掌心文学

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第95章 油泼面与肉夹馍（第1页）

昨夜那顿简陋却足以慰藉乡愁的面疙瘩汤和烙饼，让燕丹彻底坚定了将面食文化在大秦推广开来的决心。

当然，有了好吃的，第一个想到的，自然是那位还在跟吕不韦“斗智斗勇”、时常需要顺毛的小祖宗——秦王政。

不过，给嬴政吃的东西，可不能像昨晚那样图省事了。

燕丹琢磨着，怎么也得弄点更有特色、更显用心的。

他心念一动，再次打开了系统商城。

【面食一百种基础做法（含战国时期可实现工艺）】，积分：oo。

【兑换！】燕丹毫不犹豫。

积分嘛，赚来就是花的！

为了政哥的口福，值！

瞬间，海量的信息涌入脑海：从和面、醒面、揉面的技巧，到拉面、扯面、刀削面的手法；从蒸、煮、烙、烤的不同烹饪方式，到利用现有调料（如醢-肉酱、醯-醋、梅酱、茱萸、花椒、姜、葱、韭等）进行调味的配方……林林总总，包罗万象，却又都控制在当前生产力水平能够实现的范围内。

燕丹的厨艺其实也就一般，做个家常菜还行，但涉及到需要技巧的面食，就有点抓瞎了。

此刻有了系统知识的“醍醐灌顶”，他顿时信心倍增，感觉自己就是当代食神（战国限定版）！

说干就干！

他提上一小袋昨夜精心磨好的雪白面粉，意气风地直奔王宫。

嬴政正在书房里对着吕不韦批阅过的奏疏“学习观察”，眉头微蹙，小脸严肃。

听闻燕丹来了，还提着个布袋子，不由得有些好奇。

“大王，”燕丹笑嘻嘻地行了个礼，“臣昨日偶得新麦美食，今日特来献与大王品尝！”

嬴政挑眉：“哦？又是你那麦子弄出来的？寡人听闻昨日你府上收割，产量惊人了。”语气虽淡，但眼底却有一丝不易察觉的期待。

他可是知道，燕丹弄出来的东西，往往都很有趣。

“产量只是其一，美味才是关键！”燕丹卖了个关子，“大王稍坐，臣去去就来！”

他提着面粉，熟门熟路地拐去了御厨房。

作为能自由出入秦王寝宫的男人，他在宫里的行动几乎不受限制。

御厨房的庖厨们见到安秦君驾临，还自带“食材”，皆是一脸茫然，但也不敢多问，只能恭敬地听候差遣。

燕丹环顾四周，看着御厨房里琳琅满目、远比安秦君府齐全的各类肉食、禽蛋、时蔬以及各种在这个时代堪称顶级的调味品，（如复杂的肉酱、鱼酱、各种腌渍品和香料），心里乐开了花。

果然还是宫里条件好！

他挽起袖子，屏退了想要帮忙的庖人，决定亲自动手。

一边舀出面粉，加入清水和一点点盐，开始和面，一边不由自主地想起了穿越前，在某个名为“假如穿越见到嬴政”的贴吧里看到的那些帖子。

那些帖子充满了后世之人的美好祝愿与吃货的执念：

“政哥！求你了！吃点好的吧！别光磕丹药了！”

“给政哥献上陕西美食大全！油泼面、肉夹馍、羊肉泡馍安排上！”

“希望有人能请政哥吃一碗长寿面，祝他真的长寿！”

“要是能穿越，我第一件事就是给始皇大大做个蛋糕！虽然可能没有奶油……”

当时只觉得是网友们的玩笑和脑洞，如今自己真的站在了战国末年的秦宫御厨房里，亲手为少年嬴政和面，那种奇妙的感觉，难以言喻。

“长寿面暂时做不了拉面那种，但宽面总是可以的。”燕丹想着，“肉夹馍…战国版，应该也能捣鼓出来。蛋糕就算了，没酵粉没烤箱，难度太大。”

他按照系统灌输的知识，耐心地将面团揉得光滑筋道，盖上湿布醒着。

然后开始准备配料。

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