掌心文学

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第71章(第1页)

之前林秋旭对他做的菜不是很满意,大厨已经有些战战兢兢地了,现在听到东家喊自己,这心里一下子就提起来了,掌柜的,东家找我是什么事情啊?

林掌柜的看着他说:没什么事情的。

他这么说,这大厨的心里更紧张了,自己这一家子可都是靠他养活的,这醉仙楼给的工钱是最高的,要是失去了这份工作,他还不知道可以去干什么了。

到了里面,赶紧的见礼,东家。

林秋旭看着他说:你就是这里的大厨。

正是小的。

林秋旭指着自己面前的鱼问:这鱼的味道跟之前的鱼不一样,你说说这到底是为什么?

大厨不明白这东家说的是什么意思,想了想就开口说:东家,小人这清蒸鱼用的都是很新鲜的鱼,杀好之后就用酒和姜蒜去腥味,在蒸的时候要给鱼身上切花刀......

停!林秋旭打断了大厨的话,我不是问你这清蒸鱼是怎么做的,我是这说鱼为何跟一般的鱼不一样?

大厨傻眼了,这鱼还能有什么不一样的吗?这天下的鱼不都差不多了,只是品种不一样而已,有些鱼比较珍贵,自然价格就高,可现在桌子上的鱼就是最常见的草鱼啊,这能有什么不一样的地方。

林秋旭看到他的样子就知道他的心里也不明白,指着那盘鱼说:你自己尝尝。

大厨受宠若惊的拿起筷子夹了一口,吃完他自己也皱了眉头,心里也明白林秋旭说的话了,再看了桌子上一眼,怪不得公子能尝出来,他之前还炖了豆腐鱼汤。

再尝了一口那里面的鱼,一下子就吃出来了,明显这清蒸鱼里面的鱼好吃,这鱼?

林秋旭看了他一眼说:你自己也尝出来了吧?这鱼跟那里面的鱼不一样,所以这清蒸鱼吃完之后让人有种惊艳的感觉,你是大厨,应该会比我更明白,食材对于菜品最后的味道是有很大的影响的。

大厨点点头,这一点他自然是知道的,可是这鱼到底是怎么回事,他的心里还真是不明白。

林掌柜赶紧开口说:东家,可能这人是真的不清楚,我问问刚才杀鱼的人吧?

林秋旭点点头,林掌柜的就赶紧让人去将顺子给喊进来了。

顺子哪里见过这种阵势,进来之后觉得自己的腿都有些打颤,东家,掌柜的。

林掌柜笑着说:不要紧张,喊你过来就是想要问几句话。

顺子点头。

林掌柜的说:这最后的这份鱼跟其他的鱼怎么会不一样呢?今天的鱼不是以前的那人送来的吗?

顺子眨眨眼,是他啊,今天还是那人送来的。

林掌柜就奇怪了,可是他的鱼不是一直都是那味吗?为什么今天这鱼的味道就不同呢?

顺子想了又想,还是不知道是怎么回事,最后终于是反应过来了,今天志安哥送来了三条鱼。

怎么回事?林掌柜的开口问。

顺子就将唐志安送鱼的事情说了一遍,当然是略过了大厨不要鱼还骂人的事情,只说是自己忘记了,没有将这件事跟大厨说。

林掌柜这个时候也就不追究这件事了,沉吟了一会儿说:难道说他们家的鱼有什么不一样的地方吗?

大厨这会儿正尴尬着呢,刚才顺子带着鱼进来,他满心都是东家,烦躁的不行,哪里还顾得上买他这鱼,最后将他给说了一顿赶走了。

现在没有想到居然是这鱼帮了自己一把,东家对自己做的这鱼很满意都是因为食材好。

顺子看着林掌柜的说:志安哥说了,他们家的这鱼是稻田里养出来的,跟一般的鱼不一样,所以才好吃一些。

稻田养的鱼?

屋里的三人异口同声的说。

顺子咽口唾沫,是的,志安哥就是这么说的。

林秋旭低垂着眼皮沉思,林掌柜和大厨对视一眼,没想到这鱼居然还是这么有来头。

最后林秋旭看着林掌柜的说:你等会儿就找那人,去他们家地里看看,这鱼是不是真的是稻田里养出来的。

林掌柜的点头,是,我等会儿就去。

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