掌心文学

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第3章 西湖银鱼羹（第4页）

言成蹊倒是面色如常，他让秦邝取了个小碗，亲自用银勺盛了放在梨花奴面前。

小猫这下满意了，埋头认真地舔了起来。

言成蹊见它吃的这般香，不由地也好奇了起来。

这只猫自打来了他身边，便跟着他一起用饭。

山珍海味，大鱼大肉，别的小猫没见过的，它都见过了。

秦邝当时说这猫儿颇有灵性，想来也是有些道理的。

梨花奴自打跟着他，便也学得挑剔了起来。

至少，秦邝胡乱喂它的一些东西，梨花奴从来都不屑一顾。

到底是何方美味，能叫这眼高于顶的小家夥馋成这样。

言成蹊实在是有些想不通。

他便也给自己盛了一勺银鱼羹。

小银鱼先炸至酥脆金黄，然後同方腿丝，香菇丝和葱花一并下进勾芡好的汤底里。

汤底浓稠却很清澈，薄薄的一层蛋清，均匀地分散开，裹在小银鱼和方腿之上。

鲜香嫩滑，入口即化。

言成蹊给眼巴巴的梨花奴又盛了一碗，想了想给自己的碗里也添上了一勺。

用完了银鱼羹，他似乎还有些食欲。

言成蹊便将筷子伸向了青瓷盘中的玉笋蕨菜。

春雨後的第一场竹笋，最是鲜嫩香脆。

配上清新爽口的野蕨菜，甘甜微涩，食之满口馀香，回甘无穷。

即便挑食如言成蹊，也不得不承认厨师的手艺当真一绝。

言成蹊不由地来了些兴致。

他不喜油腻，蟹粉狮子头和炙羊肉坚持不肯用，剩馀几道菜都试了一遍。

辣子鸡咸鲜香辣，莲蓬豆腐清淡爽滑，金丝烧麦松软紧实，蝴蝶暇卷甜腻软糯，红豆膳粥甘甜可口，最後一道罗汉大虾焦黄酥脆。

梨花奴吃完了最後一条小银鱼，闻见鲜虾的味道，又凑了过来。

“喵——”

它扒着言成蹊的衣摆就要往上蹿，被一根清瘦白净的手指抵住了额头。

梨花奴在言成蹊跟前乖巧的多，不像面对秦邝时那般调皮桀骜。

它睁着一双琉璃宝珠般的大眼睛，眼巴巴地望着言成蹊。

见他没有再动手，又讨好地舔了舔他的手腕。

一人一猫气氛正好的时候。

隔壁院子里不知怎的，传来了阵阵欢声笑语。

似乎是有一群孩子吵吵嚷嚷的，你推我搡。

稚嫩的说话声，笑闹声，不绝于耳。

这条寂静了一整天的偏僻小巷瞬间热闹了起来。

作者有话说：

小言（满脸冷漠）：拿开，不吃。

後来——

真香！

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