掌心文学

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“珍珠，你娘肯定饿了，快去喊她来吃饭。”裴母利索地舀面糊糊，又让珍珠去喊沈宁。

蔺承君一边品尝煎饼果子，一边不动声色地观察，他发现裴母并非装给外人看，也不是她善良对谁都如此，而是发自内心地关心儿媳妇。

屋里已经黑了，虽然点了油灯，却也没有很亮堂。

可蔺承君还是看到裴母发间的一抹银光，那是一根崭新的银簪，看那个长度和粗细，加上簪头的多子多福石榴纹样估计至少半两重。

在路口的时候老太太脑袋上光光的，并没有发簪，这……是沈老板给买的。

而如果他没看错的话，沈老板身上一点首饰都没，银簪、耳坠、戒指、镯子，通通没有。

可她却给婆婆买了一支至少六百文的银簪。

在他家不是没有这种婆媳互动，以他敏锐的观察力自然知道这其中隐藏的机锋和涌动的暗流。

就因为自小聪明、观察敏锐，看多了这种，所以他不想成家。

别的普通之家也有这种看似融洽的婆媳关系，可大部分出于孝道，婆婆压制儿媳妇，儿媳妇不得不如此。

当然，也有真心的。

可像沈老板这样能耐，却还对婆婆这样真心孝顺的又不多见。

如果一个人只有能耐，那他跟对方合作还不算踏实，不敢过于投入，可如果对方还孝顺，那就是很实在可靠的人，合作也可以大投入。

想到这里，蔺承君觉得此行不虚。

要想长期投入，近距离考察还是很有必要的。

沈老板一家值得合作，也值得他大笔投入。

他已经暗下决心，给沈宁的分成就按照真实的盈利来，而不比照成阳县。

只要他打开北方的市场，这可是相当大笔的收入。

他一心二用，一边吃煎饼果子和裴母孩子们聊天，一边儿想自己的盘算。

这时候沈宁从东院儿过来，“哇，好香，娘，你做煎饼果子的手艺越发好了呢。”

裴母笑道：“哪里是我手艺好？是你们赚钱了，咱也舍得买肉买油买蛋了。我用猪油摊的，能不香么？”

现在每天除了卤那些破碎的素鸡，隔两天就让王大他们从镇上买两根筒骨和半斤肉。

不能给钱，给钱他们也舍不得吃，只能给吃食，还得在这里吃才行。

每天熬一锅骨头汤，给地窨子里编席的男人们喝上碗。

为了给他们祛除湿气，还要加姜、花椒、八角什么的。

花椒八角直接磨碎加进去，喝掉不浪费。

这么着，家里猪油就不断。

她知道沈宁的胃口，给煎一个小点的，打一个鸡蛋，再刷料汁，夹上煎好的五花肉、油豆腐。

沈宁洗了手，直接拿着吃，“蔺老板，我们乡下人就是这样随意的，不那么讲究，你别介意哈。”

蔺承君笑道：“我也没那么讲究的。”

一个合格的交际者就要学会客随主便，去哪里随哪里的便。

蔺承君也尝了家里腐乳和腌白菜，“沈老板，是我的错觉吗？为什么你家的腐乳比靳老板那边儿的好吃？”

沈宁嗨了一声，“一是我做多了配料的感觉越发对，手艺也越发好，再一个我家的腐乳放的时间够久，发透了，靳老板家的提前发过去几天，他肯定没忍住天天开坛子尝，总开坛子就影响腐乳发酵了。”

蔺承君笑起来。

小珍珠也哈哈笑：“靳老板跟宝儿似的，等不及。”

宝儿翻了她一眼，“姐姐，我随你。”

小珍珠：“……”

小鹤年：“娘，咸鸭蛋好了，麻酱鸡蛋是不是也可以吃了？”

得，这里也有个面对美食沉不住气的。

不信问问，谁家腌咸鸭蛋能忍住不提前尝尝？

若不是沈宁说变蛋至少俩月，估计这会儿他们也得扒开尝尝。

蔺承君见多识广，却没听过麻酱鸡蛋一说，好奇道：“沈老板，麻酱鸡蛋何许模样？第一次听说。”

沈宁笑道：“就是腌咸鸡蛋，只不过咸鸭蛋蛋黄变硬流油，咸鸡蛋却变软似麻酱。”

蔺承君心头大喜，如何？

果然来对了！

收获颇丰！

若是好吃，他直接拉一车去京城。

那边儿二蛋已经麻溜地帮忙生火，阿鹏添水，小鹤年捞咸鸭蛋，小珍珠捞麻酱鸡蛋，有石灰麦糠的就剥掉再清洗，没有的直接清洗干净入锅。

他们在县城吃了那边儿的咸鸭蛋，蛋黄硬邦邦，没那么流油，但是也挺香，就是蛋白不算好吃。

娘说他们家这个咸鸭蛋会流油，蛋白也没那么硬，麻酱鸡蛋的蛋白就更软糯，蛋黄则跟麻酱一样流淌。

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