掌心文学

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第50章（第1页）

回到云来楼结算过房钱，几人打包了些点心，赶在晌午前出城。

玫瑰花馒头

“哥，我想吃你做的夹肉馍。”蒋莫玉坐在晃荡的马车上靠着几块新布，捧着咬了两口的点心，跟苏少白撒娇。

蒋妈妈难得的同意自家女儿的话，“这味道还真不如你做的那个馍。”

杜虎倚着个面袋子，愣愣的问，“什么馍？”

“杜大叔，杜三嫂，不然待会都到我们家吃晚饭吧，这两天也麻烦你们不少。”苏少白索性大方的邀请杜家人。

杜三嫂有些迟疑，“这……”

“好，就这么说了，今天晚饭就去你们家吃。”杜文爽快的甩着鞭子同意了。

就这样，两家人回到太平庄各自拾掇了番，杜文一家人便踏着饭点过来蹭饭。

清蒸咸鱼，土豆红烧肉，蘑菇粉条炖山鸡，清炒野菜，黄瓜炒蛋。荤素搭配，苏少白在蒋妈妈的帮忙下，一共做了五道菜。在自家请客，他也没讲究些别的，图的就是味道鲜美，分量实惠，毕竟中午大家都是用点心在马车上随便打发的。

杜虎和蒋莫玉围在苏少白旁边，杜三嫂闻着诱人的香味看着蒋家摆得满满当当的饭桌有些发愣，“这些都是少白做的？”

“可不，我也就只能给人家打个下手。”蒋妈妈解下腰间的围裙擦手，话说得有些自怨自艾的味道，语气里却是满满的骄傲感。“别站着，里面坐，我给你们先把饭添上。”

两家人吃得酒足饭饱后，杜家人对苏少白的手艺也表示出极大的赞赏。在杜三嫂和蒋妈妈这种围着灶台不下十数年的人看来，苏少白很多菜品在烹制手法和调料使用上，都与她们有很大不同，做出来的味道也的确美味得非比寻常。杜家三嫂对自家老爷子的寿礼更加放心了。

吃过晚饭，杜文帮着苏少白把寒冰阵布放在外屋远离灶膛的东北角，把灵石往阵眼处一放，周围两平米左右的范围内立刻凉气袭人。苏少白试验性的端了碗白水放在里面，没多大的功夫，水面就结出层冰碴儿。苏少白喜得眉眼弯弯，保鲜的大问题总算解决了。再想想剩下的为数不多的铜币，他迅速决定明天最主要的问题就是训练神火和研究集市上准备卖的东西。口袋里的钱不够用不说，还负着债，心里没有安全感啊。

早晨醒来，苏少白照旧是在院子里先做俯卧撑。他现在的身子骨儿太弱，撑死只能做起来十三四个，动作也不标准。不过他并不着急，前世的身材他也是坚持许久才练成的，冰冻三尺非一日之寒，要改造自己现在的废柴身体，不是一朝一夕的事情。食补和锻炼肯定要齐头并进，他就不信，几年之内，自己的身材会没有长进！

吃过早饭，蒋妈妈带着蒋莫玉做女红，苏少白则揣着“教具”直奔庄外那条小溪。昨天神火的训练分量已经落下了，今天必须补回来。

“噗”！咖啡色的稻米。

“噗”！第二粒咖啡色的稻米。

“噗”！第三粒。

经过几天的训练，布丁和苏少白之间的配合已经有了些默契，不需要他再不停的念叨。苏少白更换稻米和布丁放出火苗的时间间隔甚至形成了一种微妙而固定的节奏感，自然流畅，衔接得恰到好处。

“噗”！一阵熟悉的米香味飘散在空气里，苏少白习惯性要拿起失败稻米扔掉的手猛然顿住。早就被布丁的火苗熏得黑乎乎的石头上，那颗白花花的米粒特别显眼，爆米花！

“哈哈～布丁，成功了！你太棒了！布丁！”苏少白兴奋得有点语无伦次，拿起那颗爆米花塞进嘴里，嗯，没错，就是这个味道。

得到夸奖的布丁得瑟的在他头顶划了个“8”字圈。

“再来！”他信心百倍的重新放上一颗稻米。

“噗”！又一颗白色的爆米花。

“加油，记住这个力度，稳住。”苏少白的音调反而止不住的上扬，平稳不住。

“噗”！糊了一点。

这天上午，布丁终于能够完美收放它的火焰热度在一瞬间烤熟颗稻米。成功率大概在百分之五十左右。开心得苏少白回家时的脚步都像是踏在云朵上，轻飘飘的。他在庄子口遇到了沈家妇人，被她奇怪的打量一眼，才收敛些模样。估计是以为他疯了吧？苏少白暗暗自嘲，快步走回蒋家。

集市上卖的点心，他打算做玫瑰花馒头和酸梅汤。上次市集他注意看过，逛集市的人还是以村妇为主，玫瑰花馒头模样比较讨喜，又耐饿，即使稍微凉些也可以当做点心，不会像肉馅的点心，凉了就会腻掉，味道大损。

酸梅汤的原料他那天在干货店没找齐，只能用现有的山楂、黑干梅、桂花、冰糖来熬煮。把所有的东西洗净后往大锅里一丢，他就和面去了。

纯细面，细面掺玉米面，细面加山楂水，细面加蔬菜汁。苏少白愣是靠着天然色素倒腾出带着白、黄、红、绿四种颜色的面团。醒发好的面团被他揪成均匀的面团，考虑到方便食用，他决定做成两口就能吃掉的大小，因此面团都分得比较小。

逐个将面团擀成饺子皮状，用其中一张搓成卷用作花心，再卷上三到四张做花瓣，拦腰切上一刀，刀切面朝下，伸手将上面的面边整理到逐层向外弯曲，两个玫瑰花形的馒头就做好了。

蒋妈妈和蒋莫玉在旁边看得啧啧称奇，苏少白的心思，简直绝了。小厨子苦笑，这还真不是他的发明，他不过是前世在网上看过美食论坛的食谱，拾人牙慧而已。方法很简单，也容易上手，他当时随便扫过一眼就记住了。别说蒋妈妈，连蒋莫玉看过几次之后，都能似模似样的做出来。一家人挽着袖子齐齐上阵，蒋妈妈擀皮，苏少白和蒋莫玉做花，不到半个时辰，就做出两百多个五颜六色的玫瑰花馒头。苏少白试着上屉蒸了一锅，其余的放进寒冰阵冷冻起来，打算赶集的当天再蒸出来。

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