掌心文学

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第14章 13 粉身念（第1页）

第14章13粉身念

第二天，柏青早早便醒了，在松软宽阔的大床上滚动了一下，浑身还是有点疼。

昨天他睡得不踏实，但又有说不出的舒爽。他习惯被厚厚硬硬的被子压着睡，而公馆里的枕头被褥都鼓鼓囊囊，轻盈软和，一切的感受都和胡同里全然不同。

他趁着微亮的天光，新奇地打量着房间。

白色的铁艺床，床上还围了一圈云纱帷幔，床下也有松软的地毯，一切都柔软洁白，好像住在云朵里。

洗漱完毕，他蹑手蹑脚地下楼去，一路也是小心翼翼地又摸又看。

下了楼，他发现院子里已经有打扫的小厮在忙碌，小厨房起了袅袅炊烟。

柏青顺着香气探头探脑进去，几个大厨和小厮正在清点食材，一大捧微微打蔫的黄瓜被囫囵个地丢进麻袋里。

“这是不要了麽？”这节气黄瓜贵着呢，怎好这样浪费，他上去搭话，“还能腌菜呢。”

“爷吃得少，用不了的放几天就不鲜了。以前是腌菜的，可爷不爱吃，我们就不做了。”一个厨子搭话，“关外的腌菜味道好，但我们试了几个方子，也都不好吃。”

“我来试试。”柏青捡起几根黄瓜，他会腌菜，滋味儿也好，“你们忙你们的，我试试，不成就算了。”

边说着边开始就水洗着黄瓜，几人看他干活麻利，便真的不再管他。

过了会儿一个小厮又给他找了个琉璃小坛放过去待用。

这边柏青把黄瓜切成齐整小段，用沸水烫过坛子，又去研究顾府的调料。

花椒应该是名字号的，十分够味儿，他找来块滤布包着，在竈上焙出麻香，然後把黄瓜条竖码入坛，每码一层黄瓜，都再压上姜丝和刚才焙好的花椒。

小厮给找来口铜锅坐竈上，柏青便开始熬琥珀糖色了。

先是拿了老陈醋兑水，再加白糖和粗盐，小火咕嘟着，手不离锅一直搅着，直至盐糖化尽。

不大一会儿，颜色就慢慢起来了，色气看着刚好，透着鲜亮，一股酸甜口的香气也引来了大厨，那人筷子尖一点，一尝，便点头称赞。

柏青得了鼓励，心里也欢喜了起来。待料汁凉了一些後，徐徐浇入小坛子，又到外面找来一块大小合适的压菜石，用白酒擦了就轻压黄瓜上。

厨子找来张油纸蒙坛口，拿麻绳给捆上三道。

“明儿劳烦您开坛撇浮沫，再翻它几下，这样味儿均匀。”柏青嘱咐着，“然後再封坛，估摸着得七八天才能吃。”

柏青做好腌菜就回到院子，想给顾焕章再做些什麽，可这公馆下人衆多，就围着这麽一个爷，也实在没什麽营生，便悠闲参观起了这公馆洋楼。

他也不敢乱跑或者造次，小心翼翼地围着小楼转了一圈。

三层的小楼，白得那样干净，像是总有人给它粉刷一新，窗格是洋玻璃，三层还突出几个半圆形观景儿的台子。

前庭有个大草坪，这节气是一片冻土，光秃秃的。还有个大理石喷泉，虽干涸着，但兽首出水口和底下的莲花石盘却还光亮。

後边有处园子，影影绰绰，花草树木卷着寒气，灰扑扑的。目之所及还有一处小山，山顶一座六角凉亭正是处吊嗓子的好地方。

可思来想去又害怕叨扰，柏青便回到回廊。两侧几株梅枝，还带着一点浮翠，也是好看得很。

瞧完新鲜，喜子正好来唤他吃早饭。

柏青倒是饿了，心想，这爷起身可真晚！

他来到餐厅，顾焕章看他神色无恙，便问，“怎麽这麽早，没有再睡一会儿？”

“习惯早起了。”柏青小声答。

小厮在顾焕章一侧拉开凳子，柏青便在那里落座，看着一桌子精美小点很是馋。

“身上还疼麽，一会儿吃过饭，再去躺着吧。”顾焕章看他单薄得厉害，还是担心。

“早就不疼了。”柏青应着，眼睛瞅着一个棕色的吃食，正是早些时候在小厨房闻到的香甜。

“大夫可开药了？”顾焕章又问。

“开了，很是有用。”柏青咽了口口水。

俩人正说着，喜子捧来一大罐汤药，“这是大夫送来的药，您趁热喝吧。”

“怎麽还有煎药？”顾焕章看着一大罐药一愣。

“回爷，昨天大夫看结香少爷伤的严重，开了好些个药，有泡的丶擦的丶还有这煎服的。”

“可都有按嘱用药？”顾焕章问。

“爷，结香少爷不让人伺候，我也不知道。”

“先把药倒出来吧。”顾焕章吩咐。

“趁热喝。”看喜子把汤药倒入大碗，顾焕章叩叩桌子催他。

“不…不喝了吧，没什麽大事。”

“喝。”

“真没事。”柏青咧着嘴，“你起得这麽晚，我早饿了，这一大桌子饭，叫看不叫吃，还让我喝苦药！”

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