掌心文学

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第3章 第3章 她说会做饭不是随便说说是（第2页）

顾向河一口吞在嘴巴里，茄子吸饱了汤汁，还有肉沫的香味点缀，因为他以前没吃到过这麽好吃的茄子，这会这味道，他形容不出来的好。

少年烫的说不出话，只一个劲点头表示味道太好了。

林姜然暗暗松了口气，看来换了大竈，缺了调料，她菜做得还是有七八分以前的水平。

她忙再夹一块茄子，吹了几下给小溪，小溪吃了还舔了唇，直说以後肉都要烧茄子了。

林姜然又夹了一块，红着脸，送到顾大哥嘴边，垂着眼皮说：“顾大哥，你也尝一块嘛。”

感觉到手中筷子的变化，她忙擡起头，顾大哥的眼睛，终于有了不一样的情绪，看上去，这是比他意料中更好的惊叹。

林姜然好高兴，怎麽样，被她的厨艺惊呆了吧？

以後呀，她可以天天变着花样，做不一样的菜，哪怕没有肉，那也比他在别处吃到的更特别呢。

她就不问好不好吃这种话了，正忙着炒第二个菜，顾大哥的声音突然响在耳边，不过是跟向河说的：“这下，不再怀疑你嫂子做饭的水平了吧？”

向河心服口服了，催着说：“嫂子，我再添把柴，你继续炒第二个菜吧，我真的饿的受不了了。”

林姜然笑着点头，手上的动作更快，剩下一小堆切成片的肥肉，炼出的油蛮多，一个菜用不掉，就装了出来，剩下的油渣子里带的油，正好够炒这一大盆白菜。

还有一小堆瘦肉片，她拿刀背把肉筋都剁断，要是有淀粉就好了，裹一点淀粉更滑嫩，没有也没关系，只要是肉都好吃，她用一点点猪油吊味道，和蚕豆米一起做了个肉片蚕豆米汤，只放了一点盐丶一点味精，味道已经很鲜很鲜了。

中午凑出两菜一汤，一大盘肉末茄子，一盆油渣白菜，一个肉片蚕豆米汤，汤里的肉片多，泡饭是顶顶好的。

……

正准备吃饭，有个和向河一样大的少年过来了：“向河，下午我们一起去打猪草吧……”

猛然看到顾向河的大哥，还有个不认识的新嫂子，少年红了脸，这一定是向河盼的新嫂子回来了。

他上午在窑厂，没看到，想走，忍不住被香味勾的吸吸鼻子，情不自禁感叹：“好香啊。”

其实这一路走来，不少人家的厨房都香，因为今天公社杀猪，烧猪肉能不香吗？

顾大哥介绍：“这是石头，我们老顾家本家的孩子。”

石头爸去世好几年了，他.妈妈带着他和妹妹，还要养没成年的小叔子，好容易小叔子十六了，能帮着挣点工分，日子着实艰苦。

顾向河看了看他哥：“哥，我想给石头尝尝嫂子烧的菜。”

得到大哥的点头肯定，向河装了大半碗米饭，然後把肉沫茄子丶油渣白菜盖在饭上，盖满了大碗，递过去说：“你跟云朵一定要尝尝啊。”

石头忙摆手：“不用不用，我家饭菜也好了，我妈等我回去吃饭呢。”

话是这麽说，他盯着面前香气四溢的饭菜，依旧忍不住吞咽，明明看不到肉，可就是香啊。

顾向河直接放到他手里：“我嫂子下次做肉菜，要等一个月了，不尝你会後悔的。”

顾向崇也说：“你婶子辛辛苦苦做出来的饭菜，你不吃，再推来推去打翻了，她要生气的，端回去吧。”

石头这才小心捧着碗回家去了。

……

菜可以少吃，一块咸菜也能吃一碗饭，但是米饭是可着人数煮的，给了石头半碗，就有人要少吃些。

向河怕嫂子生气，何况刚才大哥还说了那样的话，他主动道歉，说可以少吃半碗饭。

还说：“嫂子，石头妈早上又把工分抵回来的一斤肉，卖给外村了，上个月也是，我知道，石头和他妹妹都想吃肉，但是他说，等攒了钱，就能重新回学校了，我想……”

少年红了脸，难道因为他想，就能让嫂子丶妹妹丶大哥少吃一口肉嘛？

林姜然却很感动，顾大哥体贴，他的弟弟妹妹也好善良的呀，邻里之间，和睦到互相蹭饭，多好的关系，向河这样待邻里，那邻居们，待她肯定也好，何况她是亲嫂子，对外人都好，那对嫂子还能不好吗？看来这少年是很好相处的了。

她忙说：“你做的很好呀，我饭量小，正好只能吃半碗饭，不碍事的。”

作者有话说：

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