掌心文学

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10第 10 章（第1页）

第二天一早，白图刚起床，白奇先带着惊喜过来了：“图，我哥醒了！”

“真的？我去看看。”白图也顾不上收拾了，先去看白晨。

白晨受伤第二天晚上就被接回了他自己的山洞，兔冰加上白安父子，三个人轮流喂药喂饭，白图只需要帮忙熬药就行。

只是昏迷后只能靠本能吞咽，无论是药还是食物能吃下去的都不多，虽然看着没有发炎的趋势，伤口也在逐渐恢复，但大家总是提着一颗心，现在终于能够彻底放心了。

刚清醒的白晨有些虚弱，但精神还好，兔冰正在旁边喂水，昏迷期间无论食物还是水都补充的不够，加上受伤，才三四天的时间就比之前瘦了一圈。

白图检查了一下白晨的伤口，恢复的不错，再养几天就能结疤了，嘱咐道：“醒了也不能乱动，还是在这躺着，需要出去的话让白奇过来背。”伤口没有彻底恢复前活动大容易留下后遗症，捕猎中速度和力气都很重要，要好好养着。

白晨答应，醒来后就被告知是白图治好了他的腿伤，除了惊喜就是感激，毕竟那么大的伤口，昏迷前他还以为自己再也醒不来了，现在的心情和捡了一条命差不多。

看完白晨，白图回到山洞，开始晾晒腌制一夜的牛肉。昨天切割的时候全部切成了长条，就是为了晾晒时方便，白图扯了几根去皮的藤条捆在山洞口，这边通风，而且部落的人上上下下，不用担心会有动物过来偷吃。

昨晚吃的太饱，大早上并不饿，白图吃的比较清淡，一个拳头大小的苹果外加凉拌野菜。缺少主食，但他在附近转了这几天野菜果树看到一些，水稻小麦都没看到，只能寄希望于以后去更远的地方找找。

解决了早饭，白图去看土豆块，已经开始冒芽了。这一堆土豆他最终还是没舍得吃，而是找了沙土来催芽，现在吃几顿就没了，而种下去至少能收获几十斤。等芽再大一些就可以种了，白图将用来挡光的草席重新放了回去。

大概是附近的猎物没有吃过陷阱的亏，接下来两天，部落接连抓到了一窝野猪和一头野牛。野猪是一头母猪带着七个猪仔，狩猎队记得白图的要求，小的全部活捉了带回部落养着。

野牛是一头老牛，块头只比第一天抓到的小一点，于是山洞内除了还没吃完的牛肉又添了两头猎物，加上野菜和野果，部落中的小孩子们都能吃饱。

只是驱赶野牛的兽人说这群野牛已经离开他们部落的领地范围了，下次只能再找其他猎物，等下一群野牛路过领地。即便如此，现在部落中的物资也比以前丰盛得多。而且大家开始在野猪的猪窝附近挖小一些的陷阱，用来抓野猪。

部落中的一切都有条不紊的进行着，傍晚吃完饭，白图喊来几个孩子去取晾晒的牛肉干。

经过两天的晾晒，牛肉已经干透了，现在要进行下一步，蒸。

两天以来，他晾晒的这些牛肉引发了不少议论，部落中也有人晒肉干，但大部分人不喜欢，太干了，煮熟也不好吃，白图对此的回答都是想换个吃法。

牛肉干的制作方法有很多，白图选的是简单又不费调料的一种，切片——腌制——晾晒——蒸熟，中间不需要油炸，也不用水煮。

蒸牛肉干的工具这两天已经准备好了，用竹片、芦苇等植物制作的蒸笼，虽然形状有些不规则，编的比较厚重，但不影响使用。

蒸和烤、煎不同，香味没那么浓烈，刚开始几个帮忙孩子并没有重视起这些肉干。

就连白奇也没对牛肉干提起太大兴趣，部落有些节约的兽人也这么存储过食物，晾干后烤着吃或者煮着吃，但味道不如新鲜的牛肉，比起这种，他还是喜欢吃直接烤的。

白奇决定等这些牛肉熟了后告诉白图以后不要这么吃了，他们部落的山洞能储存好久不会坏，不用像没有山洞的部落那样把食物晾干储存，没必要去吃晒干的硬肉。

这种心态直到白图算好时间掀开蒸笼上的盖子。

一瞬间，肉香味和竹子的香味铺面而来，是一种陌生而诱人的味道。

白图将蒸笼上的牛肉干倒在旁边刷干净的凉席上，换上第二笼。

蒸好的牛肉干散发着阵阵浓香，白图拿起一条，顺着纹理撕开一小块放进嘴里。

调料有点少，刚蒸好的有点湿气，晾一下就好了，味道还不错。

“尝尝。”白图给白奇和几个孩子都分了点，自己拿起刚才那条慢慢吃。

牛肉干和其他吃法不同的是越嚼越香，越吃越想吃，根本停不下来。因为腌制的原因，和以前粗暴的烤一遍储存不同，没那么硬，而且更香。

但毕竟是肉干，吃起来比吃饭时慢得多，适合做零嘴，几个人一人拿着一片啃，不知不觉第二笼也好了。

一百斤左右的牛肉制成牛肉干只剩下三四十斤，分三次全部蒸完，白图用干净的树叶给孩子们分了一些，顺便让白东往大山洞送了些，因为要照顾幼崽，几个女孩一般不会去整地，但背篓、箩筐、草席等有一多半都是她们的功劳。

一人两斤左右，分完还剩下近二十斤，白图把肉干搬到山洞里，送几个孩子回大山洞，打算回来去洗个澡，送完人发现白安还没有休息，打着火把站在关动物的山洞，嘴里嘀咕着什么。

“族长，干什么呢？”

旁边的白奇在白安开口前先解答了这个疑惑：“还有十几天集市就要开始了，父亲在查猎物数量。”

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