掌心文学

手机浏览器扫描二维码访问

第110章（第1页）

好啦，你们去玩儿吧，别离得太近，小心被兔子咬到手。“叮嘱完，老婆子转身回到厨房烧水，等会儿老头子回来要用呢。

“子康，你看着他们，我去洗洗。”忙了一上午，他自己也得收拾收拾。

赵子康听到大哥的话，笔直地站在一旁，眼睛眨也不眨地盯着他们，生怕他们调皮捣蛋，把兔子惹急了，反咬他们一口。他可还清楚地记得前两天，他们非要揪公鸡尾巴上的毛，结果被鸡追得满院子鸡飞狗跳，那场景真是狼狈不堪。

事后竟然还敢犟嘴，非说公鸡尾巴上的毛做毽子最好看了，还说是大姐、二姐告诉他们的呢。哈哈，把这黑锅甩到大姐和二姐身上，谁不知道全家最宠的就是她们呀，他们挨揍那不是板上钉钉的事嘛！

赵晓娟一回到家，一眼就瞧见赵子轩小家伙无精打采的模样，正可怜巴巴地蹲坐在兔笼子跟前呢。她稍微一想，便心知肚明其中缘由啦。

养兔子？是不太可能让他养了。如今全国已经解放了，虽然没有明确的规定，但肯定会有所限制，不仅不能养兔子，后院的那些牲畜，也该处理一些了。

洗完手，回到房间，从柜子里掏出一把饴糖，走到几个小家伙跟前，“来来来，兔子别养啦，二姐请你们吃好东西哟。”

赵子轩的眼睛立马亮闪闪的，那眼神就跟被磁铁吸住了似的，嗖地一下从兔子身上挪开了，赵子康手里捧着糖，带着几个小家伙乐颠颠地跑到一边分糖去咯。

赵晓娟看着直摇头，呵呵一笑，果然啊，小孩子嘛，没啥事儿是一把糖搞不定的。

此时，爷爷手持锋利无比的刀具，如庖丁解牛般将兔子拎出，以迅雷不及掩耳之势切割兔子的颈部，精准地切断颈动脉和气管，动作之迅速、手法之娴熟，仿佛在演绎一场华丽的艺术表演，如此这般，方能最大程度地减轻兔子的痛苦。

紧接着便是剥皮与去毛，只见爷爷手法干净利落，犹如一位经验丰富的工匠，用刀在颈项周围、后肢的区关节上方和前肢的肘关节处割出一个个圆润如珠的切口，然后将两后肢高高挂起，宛如悬挂着的艺术品。接着，他剥开大腿和尾根部的皮，那皮就像一件被精心裁剪的衣裳，缓缓地从兔子身上褪下。再将脂肪和残肉刮得干干净净，用刀自腹中线处将皮筒轻轻挑起，使皮板如盛开的花朵般绽放。最后，将毛皮恰到好处地展开，用小钉固定在木板上，毛面朝板，内面向外。

剥完皮后，便是去毛环节，先将剥皮后的兔子放入清澈见底的清水中，让其彻底洗去身上的血迹和脏物。此时，奶奶烧好的热水恰如及时雨般派上了用场，将兔子浸泡在温度适宜的热水中。用刀除去毛发时，需掌握好力度，犹如弹奏一曲优美的乐章，既不能过于轻柔，也不能过于用力，以免对兔肉造成损伤。

虽然不是第一次看爷爷杀兔子，但不得不说杀兔子也是一项技术活。

大结局

那只肥呼呼的兔子已经被爷爷精心地处理完毕，此时厨房中的一切都已准备就绪，接下来便是轮到经验丰富的奶奶登场展示她精湛厨艺的时候了。

只见奶奶系着一条泛白的围裙，精神抖擞地站在炉灶前，熟练地拿起锅铲，仿佛即将开启一场美食盛宴。

此刻，奶奶正全神贯注地投入到炒菜当中，她先将切好的兔肉块放入热锅中煸炒至微微金黄，随后加入香料和调味料，让它们在高温下相互交融，散发出诱人的香气。不一会儿，整个厨房都弥漫着浓郁的香味，让人垂涎欲滴。

赵晓娟嗅着那股香味，喉咙不自觉地滚动了一下，香，真香。

桌前，几个皮小子，老老实实的坐着，赵晓娟帮着把碗筷放好，最后也坐好，等着奶奶分兔肉。

奶奶先是给老头子盛了满满一勺香喷喷、热气腾腾的兔肉，看着老头子脸上露出满意的笑容，她心里也乐开了花。接着，她又把勺子伸向盆里，舀起一勺兔肉放到孙女面前的碗中，随后，她如法炮制，将同样分量的兔肉送到了孙子的碗里，并慈爱地摸了摸孙子们的头，然后给自己舀了一勺。

赵晓娟深深地吸了一口气，陶醉于空气中弥漫着的浓郁肉香之中。这股诱人的香气仿佛有魔力一般，让她迫不及待地想要大快朵颐一番。

此时此刻，一家老小围坐在餐桌旁，“哎呀呀，别愣着啦，咱们赶紧开动吧！”随着爷爷一声的呼喊，大家纷纷拿起筷子，夹起碗中的兔肉送进嘴里。鲜嫩多汁的兔肉一入口，瞬间征服了他们的味蕾，那美妙的滋味让人欲罢不能。一时间，屋子里只听得见咀嚼声和偶尔发出的赞叹声。

赵晓娟也跟着吃的津津有味，可能是因为大家一起吃，觉得饭更香吧！

吃完饭，赵晓娟回到房间短暂的休息一下，又接着去地里帮忙。

接下来，一连忙碌几天，除了将粮食收回来，还要把玉米秸秆拉回来做饲料，清理田间杂草，在田间地头种植一些蔬菜。

秋收之后呢，基本上就没赵晓娟什么事儿了，所以她继续拎着母亲制作的布包，去上学堂。

上午在学校上课，下午参加劳动。学堂上也不算全然无趣，此时简体字还没有正式启用，有好多字都是繁体，对于没有手机、虑舟网络的年代，她也算找了点乐趣。

有时间也会给空间增添一些新的东西，比如说苹果、梨、桃、杏、枣、柿子树苗，目前也就这几样水果树，够她解馋就可以了，等以后有机会再寻其它品种的。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。