掌心文学

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第63章（第2页）

“卤菜？”这名字听着挺怪的，为啥叫这个名字？马老四不解。

马大和马二也被这名字给转移注意力，卤菜？那是个什么菜？听上去挺新奇的。

等几人到了之后看见那锅黑漆麻乎的卤菜的时候更是都愣住了，这确定不是煮糊了？能吃吗！？而且这菜也太怪了吧，猪耳朵，猪肥肠和什么猪蹄，还有竹笋放一锅煮？甚至切都没有切一下还是整个的，也太奇怪了吧，那香味竟然是从这里面散出来的？

“五妹，这卤菜怎么看上去这么奇怪啊！”

“哎哟，哥你打我干啥。”

马二瞪了一眼旁边的马大。

然而马大却看都不看马二一眼，对苏梨道，“你别听他的，我看着挺不错的。”

“是啊，看上去还是不错的。”马老四也违心的附和道，就怕苏梨被打击了自信心。

只有陈氏知道，这一锅卤菜肯定味道好，她笑着道，“等下你们就在这里吃午饭，正好可以帮忙尝尝味道怎么样。”

马家父子闻言，一时间竟然不知道该高兴还是难过，马二更是有种想赶紧回去的冲动。

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作者有话说：[彩虹屁][彩虹屁]

第8o章

当然，最后马老四父子还是留下来吃了饭。

苏家小院里，马老四和马大马二将猪圈门装好，正好饭菜也做好了。

“姐夫快来吃饭了。”

“二郎三郎吃饭了。”陈氏端着菜站在走廊上喊道。

“三姨父，大表哥，二表哥快来吃饭了！”苏桃也跟着叫，“来了。”

马家父子应道，将猪圈门关上，这才到院子里打水洗手。

今天的午饭没有特意去做，而是将就中午卖的菜挑了两样盛了一些出来，除此之外，苏梨还切了一些早上卤的猪耳朵还有香菇和竹笋也捞了一些上来。

因为长时间的浸泡，猪耳朵呈现出酱色，一看就很入味了，苏梨用她定制的那边刀片得很薄，还专门配了秘制十三香辣椒粉在旁边，苏梨刚刚切的时候试了一块，又香又辣。

马老四和马大马二看见那切好的猪耳朵猪蹄和香菇竹笋，别说看起来还挺不错的，就是刚才的那锅黑黑的汤汤水水有些吓人，三人一时都不敢动筷子。

“大郎二郎你们吃啊，就当自己家别客气。”陈氏见侄儿不敢下筷子，还以为是他们是不好意思。

马大这才伸筷子夹了一筷子猪耳朵，

嗯？

脆脆的，带一点点软糯的口感，咸香入味，别说还真的挺好吃的。

他又伸筷子夹了一块，这次他蘸了点旁边的辣椒面一起送入口中。

结果得出的结论就是蘸了辣椒面的更好吃了，香辣又不至于太咸，配上脆脆糯糯的猪耳朵感觉好吃得不得了。

这边马二夹的是一坨香菇，因为香菇和竹笋是看上去最正常的，之所以不选竹笋是因为他吃够了，这边什么都不多，笋特别多，他娘曾经连着有一次一个月都做笋吃，各种笋，水煮，清炒，红烧，吃得他誓这辈子都不会再吃了。

不过让马二没想到的是，这香菇一口下去竟然在嘴里爆汁了，香菇的香味夹杂卤汁的鲜甜，一点也没有想象中的怪异的口感，反而吃出了肉的感觉……

这也太好吃了吧，马二愣住了，接着又依次夹了猪耳朵和竹笋吃，猪耳朵更是让人一吃就停不下来，脆脆的特别上瘾，再蘸一点辣椒面，特别好吃，至于他讨厌的竹笋也是同样如此清脆香甜，卤香味十足。

马老四见两个儿子都说好吃，也开始夹来吃，结果他一下就爱上了这个猪

耳朵的口感，“这个好吃。”

感觉用来下酒也不错。

“这猪耳朵好吃，香香脆脆的。”

“香菇也不错！”

“确实可以。”

最后马家父子不出意外的又吃撑了。

吃饱喝足，马家父子准备离开，苏梨和陈氏三人也准备出去县里卖吃食，

“大郎二郎，明日你们别忘了叫上你娘中午过来吃午饭。”

临走之前，陈氏还特意叮嘱道，然后将包好的一些猪耳朵和素菜给三人，

“还有这些你们拿回去吃。”

“我们不要姨母。”马大见状不好意思的推辞道，刚才已经在苏家吃了那么多了，还要连吃带拿属实说不过去。

“是啊，不用了，姨母你快拿回去。”马二也附和道，他脸皮这么厚都觉得不好意思了。

马老四更是想也不想就拒绝，“给什么给，你们留着吃。”

马老四倒也不是客气，而是害怕最后小妹在婆家难做人，毕竟哪儿有媳妇儿这样贴补娘家人的，这段日子每次来都好菜好饭的招待他们已经足够了。

不过他的担心注定是多余的，吴婆子和苏老头不仅没有别的想法，还觉得陈氏给少了，毕竟这些日子马家对自己家的照顾是有目共睹的，不仅帮着盖房子，还帮着做了家具，这其中价钱也是按照成本价给的，若是去外面请人做哪里才这些钱，更何况他们还听儿媳妇儿说人家还主动要借银子给他们家盖房子，这年头能借银子给你的人家能有几家？

所以吴婆子对于陈氏的做法一点意见都没有，甚至还是她主动提出来的。

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