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“晨光,我琢磨过了,就按之前的来,早晨我让傻柱早点起卖包子,馒头,呃,馒头就算了,各家都会做。
就卖包子跟二合面窝头,有钱的买包子,没钱的吃窝头。
中午晚上卖炒菜。
这是我抽空做的菜单还有价格,你帮我参考一下,看看有什么地方需要修改的。”
宋晨光接过来一看:“老何,这是回锅肉,不是会锅肉。
亏你还干了一辈子厨师呢!”
他看完菜单就笑了,文化水平有限,错别字一大堆。
要是指着这份菜单,指定得把饭店给干黄了。
“嗨,不打紧,反正一听就知道是什么菜!”
何大清面上无光,当时读书少了。
傻儿子也打小跟着他一起学厨。
也只有指望闺女到时候多读点书了。
“这么说的话,也没毛病。
菜单我拿走,回头我给你改改错别字。
这样,要不还有时间,老何,我们再去看看店铺,完了,去置办点食材,你来下厨,就算试菜。
钱的话,就算你开店的成本里面,到时候一起扣。”
宋晨光也不确定何大清的厨艺到底啥样,他没吃过,不过做的包子还是不错的。
“得嘞,到时候交房租的时候一起给你!”
何大清觉得也没毛病,都算成本里面了,谁都不占便宜。
“没毛病,那晚上就在你家吃饭,呃,不对,是试菜”
两人说话还是注意着来的,这会儿贾东旭还在这里,但没有把人给赶走,就默契的让人听着。
“对了,老何!我这里还有个想法,你听听,没准就能让你赚更多的钱!”
宋晨光琢磨着,得利用自身的优势,利用好这几年,多了不说,怎么也得整套房子出来。
“什么想法?”
何大清听着,他知道这小子,虽然好吃懒做,但是打小就脑瓜子好使。
这方面,老何家人真比不过。
“饭店里除了做炒菜,还可以做预制菜,就是提前做好炒菜,蒸菜,用小碗装着,放在蒸笼里。
呃,就在钵钵菜吧,到时候有人点了直接就能端上去。
另外还可以做面食,跟凉菜”
宋晨光大概说了下自己的想法,不怕他东旭兄弟听去,他家是布鞋世家,学了没用。
贾东旭在一旁越听越难受,这是真的啊!
有宋晨光帮忙开店,老何家肯定要赚不少。
他呢,也只有听听,总不可能也去开一家饭店吧?
还是当工人好啊,每个月三号就工资,到手二十二块钱工资。
给老娘十五块钱家用,三块钱养老。
还剩下四块钱中午在食堂吃饭。
不是。
他辛辛苦苦一个月,到头来一分不剩?
不可能,绝对不可能!
贾东旭听了一会儿后,确定了何大清掌勺,然后就默默的转身走了。
这心里啊,拔凉拔凉的啊!
等回到家里后,贾张氏就赶忙问起来。
“东旭,跟你何叔说了没有,到时候让他帮忙炒几个菜!”
贾东旭没让何大清掌勺,要给帮厨钱,还要给红包。
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