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第363章 爱意满满的韩式料理时光（第1页）

在那温馨而浪漫的露天电影之夜过后，cheq罗和炫雅满心期待地迎来了计划中制作韩式料理的特别日子。作为韩国人，炫雅对传统韩式料理饱含深情，且熟知每一道工序的奥秘。这天，她兴奋不已，像个迫不及待要开启宝藏之旅的孩子，满心欢喜地拉起cheq罗的手，直奔热闹非凡的市场采购食材。

踏入市场，扑面而来的是热闹喧嚣的烟火气。摊位上，各种新鲜的食材琳琅满目，令人目不暇接。炫雅如同一位技艺精湛的领航员，轻车熟路地穿梭在各个摊位之间，眼神专注地挑选着做料理所需的每一样食材。只见她俯身拿起一颗翠绿得仿佛能滴出水来的白菜，小心翼翼地展开每一片叶片，仔细检查着叶片的质地与色泽，仿佛在审视一件珍贵的艺术品，确认无误后，才轻轻放入购物篮。紧接着，她又挑选了色泽鲜艳欲滴、宛如红宝石般的辣椒，那鲜亮的颜色仿佛在诉说着即将赋予食物的热烈风味；还有鲜嫩得仿佛一掐就能流出汁水的大蒜和生姜，这些可都是制作泡菜不可或缺的关键原料。

“亲爱的，泡菜对于韩式料理来说，就如同灵魂一般重要。只有选用最新鲜的食材，做出来的泡菜味道才够正宗，才能真正体现出韩式料理的精髓。”炫雅一边精心挑选着食材，一边耐心细致地向cheq罗介绍着，眼神中透露出对传统美食的敬畏与热爱。

cheq罗在一旁紧紧跟随，手里稳稳地提着篮子，看着炫雅专注投入的模样，脸上洋溢着温柔的笑容，回应道：“好呀，有你这位大厨在，今天我可得好好跟着你学，争取做出美味地道的泡菜。”

采购完泡菜所需的食材后，他们又移步到肉类摊位挑选做烤肉用的牛肉。摊位上摆放着的牛肉色泽红润诱人，细腻的纹理如同精美的大理石花纹，清晰可见。炫雅一眼便相中了一块品质上乘的雪花牛肉，她轻轻拿起牛肉，向cheq罗展示，眼中闪烁着期待的光芒，说道：“这块牛肉的纹理均匀，脂肪分布恰到好处，用来烤着吃，口感一定会非常棒，入口即化。”

满载而归回到家后，两人迅系上围裙，如同即将奔赴战场的战士，准备在厨房这个“战场”上大显身手。炫雅决定先教cheq罗制作泡菜。她熟练地将白菜沿着中轴线切成两半，动作干净利落。随后，她拿起粗盐，均匀地撒在白菜的每一层叶片上，那认真专注的神情，仿佛在进行一场神圣的仪式。撒完盐后，她将白菜放置在一旁腌制，同时耐心地向cheq罗解释道：“这样做是为了让白菜充分吸收盐分，慢慢渗出多余的水分，变得更加柔软，这样后续调味的时候，才能更好地吸收酱料的味道。”

趁着白菜腌制的间隙，他们转身开始准备烤肉的酱料。炫雅有条不紊地将酱油、糖、蒜末、姜末、芝麻等调料一一摆放在操作台上，随后像一位技艺娴熟的调酒师，将这些调料按比例混合在一起，接着拿起筷子，开始快而均匀地搅拌。随着筷子的舞动，各种调料逐渐融合，浓郁的香气瞬间在空气中弥漫开来，仿佛在空气中编织出一张诱人的香气之网。cheq罗在一旁看着这一切，忍不住深深吸了一口气，赞叹道：“哇，光闻这酱料的味道，就已经让人垂涎欲滴了，我仿佛已经能想象到烤肉的美味了。”

过了一会儿，白菜腌制得差不多了。炫雅将之前准备好的辣椒、蒜末、生姜等调料与腌制白菜渗出的汁水充分混合，精心调制出了一份色泽诱人、香气扑鼻的泡菜酱。她拿起一片腌制好的白菜叶，用勺子舀起一些泡菜酱，均匀地涂抹在叶片上，从边缘到中心，每一个角落都不放过，动作娴熟而细腻，仿佛在绘制一幅精美的画卷。cheq罗在一旁全神贯注地学习着，也拿起一片白菜叶，学着炫雅的样子涂抹起来。虽然他的手法略显生疏，酱料涂抹得也不是那么均匀，但他眼神中透露出的认真与专注，让人感受到他对这份料理的用心。

接着，他们把注意力转移到烤肉上。cheq罗按照炫雅的指示，将烤架预热。只见他轻轻打开燃气阀门，蓝色的火焰瞬间蹿出，舔舐着烤架底部，不一会儿，烤架就开始散出微微的热气。炫雅则将切得厚薄均匀的牛肉片整齐地摆放在烤架上。牛肉片一接触到炙热的烤架，立刻出“滋滋”的声响，仿佛在奏响一曲欢快的美食之歌。随着“滋滋”声，一缕缕诱人的香味扑鼻而来，仿佛一只无形的手，撩拨着他们的味蕾。炫雅手持夹子，不时地轻轻翻动着牛肉片，确保每一面都能均匀受热，烤得恰到好处。她一边翻动，一边向cheq罗传授经验：“烤肉的时候，要注意观察牛肉的颜色变化，及时翻面，这样才能保证烤出的牛肉外焦里嫩。”

“可以根据自己的口味，撒上一些盐和胡椒粉，让味道更加丰富。”炫雅说着，将调料瓶递给cheq罗。cheq罗接过调料瓶，按照炫雅的指导，轻轻抖动瓶身，盐和胡椒粉如同雪花般均匀地洒落在牛肉片上。很快，烤肉的香味愈浓郁，弥漫了整个厨房，仿佛要从窗户缝里钻出去，向全世界宣告这份美味的诞生。

两人齐心协力，将做好的泡菜和烤肉端上餐桌。他们还精心准备了一些热气腾腾的米饭和色彩缤纷的蔬菜沙拉，为这顿美食盛宴增添了几分清新与健康。cheq罗看着摆满一桌的美食，心中涌起一股强烈的成就感，感慨道：“这都是我们亲手制作的美食，感觉意义非凡，特别有成就感。”

炫雅脸上洋溢着幸福的笑容，说道：“是啊，而且和你一起在厨房忙碌，整个过程都充满了乐趣。快尝尝味道怎么样。”

cheq罗迫不及待地夹起一片烤肉放入口中，轻轻咀嚼。鲜嫩多汁的口感在味蕾上瞬间绽放，肉香、酱香与调料的香味完美融合，如同一场舌尖上的狂欢派对。他不禁竖起大拇指，赞不绝口：“太好吃了，这绝对是我吃过最美味的烤肉。你的手艺加上我们共同的努力，简直是绝配。”

炫雅也夹起一块泡菜放入口中，细细品味。酸辣开胃的味道在口中散开，泡菜的爽脆口感和浓郁的香味让她露出了满意的笑容，说道：“泡菜的味道也很正宗，亲爱的，你学得真快。看来以后我们可以经常一起做料理，创造更多美味的回忆。”

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