掌心文学

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第024章 摆摊中（第1页）

第024章摆摊【中】

春绯将铁板洗干净了以後，用干净的布擦干水分，这才开始在铁板上刷上油，把洗干净切成段的韭菜放上去用铁板的温度炙烤。

春绯慢条斯理地撒上蒜末丶辣椒粉等调料，然後韭菜的香味丶辣椒的香味以及蒜香爆炸出来，让过路的人全都闻到了。

春绯先坐韭菜是打算用韭菜霸道的味道吸引客人的，更何况自家爸爸也没有吃午饭啊，先弄一点吃的给陈东海垫垫肚子再说。

韭菜这边继续烤，春绯这是摸出来一个鸡蛋煎了荷包蛋後将已经炒好的韭菜放到荷包蛋上，刷上番茄酱丶甜面酱以及春绯做好的酱料上去。

春绯将荷包蛋卷韭菜卷起来，然後用一张油纸装起来递给旁边的陈东海道，“爸，您先吃一个垫垫肚子。”

陈东海笑呵呵的看着春绯，高高兴兴的接过她给自己的孝敬就吃了起来，而旁边路过的人就兴致勃勃的走到春绯的跟前。

这是一个比春绯大好几岁的大姑娘，大概有十八丶九岁的年纪的一个姑娘走到春绯的摊子前道，“老板，你卖的是什麽？”

春绯看着面前的这个姑娘，看她的表情春绯觉得很熟悉。这是吃货的表情啊，吃货看到美食的时候都是这个表情的。

虽然春绯算不上一个纯正的吃货，可是她见多了吃货啊。所以这姑娘现在的表情，春绯很熟悉。

既然是吃货，就好办了。

“你好，我这里卖的是铁板烧。”春绯很礼貌的对这个姑娘说道，“铁板烧的意思就是用铁板炙烤食材，这些食材都是可以用来做铁板烧的。”

“客人只需要跟我们说想要吃什麽，我们就可以做。想吃什麽就点什麽，不用担心吃到自己不喜欢吃的。”春绯说道。

“我们这边有鱿鱼丶章鱼丶扇贝丶生蚝丶沙丁鱼和墨鱼，您喜欢哪一种？当然蔬菜也有的，蔬菜有韭菜丶空心菜丶芹菜和油麦菜。”春绯继续介绍道。

“客人你喜欢吃什麽？”春绯继续问道。

“我，给我来一个你刚才做的那个吧，那个大叔吃的那种。”林丽娟迟疑的说道，其他的她不知道好不好吃，可是刚才老板做的那个荷包蛋卷韭菜她觉得很不错。

“好的，客人您稍等。”春绯听了客人点单後就开始做，在铁板上刷了一层油以後就开始重复刚才做荷包蛋卷韭菜的这个美食。

“客人您喜欢什麽酱料？这里有辣的和不辣的两种酱料，您想吃哪种？”春绯继续问道。

“我吃一点点辣，但是不要放太多。”林丽娟说道。

“好的。”春绯刷上一点辣椒酱，然後就是刷上甜面酱和番茄酱再添上一些东西的酱料上去，弄好了以後用荷包蛋卷起来，用油纸卷起来交给林丽娟。

“诚惠一毛钱。”春绯微笑着对林丽娟说道。

林丽娟也没有迟疑，鸡蛋本来就块一毛钱一个了，再加上韭菜还有各种酱料，一毛钱的价格不算贵。

林丽娟拿了一毛钱给春绯後接过这个荷包蛋卷韭菜，一口咬下去的时候觉得整个人都精神了。

韭菜的味道有些人喜欢也有些人不喜欢，很显然林丽娟就是喜欢吃韭菜的，只是她没想到韭菜还能够这麽好吃。

不同于炒的或者是煮汤的时候放的韭菜的味道，加了不少的酱料炙烤过的韭菜味道更佳的霸道了。

而荷包蛋也是被刷上了酱料了，有点甜辣和咸味的荷包蛋也非常的好吃。鸡蛋包裹着韭菜吃下去，层次感分明，而且一口可以吃到好多种味道。

林丽娟眼睛亮晶晶的几下就把这个荷包蛋卷韭菜给吃光了，意犹未尽的她对春绯道，“那个鱿鱼或者是沙丁鱼怎麽卖？”

“可以按个卖也可以按斤卖的，这些鱼都是五毛钱一斤的，生蚝和扇贝贵一点，一毛钱一个。”春绯指着沙丁鱼丶章鱼和鱿鱼丶墨鱼回答道。

“那你给我来一斤沙丁鱼和一斤鱿鱼和一个扇贝。”林丽娟掏出一块一毛钱给春绯，她买多一点回去跟家里人一起吃。

“好的。”春绯打开另一边的铁板，因为她烧蔬菜的地方跟烧海鲜的地方不一样的，毕竟海鲜的腥味比较浓，在一块地方烧的话蔬菜也会染上海鲜的腥味的。

春绯让陈东海称一斤的沙丁鱼出来，陈东海很利索的将沙丁鱼称斤以後交给春绯。春绯开始在铁板上刷油，然後把沙丁鱼一条一条的放上去煎。

沙丁鱼煎至两面金黄以後春绯就刷上调料，不一会儿林丽娟就闻到了铁板烧沙丁鱼的香味，让她更加的馋了。

“这是做什麽好吃的？”其他人也看到了春绯这边的情况，而且春绯弄出来的这些铁板烧的味道可是很霸道的。

“丽娟你这是买什麽呢？”认识林丽娟的人走上来问道，然後看着春绯那边烧鱼的模样，鼻子闻到的烧鱼的味道让饥肠辘辘的这人也忍不住吞口水。

“买吃的。”林丽娟回答道，她笑眯眯地对这人道，“老板做的非常的好吃，我刚刚吃了一个荷包蛋卷韭菜，可好吃了。”

那人疑惑地看着林丽娟，又看着春绯干净利落的动作，也忍不住道，“真的好吃吗？”

“你没闻到味道特别的好吗？”林丽娟得意的说道，“我买了一斤的沙丁鱼和一斤的鱿鱼，一会儿带回去给我爸妈吃。”

那人更加的心动了，看着炙烤得非常漂亮的沙丁鱼也忍不住道，“老板，我也要一斤沙丁鱼。”

“请稍等，上一位客人的还没有弄好。”春绯擡起头礼貌地笑了笑道，“请您理解好吗？”

那人看着春绯，又看着在自己身边虎视眈眈的林丽娟，只能点点头表示自己可以等。

铁板烧沙丁鱼还需要一点时间，春绯就让陈东海继续把鱿鱼给洗干净了称一斤出来，她又开始切了青红椒，还有芹菜一起。

铁板上刷上油，切花刀的鱿鱼放上去，以及切段的鱿鱼爪也放上去炙烤，撒上盐丶花椒粉丶辣椒粉和胡椒粉继续翻面烧，然後加入青红椒和芹菜一起翻炒。

春绯的这个铲子可是平平的那种专门用来做铁板烧的铲子，所以她翻炒的时候也是干脆利落的。

春绯再次加了一些调味汁进入翻炒，而那边的铁板烧沙丁鱼也已经做好了，春绯看向林丽娟道。

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