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新年（第1页）

新年

除夕。

闻野和谢烬都没有上班，俩人盘腿坐在茶几前，前面摆着几个签。

“摇匀了，你抽我抽？”闻野又把几个签混了混。

“你抽。”谢烬说。

闻野伸手抽了一张，纸条被团成一团，他展开也是皱皱巴巴的。

“什麽？”

“猪肉大葱。”

“行就这个了。”谢烬站起来说，“家里都有。”

“这个怎麽做啊，你也会啊？”闻野跟着谢烬进厨房。

“不会。”谢烬拿出手机说，“我搜个教程。”

谢烬会简单的炒菜做饭，就是没包过饺子包子，不会调馅，他看了会起身把葱拿出来放水池子里洗。

“你把葱切了。”谢烬把几根大葱递给闻野，“不用太碎，一片一片的就行，切个十来片。”

“行。”闻野把案板放台子上，把根切了扔了，按着葱一片一片切得认真，切完了拿出一片显摆，“谢烬，看我这刀工。”

“真棒。”谢烬看了看眼也不眨地夸，夸完声调一点没起伏顺嘴说，“乖，再切几片，太薄了。”

“那一片切多厚啊？”

“一厘米吧。”

“奥。”闻野干活和玩一样，不着急又穷讲究，恨不得拿个尺子比划着切。

谢烬看不下去了，把刚洗好的姜拿过来，从闻野手里拿过刀，使唤道：“你还是去拿点花椒吧。”

“花椒放哪了？”闻野离着案板远了点，环顾一圈在架子上找着了，“找着了。”

“拿个碗倒进去。”谢烬说完又嘱咐，“不用倒太多。”

“哦。”闻野凭着感觉倒进去，晃悠着碗叮当响，“这样咋样。”

“行。”谢烬把切好的葱段和姜片放进去，他把提前烧好的水倒进去，找了个锅盖给碗盖上。

“这做的啥？”闻野没被安排事就跟着谢烬走，和个挂件一样。

“花椒水，去腥的，先焖个十几分钟。”

谢烬弄完洗手擦完看怎麽和做饺子皮的面，说是用冷水，水和面粉比例1：2，可以加点盐更筋道。

谢烬拎出和面的盆，闻野把面粉倒进去，看差不多了就停下来问：“好了没？”

“好了。”谢烬也是看感觉，什麽水面比1：2，也就看个热闹，感觉到了就行。

“帮我拿双筷子。”谢烬接过闻野递过来的筷子，一手拿着瓢凉水往里慢慢倒，另一只手拿着筷子搅拌。

等水倒得差不多了，谢烬直接上手揉面，面团一开始很粘手，揉一会才好一点，闻野在旁边看着也想伸手，谢烬问他：“洗手没。”

“洗了。”闻野把手前後左右翻展示，“干干净净！”

左边还有一团面没团成，闻野把面揪起来，大叫：“好黏手！”

“把碗沿的面粘粘，团一团。”

“奥。”闻野把俩手都伸进去，俩大男人站在一个盆前，说什麽都是挤的。

“很黏的话可以放点面粉。”谢烬说。

“好。”

水多了加面，面多了加水，等闻野团的差不多了，都快和谢烬那一团差不多大了。

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