掌心文学

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第86章 准备奶茶店 很快去广市的人就（第2页）

封口机就涉及一些图纸方面的问题，虽然并不复杂，和熨斗的原理差不太多，零件也都是些常用的。但毕竟如今还没有人发明出来，安明曦就把它当成某种秘诀去对待，让安建设亲自做的，前两天就已经搬到奶茶店里暂且放置。

“您的手艺真是没得说，太好了！和我要的一模一样。”安明曦连连夸着，又把尾款结了，趁机道，“还得麻烦您和您儿子把它送到店里去，我爸不在，我一个人可弄不动。”

铁匠师傅收了钱正高兴呢，反正安家出手向来大方，也就不介意帮着一个忙。连忙招呼儿子孙子帮忙把工作台搬上板车，用极粗的麻绳固定好。一路小心翼翼地把这宝贝疙瘩运到奶茶店放置好。

这来回几趟折腾就到了吃饭的点，中午安明曦去了麻辣烫店吃饭，顺便替班让张慧玲休息休息。到傍晚时候约定时间到了，她就又马不停蹄去供销社拿自己要的保温桶丶茶叶丶奶粉丶糖等配料。

毫不夸张的说，附近十几家供销社都和安明曦混熟了。毕竟她做的生意越来越大，光是一家供销社的货量可满足不了需求。于是就只能多合作几家店来补充库存。

茶叶在这年代是绝对的新鲜东西。尤其是过年，无论是送礼还是待客都用途不少。

可就因为安明曦和供销社的深度合作关系，店里依旧给她留了许多茶叶碎。

“别嫌弃是茶叶碎，过年了，茶叶碎也叫人稀罕呢。”店里经理还特意提了一嘴，以防安明曦觉得自己故意给她次货。

“不过也就这一阵子茶叶紧俏些，年後就好了。我听着采购那边说，茶厂出的货量越来越多，想来是茶园也越做越多，以後茶叶兴许就不是什麽稀罕玩意咯。”

安明曦笑着，“可不是嘛，从前肉和鸡蛋也是新鲜的。自从改革後知道能卖钱，养鸡和猪的农家都变多了，从前的稀罕货也就不再紧俏。”

经理一笑，爽快道，“还是改革好呀，改革大家都能过上好日子。尤其是你，可真是有眼光了。眼看着你从小生意做到现在，我这心里都酸溜溜的。”

“你现在去做生意也不晚啊，就怕你舍不得铁饭碗呢。”安明曦边说着边把货钱给她。

经理撇嘴摇头，“还真是呢，是舍不得啊，我们都舍不得。”

眼看因为没工作去做生意的人越来越多了，但愿意辞掉铁饭碗做生意的，寥寥无几。

生意有不景气的时候，铁饭碗还能有没的时候？

简单聊了两句安明曦就去奶茶店放下货。

年前不开店，她拿来的货很少，主要是培训服务员们，顺带着给家里人尝尝新鲜。

六点左右三个服务员就来了。

依旧是张慧玲找的，这三个姑娘都年轻的很，都是附近住着的丶手脚麻利，看起来也挺机灵的。

其中易晓春丶徐王星都是初中毕业的，邹寻梦是小学毕业。

学历倒是次要，能记住配料丶会算账丶能干好本职的工作就行，安明曦笑着招呼她们进来，让她们稍等她收拾完工具。

三个姑娘好奇地打量着这个崭新的丶与衆不同的店铺，眼巴巴看着安明曦贴各种标签。

“以後这里就是大家工作的地方了。”安明曦让她们在临时搬来的凳子上坐下，自己也拉过一张凳子，开始员工培训。

这不是她第一次培训，因此轻车熟路。

“在教大家具体怎麽做之前，有几件事情必须要先明确。”

安明曦神色认真起来，“第一，是卫生。我们做的是入口的东西，干净卫生是头等大事。以後每天上班，第一件事就是洗手，用肥皂彻底清洗，指甲缝也不能放过。工作时，如果手接触了别的东西，也要重新洗手。头发必须扎好戴上工作帽，避免掉落到饮品中。衣服要保持整洁，从小事开始养成习惯。”

三个姑娘看着安明曦严肃的表情，都下意识地坐直了身子，认真点头。

“第二是服务态度。”安明曦继续说。

“从前你们去买东西见到的服务员是不是大都脾气不好？有铁饭碗的仗着自己不会丢工作可以傲气，咱们这边可不一样。做的不好随时可以辞退的。

所以对待顾客，也必须态度好，主动招呼。无论多忙，都要耐心回答顾客的问题。如果遇到挑剔的顾客，也要尽量好好沟通，不能和顾客争吵。如果真的不讲理，就直接说去找公安。总之是不能直接和顾客动口动手。明白吗？”

“明白了。”三人齐声应答。

“好，你们三个中，一名收银员，两名茶饮师，工资都一样是八十块钱，岗位不固定，收银员一个星期轮换一次。”

毕竟这家店没有自己人管账，三人轮着来，能尽量减少她们贪钱的可能。

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