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接下来便是包饺子了。
燕丹示范着将醒好的面团搓条、切剂、擀皮,然后放入馅料,手指灵巧地捏合,一个个形如元宝、肚皮鼓鼓的饺子便在他手中诞生了。
御厨们看得啧啧称奇,纷纷上手学习,虽然一开始捏得歪歪扭扭,但很快也掌握了要领。
当一大锅热水沸腾起来,白色的饺子如同小银鱼般“扑通扑通”跳入水中,随着滚水上下翻腾,渐渐变得晶莹剔透,散出面皮和馅料混合的诱人香气时,整个御厨房都充满了期待的氛围。
“出锅咯!”
燕丹亲自将煮好的饺子捞入温过的陶碗中,又用猪骨熬了一锅清汤,撒上葱花,浇在饺子上。两碗热气腾腾、香气四溢的饺子便做好了。
他端着食案,快步走向嬴政的书房。
书房内,嬴政正对着一卷竹简凝神思索,炭盆烧得暖烘烘的。
听到脚步声,他抬起头,看到燕丹端着冒热气的碗进来,鼻翼微动,眼中闪过一丝了然和不易察觉的期待。
“大王,天寒地冻,臣做了点新吃食,给您暖暖身子。”燕丹笑着将食案放在书桌上。
嬴政放下竹简,看向碗中那些从未见过的、白胖可爱的食物,好奇道:“此物何名?形似元宝,倒是别致。”
“此物名为‘饺子’,”燕丹解释道,顺手递过一双打磨光滑的玉箸,“相传有‘交子更岁’之意,乃团圆吉庆之食。趁热吃最好。”
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嬴政学着燕丹的样子,夹起一个饺子,吹了吹气,小心地咬了一口。
顿时,鲜美的汤汁在口中爆开,混合着韭菜的清香和鸡蛋的滑嫩,面皮筋道爽滑,口感层次极其丰富!
在这寒冷的冬日,吃上这么一口热乎乎、鲜滋滋的食物,从胃里暖到心里。
“好吃!彩!”嬴政的眼睛亮了起来,忍不住赞道。他又尝了一个萝卜猪肉馅的,咸香满溢,同样令人回味无穷。
他吃得很快,却依旧保持着优雅,只是腮帮子被食物塞得微微鼓起,显得有几分可爱。
燕丹也坐在一旁,端着另一碗饺子,慢悠悠地吃着。
看着嬴政那副满足的样子,再感受着口中熟悉的味道,一种难以言喻的复杂情绪,悄然涌上心头。
窗外是战国末年咸阳的寒冬,窗内是炭火带来的暖意和食物蒸腾的香气。
对面坐着的是历史上赫赫有名的秦始皇,此刻却只是个吃得正香的半大少年。
而自己,一个来自两千多年后的灵魂,竟然在这里,包着饺子,和他一起过冬。
“过年吃饺子……”燕丹咀嚼着口中的食物,心里忽然有些酸,又有些暖融融的,“以前在现代,总是嫌麻烦,有时候一个人过年,就随便煮点冻饺子对付了事。总觉得少了点年味。”
可是现在,在这真正古老、物资匮乏的时代,他却为了这一口饺子,费尽心思地找食材、和面、调馅、亲手包制……
“但是,”他抬起头,看着对面那个因为美食而眉眼稍显柔和的少年君王,心中那份孤寂感忽然被冲淡了许多,“今年吃饺子,终于不是自己一个人了。”
虽然环境截然不同,虽然对面的人身份惊天动地,但此刻,这种有人陪伴、分享食物的感觉,却莫名地让他有了一种…归属感。
或许,穿越的意义,并不在于改变多么宏大的历史,而是在这漫长的时空孤旅中,找到一个可以彼此温暖、共同品尝一碗热饺子的归处吧。
“味道如何?”燕丹咽下口中的饺子,笑着问道,语气里带着自己都没察觉的温柔。
嬴政正专注于消灭碗里的饺子,闻言抬起头,嘴角还沾着一点油光,他用力点了点头,含糊不清却十分肯定地说:“甚好!”
窗外,风雪依旧。
窗内,饺子带来的暖意,却足以抵御整个冬天的严寒。
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