掌心文学

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第27章 为店铺招人（第1页）

年轻人说干就干，妇联主任通知下去的第二天，柳嫣然就开始组织面试工作人员。

基本上来报名的都是刚结婚来随军还没小孩子的小嫂子们还有就是孙子孙女已经上学的婶子们，总体来说这些军属们的积极性很高，当然还是因为柳嫣然开的工资不低。

馄饨和面铺柳嫣然给取名飘香馆，主要招的是手工和面，包馄饨还有切面条的人，要求就是手艺好爱干净的人，这个店铺柳嫣然招了个人，也跟她们说好了需要试岗，不合适就会换。

一个负责前台收钱和记账，柳嫣然选了一个刚结婚的小嫂子周婷婷，之前读过初中，算术还算不错，相当于店长，她给开的是块钱一个月。

一个负责和面，请的是老家北方的桂香婶子，揉出来的面劲道有嚼劲。柳嫣然开的是o块钱一个月，因为这个是个力气活儿。

还有一个专门负责包馄饨和水饺还有切面条的是秀荷婶子，也是北方的，柳嫣然开的也是o块钱一个月。

最后一个负责打扫卫生的刘奶奶，年纪是几个人里最大的，但是做事细心，眼里有活儿，柳嫣然给开的块钱一个月。

所有人都是包吃住，不住宿的就另外补贴块钱，就这样飘香馆的人算是配齐了，只等装修好开业。

点心铺柳嫣然取名珍品斋，这里的糕点种类繁多，每一种都有着独特的名字和诱人的外观。

主要有绿豆糕，桂花糕，枣糕还有豌豆黄等传统糕点。也有麻花，鸡蛋糕，凤梨酥，驴打滚等地方特色糕点，每一款糕点都有着独特的口味和制作工艺，让人回味无穷。

这个店铺柳嫣然招了三个负责售卖的小姐姐，都是长相气质好各具特色，都是跟着哥哥来随军的，家里人的意思是希望她们在军营找个军人把自己嫁了，但是她们有了工作开了工资，就有底气掌握自己的人生了，柳嫣然也想帮她们一把。给她们开的是o块钱一个月，卖掉点心拿的提成。

第一个小姑娘名叫齐晓妍，她有一头乌黑亮丽的长，如瀑布般垂落在她的双肩上。她的眼睛大而明亮，犹如两颗闪烁的星星，眼神中透露出聪慧和灵动。她的性格开朗活泼，总是带着灿烂的笑容，给人一种温暖和亲切的感觉。

第二个小姑娘叫林小雨，她身材高挑，举止优雅。她的皮肤白皙如雪，面容姣好，五官精致得如同瓷娃娃一般。她的性格温柔文静，说话轻声细语，给人一种宁静和舒适的感觉。

第三个小姑娘叫高胜男，她有着一头短，显得干净利落。她的眼睛深邃而有神，仿佛能够洞悉一切。她的性格独立自信，做事果断坚决，给人一种干练和可靠的感觉。

这三个小姑娘的外貌和性格都各具魅力，她们的加入为珍品斋增添了一抹亮丽的色彩。

厨房里一共招了五个婶子，她们分别来自不同的地方，各自都有着独特的烹饪技巧和特色美食。

其中，王桂芳婶子来自江南水乡，她最擅长的就是制作精致的桂花糕和绿豆糕。她做出来的糕点色泽金黄，散着浓郁的桂花香，口感软糯，甜而不腻，让人回味无穷。绿豆糕的口感细腻，入口即化，带有淡淡的绿豆清香，甜而不腻，是夏季消暑的佳品。

李小兰来自遥远的北方，那里是一望无际的平原和广袤的大地。她擅长的是家乡的传统美食——枣糕。

李小兰制作的枣糕堪称一绝，每一块都散着诱人的香气。枣糕的外表呈现出深沉而鲜艳的红色，仿佛夕阳余晖映照下的晚霞。红枣的甜香与糕点的麦香相互交融，弥漫在空气中，令人陶醉其中。咬一口枣糕，口感细腻而柔软，入口即化。那浓郁的枣味充斥着口腔，给人一种甜蜜的满足感。

与此同时，来自福建的林二丫婶子，她擅长制作凤梨酥，这种点心以其独特的口味和精美的外观受到众人的喜爱。

她制作的凤梨酥外皮金黄酥脆，轻轻一咬便出清脆的声音。内馅选用新鲜的凤梨果肉熬制而成，保留了凤梨的原汁原味。馅料酸甜可口，口感醇厚，与外皮的香脆形成鲜明对比。每一个凤梨酥都是精心制作而成，外形精致可爱，让人忍不住想要尝一口。

天津的何花婶子做的麻花，口感酥脆，香甜可口。每一口咬下去，都能听到“嘎吱”的声音，那是麻花的酥脆外皮在口中碎裂的美妙旋律。麻花的内部则是柔软的，有着淡淡的甜味，让人回味无穷。

而她做的驴打滚，口感软糯，甜而不腻。驴打滚的外皮是用糯米粉制成的，蒸熟后软糯q弹，入口即化。内馅则是用红豆沙制成的，细腻香甜，与软糯的外皮相得益彰。

还有一位就厉害了，这个婶子叫白秀秀，是最早一批的知青，她来自都，她的祖上曾在御膳房任职，拥有着非凡的厨艺传承。

她自幼耳濡目染，对各种糕点的制作有着深厚的造诣，而她最擅长的，莫过于那道令人垂涎欲滴的豌豆黄。

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据说，白婶子的祖先曾是御膳房的糕点大师，他们凭借着精湛的技艺和独特的配方，为皇室贵族们制作出了无数美味的糕点。婶子继承了家族的传统，对豌豆黄的制作有着独特的心得。

柳嫣然知道，虽然现在珍品斋还没有正式开业，但从目前的情况来看，它未来的展前景一定会非常广阔。

随着社会的不断进步和人民生活水平的提高，人们对美食的需求也会越来越高。而珍品斋的糕点以其独特的口感和精湛的制作工艺，一定会吸引众多食客前来品尝。

此外，随着国家政策的开放，许多曾经受到打压的资本主义企业纷纷得到平反，这些人的财富依然雄厚。

他们对于高品质的生活追求不会改变，因此珍品斋这样的高端糕点店必定会成为他们的选之一。

最重要的是，珍品斋的糕点种类繁多、口味独特，可以满足不同消费者的需求。这让柳嫣然充满信心，相信珍品斋一定能够取得成功。

基于以上原因，柳嫣然决定亲自管理这家店，确保它能够顺利运营并取得良好的业绩。

至于火锅店那边由于火锅、漏勺等很多东西都需要去专门定制，因此短时间内无法开业。面对这种情况，柳嫣然果断决定延缓招人计划，优先考虑将飘香阁和珍宝斋尽快开业。她深知这两个店铺对她来说至关重要，必须全力以赴确保它们能够顺利开张并取得成功。

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