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天冷了,东西好放,一买就是不少,回家放着慢慢吃。
天合镇和天南镇上的吃货,也偶尔会来,为了吃也是真拼。
她在家做绣活累了,就会做些零食放松一下,象糖炒板栗,椒盐花生,五香瓜子,有时候还做些水果糖,山楂糕,冰糖葫芦之类的。
做的多了,除了留一些给自家孩子吃外,也会对外卖掉,孩子们感觉幸福极了。
乔麦也很开心,本以为不出摊没生意,可是哪成想,她的小摊很是出名,人家都跑家里来买了,正好她可以休息几天,等天好了再出摊。
想到火锅,她就没出息的咽咽口水。
从穿到这里,前世她喜欢的就没吃过几口,雪停了说啥也得吃上一顿。
于是把绣活一放,跑出屋子,看到袁家起在客厅教孩子念书。
“袁大哥,今儿大家放一天假吧?”
“有事?”
“劳烦袁大哥带着孩子去请人来咱家吃饭。”
“可以,我这就去。”
“那我去厨房准备,咱们中午吃烫锅子。”
说完她就跑到厨房开始忙活起来,冻豆腐,宽粉,鸭血,金针菇,毛肚,羊肉片,等一些涮锅的食材她在空间都储存着,根本不用发愁,全活着呢。
拿出来一摆盘儿就行,客厅里,一张大圆桌已被孩子们收拾出来了。
只要娘亲一去厨房,那肯定有好吃的。
她把铜锅取出来,放到一个有水的盘子里,端到了桌上。
然后把菜一样一样的摆到上面,满满一桌子,把孩子们都看傻了。
“娘,这菜咋是生的啊?生的能吃吗?”
“啊,就是生的,一会儿等人来齐了,娘就告诉你这些是怎么个吃法,保证你们爱吃。”
从空间取出一块微微辣的火锅底料放进铜锅里,里面蓄上水,铜锅下方生上炭,孩子们在一边眨巴着眼看着。
“不许摸铜锅,很烫的”
“哦。”
等客人们到时,满屋都是香味,大家把棉披风摘掉放在一边,围着桌子看着。
“呀,东西可真全,还有些没见过呢。”
“都坐,都坐,天冷,我请大家吃烫锅子。”
“嗳呦,沾你的光喽。”
十二个人围坐在一起,香味早引得孩子们不停的咽口水了。
乔麦把调好的料,盛到他们面前的碗里。
“开动吧!”
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她把一些不好煮的先放进去煮着,然后夹起肉放在里面。
“肉放进去要十呼吸,才可以吃,白菜和萝卜一软就可以吃,其它的要煮一会儿才能吃,大家都别客气啊,肉管够敞开了吃,别给我省着哈。”
她一边往里面放肉,一边教孩子们,陆掌柜夹起一筷子肉,在碗里沾了沾酱料放在嘴里。
“嗯,这肉特别嫩,这酱料真香呀,味道比景泰酒楼的都好吃呢。”
袁家起挨着孩子们近,给孩子们碗里夹着菜和肉,自己也尝了一口,然后深深看了乔麦一眼。
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