掌心文学

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第232章 酒酒量嗜酒（第1页）

千日酒

古时候有个叫玄石的人，平日里就爱喝两口。一天，他听说中山有家酒家酿的酒格外有名，就特意跑去沽酒。

酒家老板见他是真心爱酒，就给了他一壶“千日酒”。可忙乱间，老板忘了嘱咐玄石这酒的厉害——喝了之后要醉上千日才能醒。玄石提着酒高高兴兴回了家，打开酒壶就猛灌了几大口，只觉得酒香醇厚，滋味绝佳，不知不觉就喝多了。

喝完酒，玄石浑身燥热，头晕眼花，倒在床上就睡着了。这一睡就没醒过来，一连几天都一动不动，呼吸微弱得几乎感觉不到。家人急得团团转，请了大夫来看，也查不出病因，最后实在没办法，只能认定他已经死了。悲痛之下，家人置办了棺木，把玄石装殓好，找了块地安葬了。

日子一天天过去，转眼就到了第一千天。酒家老板突然想起玄石来，拍着大腿说：“坏了！当年忘了告诉他千日酒的规矩，这时候他该醒了！”连忙收拾了东西，一路打听着找到玄石家。

见到玄石的家人，老板急忙问：“玄石兄现在怎么样了？一千天到了，他该醒酒了吧？”家人听了这话，都愣住了，半晌才哭着说：“你说什么呢？玄石都去世三年了，我们的丧期都过了啊！”

老板一听这话，知道大事不好，赶紧说：“你们别难过，他肯定是醉晕过去了！快带我们去他的墓地，晚了就麻烦了！”家人将信将疑，但看着老板笃定的样子，还是带着他来到了玄石的坟前。

众人七手八脚地挖开坟墓，打开棺材。只见玄石躺在里面，面色红润，跟睡着没两样。刚打开棺盖没多久，玄石就伸了个懒腰，慢慢睁开眼睛，坐了起来，还迷迷糊糊地问：“我这是在哪儿啊？酒家老板，你家的酒真够劲，我这一觉睡得可真香，就是有点饿了……”

家人和老板看着他，又惊又喜，这才明白，原来玄石不是死了，是喝了千日酒醉了三年。

擒奸酒

河东有个叫刘白坠的人，酿酒的手艺堪称一绝。他酿的酒，酒香浓郁，口感醇厚，远近闻名。

有一年六月，天气格外炎热，太阳像个大火球烤着大地，连空气都带着热浪。刘白坠把酿好的酒装进瓦罂里，就放在院子里暴晒。旁人见了都劝他：“这么热的天，把酒放太阳底下晒，不都馊了吗？”刘白坠却笑着说：“放心，我这酒耐得住晒。”

没想到，这酒在太阳底下晒了整整十天，打开一闻，酒味不仅没变质，反而更加香醇浓郁，喝起来甘美异常，而且醉了之后特别不容易醒。

消息一传十，十传百，连京城的达官贵人都知道了这酒。那些要到外地任职的官员，都特意派人来买，就算远隔千里，也要想方设法带几罂走。因为这酒能长途运输不变质，大家就给它起了个名字叫“鹤觞”，也有人叫它“骑驴酒”，意思是骑在驴上赶路，带着它也方便。

永熙年间，青州刺史毛鸿宾要去赴任，就带了好几罂刘白坠酿的酒。一天夜里，他的队伍在半路遇到了一伙劫盗。这伙盗贼凶神恶煞，拦住去路就要抢东西。盗贼们见车上有酒，不管三七二十一，打开罂就往嘴里灌。

谁知道，这酒的酒劲太大，盗贼们没喝几口就都醉倒在地，东倒西歪，连站都站不起来。毛鸿宾的手下趁机一拥而上，把这伙盗贼全都擒住了。

这件事很快就传开了，人们又给这酒起了个新名字，叫“擒奸酒”。江湖上的游侠们都流传着一句话：“不畏张弓拔刀，唯畏白坠春醪。”意思是不怕别人拿着弓箭大刀，就怕遇到刘白坠酿的美酒，一不小心就醉倒被擒了。

