新的空气和刚刚与朋友相聚的愉悦，让他们的心情格外舒畅。到家后，cheq罗抬手轻轻擦了擦额头上细密的汗珠，目光温柔地看向炫雅，提议道：“宝贝，这一趟晨跑下来，肚子也开始咕咕叫啦，咱们一起动手做顿中餐怎么样？”

炫雅一听，眼睛瞬间亮得如同璀璨星辰，兴奋得几乎要跳起来，大声说道：“好呀好呀，我都好久没吃中餐了，光是想想那些美味，我都忍不住要流口水啦。你打算做些什么菜呢？”

cheq罗微微仰头，思索了片刻，脸上带着自信的笑容说道：“要不就做几道经典的家常菜吧，番茄炒蛋、宫保鸡丁，还有麻婆豆腐，这几道菜都是百吃不厌的，怎么样？”

炫雅听后，双手用力一拍，连连叫好：“哇，听起来就美味，光想想都觉得味蕾在欢呼了。我可以帮你打下手哦，咱们分工合作，肯定能做出一顿棒的午餐。”

两人说干就干，cheq罗利落地系上围裙，宛如一位即将登台表演的大厨，自信满满地走进厨房。他打开冰箱，目光在各种食材间快扫过，准确地拿出所需的食材，一一摆放在操作台上。炫雅也赶忙来到他身旁，撸起袖子，开始认真地洗菜、切菜。她先将红彤彤的番茄放在水龙头下仔细冲洗，水珠顺着番茄圆润的身躯滑落，仿佛为其披上了一层晶莹的薄纱。洗净后，她手持菜刀，小心翼翼地将番茄切成大小均匀的小块，那专注的模样，仿佛在完成一件精美的艺术品。紧接着，她又把鲜嫩的鸡肉切成整齐的小丁，放入干净的碗中，随后加入适量的料酒、生抽和淀粉，用手轻轻搅拌均匀，让每一粒鸡丁都充分吸收调料的味道，静静腌制入味。

cheq罗则点燃炉灶，蓝色的火苗“噗”地一下蹿了出来，欢快地舔着锅底。他将锅烧热后，倒入适量的油，待油微微冒烟，表明油温已合适。他轻轻磕开鸡蛋，金黄色的蛋液瞬间滑入锅中，刹那间，鸡蛋液在锅中迅膨胀，如同绽放的金色花朵，散出阵阵诱人的蛋香。cheq罗手持锅铲，熟练地在锅中翻炒着鸡蛋，动作行云流水，不一会儿，鸡蛋就变得金黄蓬松，宛如云朵般轻盈。他将炒好的鸡蛋盛出锅，放在一旁备用。接着，他又往锅中加入少许油，放入切好的葱花。葱花一入锅，便“嗞啦”作响，瞬间爆出浓郁的香味。随后，他倒入切好的番茄块，番茄在锅中与热油亲密接触，逐渐变软，鲜艳的汤汁慢慢渗出，变得浓稠起来。cheq罗适时加入适量的盐和白糖调味，轻轻翻炒均匀，让酸甜的味道完美融合。最后，他把刚才炒好的鸡蛋倒入锅中，与番茄一起欢快地翻炒着，仿佛它们在锅中跳起了一支美味的舞蹈。不一会儿，一道色香味俱全的番茄炒蛋就大功告成，鲜艳的色泽和诱人的香气，让人垂涎欲滴。

接下来要做宫保鸡丁了。cheq罗再次往锅中倒入适量的油，眼睛紧紧盯着油温计，待油热至七成，泛起微微的涟漪，他迅放入腌制好的鸡肉丁。鸡肉丁一接触到热油，立刻出“嗞啦嗞啦”的声响，迅变色。cheq罗快地翻炒着，动作敏捷而有力，确保每一粒鸡丁都能均匀受热。不一会儿，鸡肉就熟透了，他将其盛出备用。随后，他把事先准备好的花生米放入锅中，花生米在油中逐渐变得金黄酥脆，散出阵阵坚果的香气。cheq罗眼疾手快，迅捞出花生米，放在一旁晾凉。锅中留少许底油，放入干辣椒和花椒。瞬间，一股麻辣的香气扑鼻而来，cheq罗又加入葱姜蒜，继续翻炒，炒出浓郁的香味。接着，他倒入刚才炒好的鸡肉丁，加入适量的生抽、醋、白糖和水淀粉，快翻炒均匀，让鸡肉丁充分裹满酱汁。最后，放入炸好的花生米，轻轻翻炒几下，一道色泽红亮、香味浓郁的宫保鸡丁就呈现在眼前。

一旁的炫雅看着cheq罗熟练的厨艺，眼中满是崇拜和爱意，不禁赞叹道：“亲爱的，你做饭的样子简直太帅啦，这娴熟的手法，感觉你都可以去当专业大厨了呢。”

cheq罗脸上洋溢着幸福的笑容，回应道：“谢谢宝贝夸奖呀，只要你喜欢吃，为你做饭我就特别开心，再辛苦都值得。”

最后一道麻婆豆腐，cheq罗先将白白嫩嫩的豆腐切成大小适中的小块，放入烧开的水中焯水。开水如同温柔的怀抱，轻轻包裹着豆腐块，带走了豆腥味。焯水后，他在锅中倒入适量的油，放入肉末煸炒。肉末在锅中逐渐变色，散出肉香。接着，他加入一勺豆瓣酱，轻轻翻炒，瞬间红油四溢，浓郁的香辣味弥漫开来。随后，他倒入适量的清水，放入焯好水的豆腐块，轻轻晃动锅子，让豆腐均匀受热。再加入适量的盐、生抽、白糖调味，让味道更加丰富。煮上几分钟后，cheq罗加入水淀粉勾芡，汤汁逐渐变得浓稠，紧紧地包裹着豆腐块。最后，他撒上一些花椒粉和翠绿的葱花，一道麻辣鲜香的麻婆豆腐就出锅了。

餐桌上，摆满了色香味俱佳的三道菜。鲜艳的番茄炒蛋、红亮的宫保鸡丁和麻辣诱人的麻婆豆腐，宛如一件件精美的艺术品。cheq罗和炫雅相对而坐，cheq罗眼中满是期待，他夹起一块宫保鸡丁，轻轻放入炫雅碗中，说道：“宝贝，快尝尝看，味道怎么样？合不合你的口味？”

炫雅微笑着夹起那块宫保鸡丁，放入口中慢慢咀嚼。刹那间，酸甜香辣的味道在口中散开，她眼睛眯成了一条缝，开心地说道：“太好吃啦，亲爱的，这味道简直绝了，比餐厅里做的还美味呢。你这厨艺，不去当大厨真是可惜啦。”说完，她又迫不及待地夹起一块麻婆豆腐，豆腐入口即化，麻辣的味道刺激着味蕾，让她忍不住连连点头称赞。cheq罗看着炫雅满足的模样，心中充满了幸福和成就感，两人在温馨的氛围中，尽情享受着这顿充满爱意的午餐。

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