掌心文学

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第60章 烤鹿腿（第1页）

第60章烤鹿腿

带着齐安安到家的林长宁将人安置在院中交给正在炮制药材的十郎，自己则去竈上收拾鹿腿去了，鹿腿约莫有个十来斤重了，一次肯定是吃不完的，齐安安人小，干脆用竹签子串起来做成烤串，几个人吃起来也便宜些。

林长宁翻翻自家的调料，还剩上不少，渐渐天就热了，腿不腌制怕是放不了多久，胡嫂嫂倒是个腌菜的高手，干脆请人过来帮忙把剩下的腿腌制了，省的放两天吃不完坏掉。

把鹿腿收拾的差不多了，林长宁出了竈房，看着齐安安格外乖巧的跟在十郎屁股後问东问西，十郎倒是和蔼，问什麽答什麽，两个凑一起倒也颇有乐趣。

林长宁挽了挽袖子提着一块不小的鹿肉对着十郎交代：“十弟，我去寻胡嫂嫂帮忙把鹿腿腌制了，你去寻一些干竹子劈成串，把竈上我片好放在碗中的鹿肉串起来，午间我做些烤鹿腿咱们一起吃。”

十郎闻言应了一声：“晓得了，六哥。”

说完林长宁就出门拐到了胡家嫂嫂家中，两家为邻，胡嫂嫂这人也爽朗和善，去到家中之时，刚进院子就听见了胡嫂嫂的大嗓门：“小崽子！看老娘不剥了你的皮，老娘就那麽一根珠花，你还敢偷去送人？你站住！还敢跑？”

林长宁脚步一顿，看着院中拎着棍子追小孩的胡嫂嫂有些犹豫，来的有点不是时候，但是好像又是时候。

胡嫂嫂转头，看见林长宁，脸色呼的由凶神恶煞转变为春暖花开：“哎呦~是六郎啊，怎麽进来也不说一声，哎呀，我这正教育孩子呢，别见怪哈~”

林长宁扫了一眼碗口粗的棍棒咽了咽口水，胡小武见亲娘停下动作嗖的窜过去躲在林长宁背後探头探脑：

“林叔救我！！！”

胡嫂子气的头发都快竖起来了提着棍子就要来揪胡小武：“小兔崽子，今天天王老子来了都救不了你！！你给我滚出来！滚出来！”

林长宁咳嗽一声，拎起鹿肉：“嫂嫂莫急！莫急！别气坏身体，指挥今日给了条鹿腿，我带了些来，嫂嫂莫嫌弃。”

胡嫂子指着胡小武：“待会再收拾你！”

说完便换了一张笑脸：“六郎客气什麽？肉是好东西，自家留着吃便是，嫂嫂哪好意思收这麽大块肉，得好几十文一斤呢，你拿回去，拿回去自己吃，啊”

林长宁掩住身体後的林小武：“家中留有，午间正要做烤鹿肉，嫂嫂照顾我甚多，收下吧，我还有件事要嫂嫂帮忙呢。”

胡嫂嫂有些不好意思的接过林长宁递过来的鹿肉，家中确实很久没见荤腥了，说不馋是假的。

拿过肉的胡嫂子爽朗笑道：“六郎有事直说，嫂子肯定帮你。“

林长宁见人收下点点头：“我与阿弟都不会腌制肉，天逐渐热了，肉一两顿吃不完怕是要坏，嫂嫂腌菜是一绝，边想着能不能托嫂嫂把剩下的肉腌了，留着日後慢慢吃。”

胡嫂子一边请人进屋一边喜笑颜开：“这有何难交给嫂子就是，这两天就帮你把肉腌制，保管一两年放不坏的。”

林长宁揉揉小武的脑袋瓜道谢：“那就谢谢嫂子了，中午做烤鹿肉，带上小武和小芽来我家吃饭吧。”

胡嫂子摆摆手：“哎呦，这哪好意思连吃带拿的，自家有饭，六郎自己吃就行。”

林长宁冲着胡小武使了个眼色：“嫂子，指挥家的小公子正在我家，左右我们仨也吃不完，一起来吧，小公子也没个玩伴，刚好让小武小芽和他一起，我今日无事，刚好教教孩子们读书识字。”

说到读书识字，胡嫂嫂便心动了，但是毕竟有贵人在，怕冲撞了人家，还是有些犹豫。

林长宁更加恳切：“嫂嫂平时照顾我于阿弟甚多，只是一顿饭食，难报十分之一恩情，嫂嫂莫不是把我当外人？”

话都说到这里，胡嫂子自然不好不答应，嗔怪道：“你这孩子，去，这就过去，等我一会，我把肉挂起来，然後给你打打下手，行吧。”

林长宁嘿嘿一笑，牵着小武：”等什麽，小武，叫小芽出来去叔叔家吃肉去。“

带着三个人回到院子里，几个孩子没一会就玩在了一起，胡嫂嫂则是帮忙串着肉串，林长宁在院中开阔的地方隆起火堆，架好一个木架子便准备做饭。

自家做烤串自然是怎麽实惠怎麽来，四五串就有个一斤了，她大约片下来六七斤左右的肉，想来是够这麽多人吃的。

胡嫂子搬着大大的合面盆出了竈上，将穿好的肉串放在林长宁面前：“六郎，都整完了，这麽多肉腥，我回去拿些饼子过来。”

林长宁将肉串架在火上烘烤着，肉上油脂丰富，压根不用刷什麽东西，撒一层盐巴再撒上一些孜然花椒便很美味了，想到上次自己同胡商换香料，林长宁不由得给自己点了个赞，古代哪都好，饭的口味淡，嘴里都快淡出鸟来了。

林长宁一边烤着肉，一边指挥十郎给他送些蜂蜜过来，这年头的蜂蜜都是纯天然的，甘甜滋腻，刷在肉上正好。

不一会霸道的香气就传遍了院子，几个小鬼头刚刚还一起玩闹，闻见肉的香味眼巴巴的围在火堆周围咽口水。

林长宁将木架上的肉翻了个嘴巴里直分泌口水，味道忒香了......

觉得烤的差不多了的林长宁吹了吹肉，闻了闻轻轻咬了一口，咸甜微麻，肉质鲜嫩，香，香迷糊了！

齐安安眼巴巴看着林长宁轻轻拽了拽林长宁的衣角：“小六哥哥~”

小武和小芽也眼巴巴看着，喉咙一动一动的咽着口水。

林长宁把自己咬的那块肉咬下来，将烤熟的肉串递到齐安安面前，齐安安嗷呜一口咬住撕下来一块肉，一边斯哈斯哈一边狼吞虎咽，林长宁又把肉串递到小芽面前，小芽斯文的咬了一口，捂着嘴嚼吧，最後的小武一口将肉咬下来，眼睛一亮，嚼吧着肉串含糊不清道：“好次，好此~”

林长宁看这这几串考的差不多了，便一人分了一串：“慢点吃，烫。”

说完便烤剩下的，刚好胡嫂子也回来了，两个人轮着烤给全烤完了，几个人坐在院中的石桌上，碗里摆着肉串，没一个说话的，都在埋头苦吃。

胡嫂子吃着烤肉幸福的眯起眼：“哎呦，六郎这手艺，绝了，谁家大姑娘以後嫁给你可要享福了。”

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