掌心文学

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第98章 开业前夕聚餐（第1页）

开业前一日，天色微明，乔兮月便精心准备了一番。

她先去了王员外府上。

门房早已认得这位常给夫人送来新奇玩意儿的乔老板，很快便通传进去。王夫人正用着早饭，听说乔兮月来了，立刻让人请她进来。

“乔老板，今日怎得空这么早过来？莫非又得了什么好东西？”王夫人笑着打趣，显然心情颇佳。

乔兮月行过礼，笑吟吟道：“夫人明鉴。民妇是特意来告知夫人，明日我在西大街新开的食肆‘锦绣食肆’便要开业了，特来请您赏光。”

“哦？新铺子？又是卖盲盒？”王夫人饶有兴趣地问。

“这回倒不尽然。”乔兮月摇摇头，故作神秘，“这食肆主打的是两种新奇吃法。一种名曰‘火锅’，有一特制铜锅，中间分出四格，可同时放入四种不同汤底——有醇厚滋补的鸡汤、酸甜开胃的红玉果汤、鲜美无比的山菌汤，还有一味秘制浓香麻辣汤！届时将切得薄如蝉翼的肉片、各式鲜蔬丸滑放入滚烫的汤中稍加涮烫，蘸上特调酱料，滋味妙不可言！”

王夫人听得美目圆睁，光是听着描述就已觉得口舌生津：“竟有如此吃法？一格四味？还能自己涮着吃？有趣！当真有趣！”

乔兮月见她被吸引，继续道：“另一种吃法，名曰‘烧烤’。是将腌制好的肉串、菜蔬直接置于炭火之上炙烤，期间刷上我家独门榨取的香醇花生油，撒上西域传来的孜然香粉和辣椒面，烤得外焦里嫩，香气扑鼻，那才是真正的豪迈痛快！”

“自己烤？”王夫人想象了一下那场景，觉得既新奇又有些跃跃欲试，“这……听着就让人心痒！乔老板，你这脑袋里怎总有这么多稀奇古怪又诱人的点子！”

乔兮月笑道：“明日开业，夫人若是得空，不妨亲来体验一番。这自己动手的乐趣，言语难以描述其万一。届时还有更多惊喜菜色，保准让夫人尽兴而归。”她巧妙地留了一半悬念，吊足了王夫人的胃口。

王夫人果然被勾得心痒难耐，连连点头：“好好好！明日我一定到！这等新奇事儿，怎能少了我！我不光自己去，还得把我的小姐妹带着去一起给你捧场！”

“那我明日为夫人提前预留出一个包厢！”

离开王员外府，乔兮月又转道去了县衙。

因着上次榨油之事，守门的衙役都认得她，知晓她是县令夫人的座上宾，很痛快地便进去通传了。

县令夫人见到她，还以为她是来询问榨油之法上奏的进展，便温和道：“乔娘子来了。可是问那折子的事？莫急，京城路远，即便快马加鞭，一来一回至少也需月余工夫，眼下尚无消息。”

乔兮月忙行礼道：“夫人误会了，民妇今日并非为此事而来。是民妇在镇上的新铺子‘锦绣食肆’明日开业，主打些新奇吃食。想着夫人平日对民妇多有照拂，特来相邀，若夫人明日得闲，万望赏光，品尝指点一二。”

县令夫人闻言，脸上露出感兴趣的神色：“新铺子？又是何新奇物事？莫非比那盲盒还有趣？”她对乔兮月弄出来的东西颇有好感。

乔兮月便将与王夫人说的那番关于火锅和烧烤的介绍，又细细说了一遍给县令夫人听，重点描述了那四宫格火锅同锅不同味的妙处，以及烧烤自个动手的野趣。

县令夫人听得啧啧称奇：“火锅？烧烤？听着便觉热闹非凡。同锅四味，自个烹煮，这主意真是绝妙！好，明日若得空，我定去瞧瞧你这新花样。”

得到县令夫人的口头应允，乔兮月心下更安。这两位重量级人物若能到场，本身就是最好的宣传。

下午，乔兮月让福伯跑了一趟，将锦绣阁、黎记锦绣小吃铺的所有伙计、掌柜，连同食肆这边新招的村民、两位厨娘，全都召集到了已然准备就绪、窗明几净的“锦绣食肆”大堂。

几十号人聚在一起，都有些不明所以，互相低声交谈着，猜测东家有何安排。

乔兮月站在众人面前，声音清亮：“大家安静。明日，咱们这‘锦绣食肆’便要开业了。开业之前，辛苦各位一直以来的忙碌。今日，咱们就在这儿，提前尝一尝咱们食肆的招牌——火锅和烧烤！也算是我犒劳大家，预祝咱们开业大吉，红红火火！”

话音落下，众人先是一愣，随即爆出巨大的欢呼声！

“东家万岁！”

“谢谢东家！”

“火锅？烧烤？是啥啊？”这是锦绣阁的老员工的提问。

“肯定是好东西！东家拿出来的哪次不是宝贝！”这是李荷花对东家的自信。

尤其是黎河村新来的那些村民，他们练习了几天烧烤，却还没尝过火锅的滋味，此刻更是期待万分。

乔兮月笑着指挥大家分组落座。很快，一个个四宫格铜锅被端上桌，炭火升起，四种不同汤底开始咕嘟冒泡，浓郁的香气交织弥漫，瞬间征服了所有人的嗅觉。

烧烤架也被抬到院子中央，生起炭火，各种腌制好的肉串、菜蔬被端上来，任由大家取用自烤。

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“哇！这锅怎么有四个味儿！”

“好香啊！这红汤看着就带劲！”

“这菌汤太鲜了！”

“快看！肉片下去一涮就熟了！”

“蘸这个芝麻酱！香迷糊了！”

“哎哎哎，我烤的鸡翅好了！谁要？”

“给我一串！这五花肉烤得滋滋冒油，配上孜然辣椒，绝了！”

大堂内和院子里顿时热闹非凡。惊呼声、赞叹声、欢笑声、咀嚼声此起彼伏。所有人都被这前所未有的美食体验所震撼，吃得满嘴流油，不亦乐乎。

潘凤霞和黎大江忙着互相涮肉添菜，好不甜蜜；黎子钊则穿梭在各桌之间，温文尔雅地为大家介绍各种吃法和搭配。黎天佑和赵桂花看着这热闹和谐的场面，脸上笑开了花。

乔兮月扬声道：“大家放开吃！管够！但有一点，吃完之后，你们要负责，把卫生打扫得干干净净，桌椅灶台都要恢复原样！咱们要以最整洁的面貌，迎接明天的开业！”

“东家放心！保证收拾得锃光瓦亮！”众人齐声应和，干劲十足。有如此美味犒劳，打扫卫生算什么？

乔兮月看着眼前热火朝天的景象，脸上露出笃定而自信的笑容。她丝毫不觉得开业前在铺子里大摆筵席有何不妥，反而认为这是凝聚人心、熟悉流程、同时也是最好品控测试的方式。员工的满意和自信，才是开业成功最坚实的基石。

明日，锦绣食肆必将一鸣惊人。

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