若下酒

若下村坐落在乌城边上，村里有条小河，名叫若下水。这河水清澈甘甜，水质绝佳，村里人就用这水来酿酒。

不知道是水的缘故，还是村里人的酿酒手艺特别，用若下水酿出来的酒，口感醇厚，香气扑鼻，喝起来绵柔爽口，让人回味无穷。久而久之，这酒就出了名，大家都叫它“若下酒”。

当时有个叫张协的文人，特意在文章里提到了这酒，说“荆州乌程，豫北竹叶”，指的就是若下酒这类名酒。

每逢过节或者村里有红白喜事，家家户户都会拿出珍藏的若下酒招待客人。客人喝了之后，无不称赞。后来，若下酒不仅在当地受欢迎，还传到了外地，成了人人都想尝一尝的佳酿。

昆仑觞

魏晋时期，有个叫贾摪的人，家里非常富有，家财万贯。他不仅有钱，还博学多才，很会写文章。

贾摪家里有个老仆人，有个特别的本事——能分辨水的好坏。贾摪酿酒格外讲究，只用最好的水，就常常让这个老仆人乘着小船，到黄河里去接河源的水。

这河源水可不是那么好接的，老仆人在黄河里忙活一整天，也就能接个七八升水。把水带回家后，放在容器里静置一夜，水的颜色就会变成深红色，像绛纱一样。

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贾摪就用这种水来酿酒，酿出来的酒取名叫“昆仑觞”。这酒的香气和滋味，简直是世间少有，醇厚甘美，让人喝了还想喝。

后来，贾摪特意酿了三十斛昆仑觞，献给了魏庄帝。庄帝喝了之后，龙颜大悦，连连称赞这是天下第一好酒，还赏赐了贾摪不少财物。从此，昆仑觞就成了宫廷里的御酒，更是名声大噪。

碧筒酒

历城北边有一片树林，名叫使君林。这里树木茂盛，绿荫如盖，是夏日避暑的好地方。

魏朝正始年间，有个叫郑悫的官员，官至公侯，大家都叫他郑公。每到三伏天，天气最热的时候，郑悫就会带着手下的官员和宾客们，到使君林里避暑。

有一天，大家在林子里乘凉，喝着酒聊着天，可天气实在太热，喝下去的酒都带着一股热气，让人觉得不够清爽。郑悫看着身边池塘里大片的荷叶，突然灵机一动，说：“咱们来换个喝法怎么样？”

他让人摘了几片大大的荷叶，把荷叶铺在砚台的架子上，然后往荷叶里倒了三升酒。接着，用簪子在荷叶的边缘扎了个小孔，让荷叶的茎和叶子连通起来。再把荷叶的茎弯过来，弯成像大象鼻子一样的形状，递到嘴边。

众人照着郑悫的样子，轮流用荷叶茎吸酒。酒顺着荷叶茎流进嘴里，带着荷叶的清香，清凉爽口，比冰镇的还要舒服。大家都觉得这喝法新奇又惬意，就给这种酒起了个名字叫“碧筒酒”。

后来，历下一带的人都学着这么喝，都说这酒里混着莲花和荷叶的香气，清凉解暑，比普通的酒好喝多了。

九酝酒

张华后来做了大官，位高权重。有一天，他年少时的一个老朋友来看望他。张华很高兴，特意拿出家里珍藏的九酝酒，和老朋友一起畅饮。

这九酝酒是上好的佳酿，酒香浓郁，酒劲也特别大。两人边喝边聊，回忆着年少时的趣事，喝得十分尽兴，不知不觉就喝多了。

到了晚上，两人都醉得不省人事，倒在床上就睡着了。张华平时经常喝这九酝酒，知道这酒的厉害，每次喝醉后，都会吩咐手下的人，每隔一段时间就帮他翻个身，直到他自己醒来。可这天晚上，他因为和老朋友聊得太开心，竟然忘了吩咐手下。

手下的人按照往常的规矩，只给张华翻了身，却没人管他的老朋友。第二天一早，张华醒了过来，见老朋友还躺在床上一动不动，心里咯噔一下，大声说：“不好，这人肯定出事了！”

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