掌心文学

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第13章(第2页)

简云起和简岚大惊失色,连连后退。被儿女们呼喊声惊了一跳的简娘子探出身,也直接变了脸色:“我的儿!你不是去买豆腐了吗?你,你,你这是带回什么东西啊……”

简雨晴笑道:“当然是好东西。”,她喜笑颜开地再次掀开布盖:“看!是霉豆腐!”

霉豆腐?霉豆腐是啥?

三人瞳孔地震,闻着直往鼻里钻的臭味更是直往后退。

简岚一手捏着鼻子,一手指着篮子:“长毛的豆腐,我才不要吃呢!我要吃好豆腐!”

“好豆腐也有。”简雨晴走到灶房里,将毛豆腐从竹篮里拿出来后,又将摆在下面的嫩豆腐也拿了出来。

简岚急得直跳脚,想凑近来又不敢凑近来:“姐……你居然把嫩豆腐也放一起?呜哇!嫩豆腐臭了怎么办?”

“怕什么。”

简雨晴将豆腐都从竹篮里拿出,轻哼一声:“记住你说的话,待会儿可别求着我,嚷嚷着说要吃豆腐!”

简岚嫌弃:“我才不会呢!”

简雨晴支使着简云起烧旺炉子,自己往上架了个铁锅,擦干净后丢了一小块猪油进去。

趁着猪油融化的间隙,简雨晴手持菜刀,横竖几下,将毛豆腐分割成小块。

等锅里的油一热,她挨个夹起毛豆腐,一块接着一块摆进油锅里。

雪白的毛菌碰到猪油,登时发出清脆的滋滋声。随着外侧的毛菌变得金灿灿,毛豆腐特有的臭香味也渐渐扩散开来。

臭臭的,又香香的?

奇异的味道让避而远之的三人驻足,烧火的简云起更是挪不开视线,专注地盯着锅子里的霉豆腐。

简雨晴手里拿着筷子,挨个翻动着毛豆腐。直到六面都煎得金黄酥脆,色泽喜人以后她才将其逐一夹起,安置在瓷盘里。

当然,最后一块进了简雨晴的嘴。她的牙齿轻轻落在豆腐外层的脆皮上,微微用力,酥脆的外皮立马被撕开,滚烫的内里落在舌尖上。

简雨晴敞着嘴巴,嘶哈嘶哈。

毛豆腐外面煎的脆皮,里面却是如浆液般入口即化。香味和臭味交织在一起,有别于其他食物的冲击力迎面袭来。

简雨晴眯着眼睛:“好好吃~”

简岚不相信:“长毛的豆腐用猪油煎了也不会好吃的……哧溜。”

她咽了下口水,努力转移开视线:“哥,你说是不是……”

简云起同样咽了下口水,期待地看向简雨晴:“姐,给我尝一块呗?”

简雨晴夹起一块,塞他嘴里。

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