掌心文学

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第70章（第2页）

当时林秋儿和唐志安正准备做豆腐，就听到外面张昊阳的喊声，叔叔，婶婶，有人找你们。

唐志安赶紧出去了，阳小子，谁找我们？

不知道，那人坐着一辆马车，可好看了，还有马呢！张昊阳萌萌的说。

听到他的话，唐志安更加摸不着头脑了，他们家应该不认识这么种人吧！这一听就知道是有钱人啊！

直到那人到了跟前，唐志安才现原来是顺子，顺子，你怎么这个时候过来了？

顺子笑着说：是掌柜的找你。

唐志安抬头看去就现原来是林掌柜来了，您怎么过来了？

林掌柜下了马车，笑着说：这是找你们有事啊！

唐志安虽然心里不明白这林掌柜找他们有什么事情，但是还是赶紧的请他进去了。

林掌柜一路走着，心里满是感慨，这没想到自己有一天也得到这乡村来亲自谈生意啊！

今天早上他们酒楼的东家突然间就到了，他是一点的消息都没有收到，整个人先是慌乱了一下，最后赶紧的稳住了心神。

东家！

醉仙楼的东家叫林秋旭，他们都知道名字，可是只有心腹才知道他的身份，林掌柜也不知道他的真实身份。

林秋旭看了一眼林掌柜，嗯，没什么大事，我主要是过来看看这里的情况。

他是过来巡查生意的，走到这里就顺便过来看看。

林掌柜赶紧的将他请到了楼上的雅间，东家，这是我们这间酒楼的账册，您请过目。

林秋旭将账册给接过来了，嗯，让你们酒楼的大厨做些菜色出来。

林掌柜的知道这是要考验大厨的功力了，他们这里是酒楼，最重要的就是菜色了，所以东家过来有这吩咐也是正常的。

他二话没说，就赶紧的到了后厨去找大厨了，结果呢！做出来了一桌子的菜东家的脸色都没变，只是说味道还过得去。

这话说的林掌柜这心里就更加的没底了，这酒楼这么些年大厨都是那一个，这味道都是这般，他心里想着是不是这东家在京城好东西吃的多了，所以感觉他们这小地方的菜色没有什么惊艳的。

第98章

谁知道林秋旭接着就开口了，我之前在隔壁的镇子上，那家的酒楼大厨对厨艺痴狂，就是萝卜做出来也比别人的好吃。

这话是告诉他，自己并不是因为这些菜色没有京城的精致不满意，而是这大厨对厨艺不求进步。

林掌柜是个人精，这话自然是听出来了，赶紧的开口说：东家，我知道了，以后会要求他学习的。

林秋旭只是淡淡的点头，好了，让他做份清蒸鱼吧！

这清蒸鱼很考验厨师，鱼本身有腥味，而清蒸的东西不像红烧可以用一些调料将腥味给压下去，这清蒸出来的东西自然是需要厨师有功力，可以将腥味去除，同时这鱼又保持原有的味道，蒸的时间，火候都要注意。

大厨一听到东家要吃清蒸鱼，赶紧的吩咐人杀鱼，顺子就在厨房里面，听到这话赶紧的开口，好，我马上就去。

结果忙中出错，他将唐志安之前送来的鱼给杀了，那鱼他拿进来之后害怕在其他的地方会被人给拿走，就跟酒楼里的放在一起了，要杀鱼的时候根本就忘记了要区分。

拿的是唐志安之前送来的，他自己也忘记了，杀好之后大厨小心翼翼的做好了，送进去林秋旭尝了一口，这鱼味道倒是不错，跟之前的鱼味道不同这是为何？

林掌柜有些不明所以的看了他一眼，不知道他这话是什么意思，这鱼都一样啊，味道还会有什么不一样的吗？

东家，这鱼是大厨做的好，他最拿手的就是这个了。

林秋旭摆摆手，不是这个，这鱼肉比之前的鱼肉好吃，这味道是不一样的。

林掌柜的看着他说：东家，之前的鱼都是味重一些，这鱼是清蒸的，所以这味道不一样吧？

林秋旭知道自己说的林掌柜根本就没有明白，只能是摆摆手，你将大厨喊来我问问。

林掌柜不明白，最后还是按照他说的下去找了大厨上来。

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