掌心文学

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裴长青没拒绝，他腿脚还不够利索，而且一个人也的确忙不过来，有人帮忙自然好。

他笑道：“那就谢谢叔伯哥哥们，等我好了，你们有活儿只管叫我。”

裴大伯：“那没说的，平时俺们也没少让你帮忙。”

他们几家修屋子、砌墙什么的也都会叫裴二郎帮忙，裴二郎也是二话不说就开干的。

几人当即回家拿大镢头、铁锨过来帮忙。

刨地时候裴长青顺便问问裴大伯哪里能做石磨。

裴大伯：“南边莲花沟儿有石匠，他们从河床子里掏石头做些石磨、石碓的卖。”

石磨石碓价格不便宜，一般都是几家共用，你买石磨我买石碓的，只有家境好的才会都置办上。

而他们这些人家日常吃粟米豆饭高粱米之类的，小麦和大米都很少吃，所以石碓石磨置办得也少，需要了就去别人家借用。

裴庄有一座碾坊，里面是沉重的大石碾子，这是公用的，谁家要碾粉面子、粗盐什么的都去那里。

不过人多碾子少总要排队，所以很多人宁愿直接泡豆子熬豆饭吃也懒得去排队磨豆面。

多数过节过年的会去排队磨麦子做饽饽上供祭祖。

大的石碾子很贵，几十吊到十几吊钱，大的石磨也不便宜，要五吊钱，差些的三吊，普通中等的也得两吊钱，最小的差不多六百文。

农家一般用中等石磨，直径两尺半不到三尺，需要一个人站起来才能推动。

也有放在屋里的小石磨，一个人坐着也能推。

一般用来磨浆子。

磨面粉就不够重，至少需要中等石磨。

裴大伯家那对是小型的，直径一尺半。

他问裴长青：“你们要磨豆面子？”

裴长青：“我娘和俩孩子吃豆饭总胀气，阿宁说磨浆子点豆腐吃会好点。”

裴大伯：“点豆腐？你媳妇儿会做豆腐？”

裴大柱和二柱听见也看过来，都不太相信，

四外村只有柳家有做豆腐的秘方，还去镇上开了豆腐坊，却从不教外人学做豆腐。

这年头谁家会个手艺都藏着掖着，轻易不教人的。

普通人家只会磨浆子可不会做豆腐。

可能是她以前在娘家村里学的？

以前被大哥大嫂欺负不想拿出来，现在分家愿意拿出来了？

裴长青知道他们想什么，便也故意引导，就说沈宁小时候见人做过豆腐，但是没看全，只能自己琢磨一下。

这时候沈宁拎着汤罐儿过来，她把豆饭盛在里面，让裴大伯几个也吃两口。

豆子植物蛋白含量高，吃几口也管饱。

裴大伯忙说他们吃过了。

他们说一天两顿饭，其实正儿八经的就早晨一顿饭，下地时候也会装着豆子或者豆面团子，饿了就对付一下，傍晚回家再吃顿粟米稀饭就行。

沈宁笑道：“一人一把豆子，吃两口垫垫。”

裴大伯还想推辞，裴大柱已经喝了半碗汤，塞了一嘴豆子，嚼嚼也顶饿。

裴二柱见大哥吃他也就吃了，他问沈宁是不是真会点豆腐。

沈宁：“等我买了石磨琢磨出来就做给你们吃。”

家里粟米不富裕了，但是豆子还有吴家赔的。

裴二柱惊讶地看了她一眼，瞬间更心虚了，他媳妇儿吃着馅儿饼还骂二郎媳妇心眼不好呢。

再吃豆腐不知道要骂什么了。

他赶紧低头猛干活儿了。

等天黑了，裴大伯让裴长青点了个火堆照亮，继续刨那三间屋子的地面。

等银河漫撒，火堆燃尽，实在看不清他们才回去。

临走时裴大伯道：“二郎媳妇，明儿我把家里那盘小磨给你拉过来，你先用着。”

他们家小石磨日常用的不多，磨豆面不如碾子快，老婆子不爱用。

磨浆子又怕浪费豆子，宁愿吃豆饭。

既然二郎媳妇儿说她能琢磨点豆腐，那就试试看。

沈宁高兴道：“那我晚上就泡豆子，明儿就能试着做豆腐了。”

果然，第二日一早沈宁还没起来，裴大伯和俩儿子就把家里的小石磨给搬过来了。

得亏裴长青和裴母起得早，指挥着把石磨装在锅灶旁边。

石磨不大，但是也挺沉的，爷三个用木板车人力拉过来的。

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