掌心文学

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第22章（第1页）

叶氏去镇上接了些绣活儿回来做，算是挣点儿钱补贴家用，也算是为了打发时间。李锦书知道长时间绣东西对眼睛不好，本来不同意她做的，但是最终还是被叶氏说服了。

怎么说她也是个成年人，所以也就没有再多言。没事儿可做，李锦书干脆钻进厨房研究吃的。家里最多的就是玉米，因此她就开始打起了玉米的主意。

在现代，吃鲜玉米的人很多，但是吃干玉米的人却没有多少。好在把玉米磨成粉，还是能做出不少美食，所以研究这个也不算太为难李锦书。

不过做来做去，她也只能做出个窝窝头、玉米馒头、玉米发糕之类的东西。这些夏国人都会做，所以根本算不上新鲜，要想拿出去卖钱也卖不了多少。

就在这愁眉不展的时候，李锦书突然灵机一动想到了一种现代小零食——爆米花。这种甜味儿的膨化食品可是现代人的最爱，而且做起来也不难。

不过……她也知道，似乎做爆米花需要用到的玉米粒不是普通的玉米粒，不晓得这夏国的玉米能不能行。

虽然不确定，但总是要试一试才能弄清楚嘛。李锦书准备好材料就开始干起来。

她以前工作之余，总是喜欢做一些吃的打发时间，所以也做过爆米花。这儿没有黄油，她就用菜油代替。按照自己从前的经验开始制作。

第一次没有把控好油温，所以没有成功把玉米爆成花。但是有几粒玉米开了个雪白的小口，这让李锦书看到了希望。

反复试了几次之后，她找到了最佳温度，总算是成功把玉米变成了玉米花。然而放糖的时间没有把控好，所以最后出锅的爆米花有点糊了，看上去也黑黑的，吃起来也带了点儿苦味。

不过爆米花的味道还是有的，李锦书当即就兴奋地跳了起来。

最后一次尝试，她终于成功地做出了爆米花。比起现代的爆米花，味道上还是有一丝细微的差别，但吃起来的口感倒是一模一样。

没想到用夏国的玉米，居然成功做出了现代的爆米花。李锦书高兴地端着这些膨化食品让叶氏和赵回品尝。叶氏尝了一颗，忍不住连连点头。赵回也难得开口说道：“好吃。”

李锦书看着面前这一碗爆米花，仿佛已经看到了白花花的银子，整个人笑得都合不拢嘴了。新的生意就这么定下来了。

因为之前卖螺蛳的事，母女俩已经成了镇上的“名人”了。虽然不至于到家喻户晓的地步，但只要她们把摊点往菜市场这么一摆，自然就会引来不少客人。

爆米花就算不加热也不会影响味道，所以李锦书干脆就在家把东西做好了，这才背到镇上去卖。趁赶集的时候，母女俩加上赵回一人背了一大袋，坐车赶到明阳镇卖爆米花。

明阳镇的人以前哪见过这种小吃啊，听说是玉米做的，所以尝了之后立刻就要掏钱买。

镇上的玉米卖三文钱一斤，而一斤玉米就能做十五份爆米花，因此李锦书给爆米花的定价也就两文钱一包。膨化的一包爆米花看起来很多，所以旁人买起来也不觉得吃亏。

除去玉米、油、糖的成本，这生意简直稳赚不赔！

见不得好

接着上一次卖螺蛳的火爆程度，爆米花再上新台阶。最主要的是，爆米花能成功模仿的几率比较低，所以目前为止，镇上还是只有李锦书一家卖这个的。

爆米花吃起来十分香甜、酥脆，所以不光小孩子喜欢吃，镇上的大人们有事儿没事儿也都喜欢买上一包尝尝。原本李锦书只打算在赶集的时候卖，见此，她便将售卖的时间改成了一天一次。

一开始叶氏还跟着李锦书一起，接连几天下来之后，她干脆就放手让两个孩子去做，自己则留在家里照看一下地里的菜，忙活忙活家里的杂活儿。

近一个月的时间渐渐过去，天气也慢慢开始往秋天过渡。一天最热的时候也就中午，早上和傍晚开始泛凉了。

地里的蔬菜长势很不错。茄子和辣椒苗已经长得很高了，番茄和大白菜也不遑多让。夏国没有辣椒和番茄，所以一开始它们长出来的时候，叶氏还以为是杂草呢。

李锦书只能编了个谎话：“那小贩说这个番茄结的果子酸酸甜甜的，有一股特殊的清香味，能做菜还能当水果吃。他还说这个辣椒能用来做调料，说不定我们到时候能用这个做点儿新的吃食出来呢。”

叶氏听了也没有起疑心。女儿在做吃的这方面的天赋她已经感受到了，所以隐隐已经有些期待这些“新蔬菜”能给家里多带来一点收入。

这一日，李锦书带着赵回像往天一样上镇上去卖爆米花。正好今天是半个月一次的大集，来赶集的人会很多，所以头天晚上她特意多做了一些爆米花。

俩人现在对外以兄妹相称，加上村里人都知道赵回的身世，所以暗地里都在说叶氏心肠好。两人搭车的时候，自然就碰上了同村的人。

赵回不怎么说话，倒是李锦书笑着同众人打招呼。

“刘婶儿、李婶儿、秀梅姐，你们也去赶集啊。”这三人与锦书最为熟悉，所以一上车她就冲三人笑开了。

坐在最里面的李红柳抢话道：“这不是小锦嘛，这么早就去镇上做生意啊？”

“是啊。这不趁着这段时间还暖和，能挣一点儿是一点儿嘛。”锦书不怎么想和李红柳多说，便转头看向李春兰和张秀梅母女。

“李婶儿、春兰姐，昨晚刚做好的爆米花，你们尝尝。”说着又转头看向刘翠，“刘婶儿你也尝尝。”

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