掌心文学

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第71章 腌笃鲜一（第2页）

屋里彻底安静了下来，只有言成蹊平稳安宁的呼吸声。

苏禾俯下身给他掖被角，轻柔的吻像早春飘然而下的雪花，带着安抚和眷恋的意味，落在他的眉心。

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杜掌柜是个极有门路之人，前几日她送了一整块金华的咸肉火腿过来，苏禾没来得及处理，还吊在房梁下熏着。

今日，又带来了江南的新鲜春笋，深褐色的外壳上，还带着青翠的竹叶，一看便是刚挖出来的。

腌笃鲜是一道春日节气的时令菜式，同香椿炒鸡蛋一样，过了这个时间，便吃不到了。

苏禾将咸肉取下，切成一指宽的方块，与小肋排一道，放入铁锅中焯水。

春笋切去根部，剥掉外壳後，滚刀切成小块，在热水中加一小勺食盐，将春笋和百叶结一道过水後捞出晾干。

热锅冷油起竈，待猪油化开後，将咸肉和排骨下锅炒香，直至每一块肉的表面，都挂上了饱满的油脂，倒入半锅滚水，加盖开始炖煮。

半个时辰後，汤底已经从澄澈清明逐渐变成了浓郁的奶白色。

此时，再加入笋块和百叶结，继续用文火炖煮，直到咸肉变得软糯弹牙，春笋也吸满了爽口的汤汁。

便可以撒上葱花，关火出锅了。

浓浓的白汤上飘着青葱的小叶儿，笋尖是嫩生生的鹅黄色，鲜亮极了，咸肉和排骨各个爽滑味美，色泽俱全。

既不必过多的佐料调味，也不必烈火烹煎，小小的砂锅里，盛满了独属于春日的风味。

苏禾把玉米虾仁和香椿炒蛋端上桌的时候，言成蹊已经起来了。

他刚睡醒，脸色很淡，眼窝深深的，眼睑上的褶皱还没有完全舒展开，浓密的睫毛盖住冷淡的眸色，落在瓷白色的皮肤上。

显得凌厉又不好亲近。

苏禾递了一块热帕子给他，言成蹊接过，自然地坐过来，认认真真地给她擦手。

苏禾怕痒，抽回手笑，用汤勺盛了一碗腌笃鲜，推到言成蹊面前，眉眼弯弯地看他。

“别忙了，尝一尝，好不好吃？”

苏禾做的菜，向来是对言成蹊的胃口。

秦邝从前抱怨，他家公子打小便挑食，若非生在侯爵勋贵之家，实是个不好养活的。

不过，苏禾倒是从来没觉得言成蹊难养活，他明明给什麽都不挑，一碗朴素的热汤，就能津津有味地喝上半天。

一定是侯府里的那些人，故意苛待言成蹊，净做些难以下咽的东西，叫这麽好脾气的人都变得挑食了。

言成蹊喝了两碗汤，鼻尖上已经沁出了薄薄的一层汗。

苏禾拿帕子给他擦汗，言成蹊便放下碗筷，乖乖地仰起头，让她摆弄。

苏禾用指尖抹去沾在他嘴角的葱花，言成蹊突然伸出舌头，温热的舌尖灵活地裹住她纤细的手指，飞快地舔了一圈。

又若无其事地端起碗来，继续喝汤。

苏禾愣怔着收回手指，脸上慢慢晕起薄红。

她用帕子绞着食指，面上烫烫的，慌乱地眨眼低下头，不去理会扰乱她心神的那人。

言成蹊爱极了苏禾脸红羞怯的模样，他抿唇轻笑，凑到苏禾身边，伸手要拿苏禾捏在手中的帕子。

苏禾扯着一端，不肯放手，两人便在桌子下头，好一番交锋纠缠。

最後，还是让言成蹊得逞了，他一手握着苏禾的手腕，一手施施然抽走了薄薄的丝绢。

像只餮足的猫儿，笑眯眯地将苏禾的帕子叠起来，又收入囊中。

看他这行云流水的动作，便知此人必定是个惯犯，不是第一次巧取豪夺苏禾的私人物件了。

“都说给你做新的了，老是抢我的旧帕子做什麽？”

苏禾无奈，她倒不是舍不得，只不过都是她用过许久的旧玩意，绣样的边缘都脱线了。

“我就喜欢你的，你用的更软和些。”

苏禾嗔他，这就好比，别人碗里的总是更香一点，是同样的道理。

“罢了，既抢了我的，新绣的就不给你了。”

见言成蹊作势要挠她痒痒，苏禾连忙架住他的手，“别闹，我有正事同你说。”

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