掌心文学

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第93章 夏日果茶丶海底捞 不过参加完（第2页）

“好的，请稍等。”

没一会，徐王星和邹寻梦去供销社取来今天的货，易晓春这边也煮好了奶茶等基础底料，就开始做顾客要求的两个果茶。

在这年代，四月几乎不可能吃到多种新鲜水果。

安明曦联系了蔬菜大妈和番茄大妈，让她们帮忙找人，也没有找到能发展大棚技术的果农。倒是蔬菜大妈跟安明曦，如果有需要，她可以现在就找种子树苗来种。

去年在安明曦的建议和鼓励下，蔬菜大妈硬顶着家里的压力，真就把大棚种菜弄起来扩大规模了，除去给安明曦的固定供货量外，冬天反季时候卖给别人，也赚了不少钱呢。

只是目前来不及了，没有原材料，安明曦塞钱让供销社的采购员给自己走门路，终于弄来一批能稳定供货且质量不错的水果罐头。

易晓春将葡萄仔细去籽後，倒在厚壁塑料雪克杯里，用力将其果肉捣碎，挤出丰沛的果汁。

多肉则是要更麻烦些，把薜荔果放进纱布袋在水中揉搓，利用其果胶析出凝固成凉粉。

这就是普通的凉粉而已。

想要变成更升一级的多肉，还得将其和泡好的绿茶丶白糖全部放入锅中，一边加热一边搅拌，直到完全煮沸後倒入一个干净的容器中，室温放凉後，放入冰箱冷藏直至完全凝固。

雪克杯里放进两勺切好的冻冻，再倒入提前熬好的茉莉花茶汤和些许糖浆。摇匀後便能倒入奶茶杯中，加入冰块。

另一边，徐王星也在制作菠萝啵啵。罐头里的菠萝切成小块放入雪克杯，用捣棒大力捶打挤压。

水果茶里的啵啵和珍珠很相像，但是透明的，因此也要单独做出小料。

先是把清水和白糖放在锅中混合，煮至完全沸腾後关火，倒入木薯淀粉，之後动作极快的用搅拌它们直至成粘稠的糊状。

锅离火後再次倒入木薯淀粉。就像做珍珠一样，趁热用手揉成一个面团，切成小剂子，再搓成小圆球，下水去煮直到它们变得完全透明，中间没有白芯，捞出後放入冰水中浸泡即可。

之後的步骤便也大差不差，很快两杯果茶便到两人手中。

曾月霞接过那杯多肉葡萄，插入吸管先喝了一口底部的葡萄汁混合的茶汤。

瞬间，浓郁的葡萄香味混着清新的茉莉茶香涌入口中。甜意直达心底，叫人不由喜笑颜开。

冰块浸润茶底，一股冷冽的寒气传入嘴里，使她为之一振，整个人都清醒过来。

虽说有些冰牙，但喝起来莫名舒爽是怎麽回事。

曾月霞再用力一吸，饱满的葡萄果肉和Q弹的多肉便一起涌入口中，茉莉茶香丶葡萄的甜酸丶多肉的嫩滑爽感同时被牙齿咀嚼着丶在嘴里爆开，口感丰富极了。

“这个真好喝，果肉好多。”她惊喜地分享给自家男朋友。

陈运炳接过，顺手把自己那杯手捣菠萝啵啵递给女友。

曾月霞便低头就着他的手喝起来。

这又是与多肉葡萄完全不同的口感。葡萄偏甜，嚼起来果肉也是软软的。菠萝却是纤维感十足，果肉嚼起来也以清脆为主。脆啵啵更是弹牙，不负它脆的头衔，在嘴里四处迸发。

他们正品尝着，正式营业的时间也到了。

由于是周末大家都清闲，奶茶店的客人可谓是络绎不绝。服务员们那叫一个忙碌。

一对年轻的父母牵着他们大约五六岁的儿子走了进来。小男孩个不高，踮着脚趴在收银台上认认真真的看起菜单。

“哪个是新品，我要新品。”

小男孩母亲就指着上面两栏，耐心跟他讲解，“这两边都标注了新品。这边是果茶系列。有柠檬水丶青柠香橙丶多肉杨梅丶多肉葡萄丶多肉橘子。黄桃啵啵丶菠萝啵啵和草莓啵啵。”

“这边是刨冰系列，有奶味刨冰丶杨梅刨冰丶葡萄刨冰丶橘子刨冰丶黄桃刨冰和草莓刨冰。”

小男孩“哇”了一声，又问，“多肉是什麽，肉很多的意思吗。啵啵又是什麽，怎麽从来没听说过。”

收银台的邹寻梦立刻为他解答，“多肉和啵啵都是小料哦，就像珍珠一样。”

“哦！那我想要多肉的。”小男孩仔细想了想，“要杨梅多肉。”

男孩母亲爽快道，“那就这个吧，我要杯青柠香橙，你要什麽。”

男孩父亲选不出来，干脆道，“那就和你一样吧。”

邹寻梦利落记下单子，又问他们，“三位都要冰吗。”

“要冰就是放到冰箱里冻吗？”

“不是，是加冰块在里面。”

“你们这还免费给加冰块？”小孩父母有些震惊。

“是的，冰块都是免费的。”

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