掌心文学

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新年（第2页）

“你这还会生长呢？”谢烬看他那面团一眼。

“是呢。”闻野把自己的面团挨近谢烬的，粘一块了，难舍难分。

谢烬在盆上罩上保鲜膜说：“醒十分钟。”

“下一步干什麽？”闻野又是很兴奋，他第一次和人一起开开心心过年，贴春联包饺子，越干越有劲。

“和馅？”谢烬也不是很确定，他之前是真没干过这事，他拍板道，“先把肉放盆里。”

肉是在菜市场买的，买的时候让人家给绞好了，现在已经提前解冻好了。

谢烬把剩下的葱切好，接着看教程。

加生抽丶老抽丶耗油丶盐丶鸡蛋……道理是这样的，问题是加多少呢。

门适时被敲响，闻野跑去开门，见到是李晓和邱安站在外边，邱安现在和闻野谢烬熟一些了，虽然还是躲在妈妈腿後，但听到门开的声响冒出来个脑袋甜甜地说：“闻野哥哥好。”

“安安好。”闻野也有礼貌地回了个招呼，“别在门口站着了，进屋说。”

李晓说：“你们两个小夥子单独住在这，自己做饭吃饭也麻烦，晚上去姐家吃饭，我包了饺子再炒一桌子菜，咱一块热热闹闹的也有年味。”

谢烬从厨房里出来说：“不用了姐，我们晚上包饺子，正做着呢。”

“放冰箱里以後再吃，今晚先去姐家吃，热热闹闹的多好啊。”李晓劝道。

“真不去了姐，你也别那麽辛苦，过年都高高兴兴的。”闻野说。

李晓见实在劝不动，只能问：“你们调完馅了吗？没有我来帮你们，我调馅可是一绝。”

两人愁的不知道怎麽调的馅就解决了，李晓站在厨房洗手说：“葱都切好了啊。”

谢烬把盘子端过来，李晓说：“葱不能直接放进去，得加上香油拌拌，锁住水分，拌好之後先加其他的东西，花椒水要逐次加，顺时针搅拌……”

谢烬站在一旁，李晓一边做一边说，声音很耐心温柔，谢烬时不时点个头，帮李晓递需要的东西。

闻野陪邱安在客厅玩，拿出来个昨天去超市买的小娃娃，粉粉的头发扎着两个丸子头，眼睛大大圆圆的，嘴巴是一个小叉号，短胳膊短腿的，闻野晃晃粉头发小孩问：“安安喜不喜欢？”

“哇！”邱安捂着嘴喊一声，眼睛都亮了，拼命点头，“喜欢！”

“那送给安安。”

“谢谢哥哥！”邱安声音都掩不住兴奋。

邱安坐在沙发上玩闻野送给她的粉头发小孩，闻野就陪在一边用手指扮演潦草小孩，俩人你来我往玩得很开心。

等过了会，闻野对邱安说：“安安想不想看看妈妈和谢烬哥哥在干什麽呀？”

“想。”邱安期待地点点头。

闻野就一手拉着邱安的小手，邱安怀里抱着小娃娃，两个人光明正大走进厨房，谢烬和李晓正调馅呢没工夫管他们。

闻野和邱安走到厨房里面，这看看那看看，终于停到刚和面的盆前，看着好像是差不多了，他揭开保鲜膜，悄悄揪了一块，然後迅速蹲下来，很小声很小声地和邱安说：“我揪了个面团，咱出去当橡皮泥玩。”

邱安瞪大眼经说：“可是妈妈说不能……”

“嘘。”闻野食指比在唇前，“妈妈没看见咱们。”

谁知道这句话刚说出口，闻野一擡头，刚好和谢烬对上视线。

得了，被抓了个现行。

闻野把面团藏在身後，最後实在敌不过才把面团摊在手心。

谢烬拿他没办法，说道：“闻野，赶紧拿着你那小孩都知道不能玩的面团出去捏小人去。”

“好嘞。”闻野站起来忙不叠拉着邱安一块溜了。

李晓和邱安过来帮着调个馅就走了，谢烬把醒好被闻野揪了一块的面继续揉了十分钟，直到面团不沾手才算好。

“该包饺子了。”谢烬把活好的面放在案板上一并搬到吃饭的桌子上，“厨房太挤了，你把和好的馅也搬出来吧。”

谢烬把面团搓成长条再揪成剂子，最後防止粘上又撒了一层面粉，他问闻野：“会擀饺子皮吗？”

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