掌心文学

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第9章 意外之喜（第1页）

上菜技术含量不高，但是记性得好。

客人扫码点餐，厨房把单子打出来贴在门板上，我要记住菜名、桌号，不能上错菜了。

还好小馆子，菜品不多，我熟悉了几遍就知道那几个常见菜了。

中午吃饭的人也不多，店里还有个老阿姨跟我一起上菜的，没有出现手忙脚乱的情况。

两点钟，客人走完了，我也饿得前胸贴后背。

老板娘招呼我们坐到里面那张方桌上吃饭。

我随手把最后两桌客人没吃完的几个菜端了过来。

王姐顺手收到后厨去了：“欢欢，我们不吃客人的剩菜，让你刘叔给你做好吃的……”

我叫她王姐，但是她坚持让我叫老板刘叔，差辈了。

老阿姨姓邵，干活的时候不苟言笑，这会儿也笑眯眯看着我。

我眼眶有点热。

我其实是觉得有那些菜吃就已经很好了，有鸡有肉，我上菜时都严防自己流口水。

最近泪点有点低了，见笑哈。

哦，我身份证给王姐看过了，上面的名字是孙来弟，再告诉人家我叫贺清欢就有点突兀了，所以我说我小名叫欢欢。

总不能叫我弟弟吧？给我上户口的时候，我爸甚至都没给“弟”字加个女字旁。

刘叔做了四个菜一个汤，我差点给自己撑吐了。

王姐说，给我开工资的时候得悠着点，这么小个子，太能吃了，得把饭钱扣下来。

我抱着肚子笑得很小心，我怕我笑得太大声就真的吐出来了。

吃完饭我跟邵阿姨一起把桌子收拾好。

装菜的餐具，我们自己清理；客人用的餐具，只需要把垃圾倒干净，装在大箱子里，有专门的公司过来收，同时送来消毒密封好的餐具。

这样真好，省力很多。我跟邵阿姨三点半就给店里都收拾好了。

刘叔刷短视频去了，王姐在盘账，邵阿姨找个了角落猫着补觉。

突然有点岁月静好的感觉。

“欢欢，无聊了就出去玩一个小时，四点半回来准备晚班！”

王姐敲着计算器头也不抬，我回答了一声，高高兴兴就走了。

我要去告诉黄阿姨，我找到工作了。

黄阿姨也很高兴，把我的东西收拾收拾，让我都带上，晚上餐馆遇到喝酒的客人，下班晚，到时候管理房锁门了，我就拿不到东西了。

黄阿姨考虑得真仔细。

我回到店里的时候才四点二十。

王姐看我背了个包回来想问什么来着，结果电话响了，就去接电话了。

我找了个不起眼的角落里，给我的东西安置好，就去找邵阿姨一起干活去了。

今晚的生意真的好，二楼四个包厢全是满的，一楼大厅里五个一桌、四个一桌的客人来来往往也有六桌。

刘叔把锅颠得飞起，还有一个大厨年纪不大，我叫他郭大哥，也忙得脚不沾地。

王姐前前后后跑。邵阿姨一盆盆菜往外端。

我把打印出来的单子按顺序排好，相同的菜抄在旁边，写上份数。

刘叔夸我“脑子灵光”。

邵阿姨腿脚没我快，二楼包厢都是我上菜。

二楼的客人好像档次高点，高谈阔论，烟来酒往，我努力不去打扰他们。

但是他们都还是比较好说话的，看到我抱着个比自己腰都宽好多的大鱼盘子，他们还会主动帮我把桌子上的位子挪好，把我手里的菜接过去。

“这个小姑娘还没个盘子大，干活还是毛能干的……”

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