掌心文学

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第33章（第2页）

“恩，弟弟快来尝尝看，这家饭庄可是老字号了，看看菜品可合弟弟的口味？”云广不停的给弟弟夹菜，一边夹一边介绍各个菜品的名字来历！

“恩，还不错，哥哥，都城内还有几家我们的饭庄？”

“除了这里和水云阁以外还有三家饭庄，不过其他的饭庄最近生意都不太好！都城内这一年多新开了多家饭庄，我都去吃过味道要比我们的好些！”听闻云寒沉思了一下！

“那几家生意好的饭庄都卖什么菜品？”

“都是些普通菜色，只是厨子手艺好些！”

“哦！三当家可在都城内？”

“在，弟弟找他有事？”

“恩，把他叫到这里来！”

“好！”云广马上起身把伙计叫来耳语了几句，那伙计连连点头小跑了出去！半柱香之后三当家就被叫到了雅室来！

“二庄主来了，属下近日忙的很，不知庄主回来了，未去迎接，庄主莫怪！”三当家一见云寒马上堆起笑脸，云寒点了下头吩咐他坐下！

“三当家听闻其他饭庄生意被人挤了下去？”

“正是，属下惭愧，那三家饭庄生意越来越差！”

“哥哥和三当家可曾听过烧烤和火锅是何物？”云广和三当家一听对视了一下一起摇了摇头！

“从未听闻！”

“属下也未曾听闻过！”

“那就好，走，我们去厨房，我做给你们看看！”

“弟弟先吃完也不急！”云广见弟弟还未吃几口饭心下不忍！

“没事，一会我保证让你们大饱口福！”云寒说完一笑，拉起云广的手就奔出了门，三当家赶紧跟了过去！

此时厨房正好忙完，锅台炉灶都闲置着，云寒三人走进去，三当家忙把众人挥退一旁，云寒左右看了看，寻来些餐具，又命人去了些鲜肉备好调料！挽起袖子动起手来，前世很小的时候就开始为父亲做饭，云寒的厨艺自然不在话下！云寒把汤料调配好放在炉火上熬制，转身回来把鲜肉切成小片放好配料阉制起来，又取来一把准备好的铁钎子一块块串了起来，命人准备了碳火烤制！半个时辰厨房就传出诱人的香味来，饭庄内的客人都被这些香味吸引，纷纷找来伙计询问是何菜色有如此香味，伙计全跑到厨房来询问究竟！云寒心理一乐，命人把准备好的东西拿到雅间去！

“弟弟，这肉烤的好香呀！”云广被那烧烤的香味引的食欲大动，三当家口水都快流了下来！

“二位快尝尝看如何？”那二人忙吃了起来细细品位，如此烧制的鲜肉和山野里烤野味倒是很像，只是那肉不能如此阉制，自然没有此时的味道好！

“味道一绝，好吃！”

“恩，不错不错！”二人品后纷纷点头称赞！

“弟弟这东西要怎么吃？”云广看着那一盘盘的生肉片皱起眉毛问到！

“呵呵，我来教你！”云寒一笑掀开碳火上的锅子，里面的鲜汤已滚，云寒夹了肉片放进去涮了一下在沾了一下酱料喂到哥哥的口中！

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