掌心文学

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第43章 第 43 章 美味卤肉神仙不换（第2页）

宋新苒心中一暖，但还是摇头：“真不用，出摊这事我一个人能搞定。”

她当时想找个帮工就是为了有人帮她备菜，她不喜欢这些机械的重复性的活。

“你这样说是觉得我招呼人，打包食物做不好，才不让我晚上留下来的吗？”陈静芳故意说。

宋新苒心想，这完全就是用她说过的话来对付她了，但也了解了陈静芳的真实心意，笑道：“好吧，晚上你跟我一起出摊。”

“静芳，我还想跟你说件事，以後工资就一个月结一次，月底那天我给你，也比较方便。”

陈静芳笑着说：“可以，都行！”

之後，宋新苒本想留陈静芳在家吃晚饭，但陈静芳说回去也不远，她想孩子了。

晚饭便是宋新苒跟宋馀两个人一起吃的，宋馀还有些好奇：“新的陈阿姨没来我们家呢？”

宋新苒说：“陈阿姨回家去了，她家里也有个小孩呢。”

宋馀“哦”了声：“以後陈阿姨都会帮妈妈摆摊了吗？”

宋新苒说是，然後走进厨房把新买的卤肉倒在盘中拿了出来：“小馀，这是我问了你姨娘，在老地方买的卤菜，尝尝味道是不是和以前一样。”

宋馀高兴起来，跑进厨房洗手：“好！”

只是他满怀期待，兴冲冲尝了一口，眉头就皱了起来，接着又吃了一块，脑子有点茫然：“妈妈，不是的……”

但妈妈和姨娘不会骗人呀。

他又吃了块，不知道为什麽以前觉得很很很好吃的卤肉，现在好像没有特别特别好吃了。

他没说话了，端起自己的碗：“我可以吃完！”

小孩自然不懂，在肚子饿，又不常吃肉的情境下，一顿卤肉就是十分的美味了。

但他现在生活改善了许多，每天吃的都是宋新苒亲手做的，有肉有菜，不是卤肉味道不一样，是自己变了。

不过就算平时吃的很好，宋馀也依然是个不挑食好养活的孩子，也能卤肉和饭让自己吃得饱饱的。

宋新苒总觉得买的卤肉都差点味，她决定自己做！

先让黄芸帮自己留了个猪头，第二天黄芸就拿了过来：“这猪头你准备怎麽做啊，做起来麻烦得很。”

猪头也不好卖，一是难清理，二是里面的肉不多。有些人家买回去就是炖汤，炖出来的汤白生生，上面一层油花，味道还不错。

宋新苒说：“我准备卤出来吃，到时候芸姐你也来尝尝。”

黄芸惊叹道：“你还会卤肉啊？”

宋新苒说：“以前做过，不知道现在手艺生疏了没，要味道不好芸姐你可别嫌弃。”

“我嫌弃什麽啊！”黄芸说，“你做的东西就没有不好吃的，就拿那个关东煮来说。那天晚上思思拎了一保温桶的汤底回来，煮了两碗面放进去，什麽都没放，那滋味鲜得没话说，我们娘俩最後把汤都喝得干干净净！”

宋新苒笑道：“芸姐你喜欢的话待会再打点汤回去煮面。”

黄芸摇头，坚决道：“这不行，是你拿来卖钱的东西。”

宋新苒说：“关东煮的汤底我一般用三四次就要倒掉重新熬，倒的时候也没坏，我还经常拿要倒掉的汤底做关东煮捞饭给小馀吃呢。芸姐你要的话来拿就行，也不浪费东西。”

黄芸一听这话顿时笑弯了眼：“真的呀，那你什麽时候要换新汤了给我说，我舀点回去也做捞饭。这捞饭怎麽做的啊？”

黄芸只觉得这名字听上去还怪优雅的，像什麽高级餐厅的菜名。

宋新苒笑了下：“就是汤泡饭。”

黄芸竖起大拇指：“还是你有文化，取个名字好听多了。我先回去了，家里还有事做呢。”

说着黄芸就要走，宋新苒赶忙喊道：“芸姐，猪头多少钱？”

黄芸摆摆手，语气爽朗道：“不要钱，在我摊上也不好卖，正好给你别浪费！”

她人走得快，两句话功夫已经不见人影了，宋新苒想着等卤好後给黄芸多送去一些。

*

陈静芳来的时候大门敞开着，她心想今天宋新苒去菜市场回来得这麽早，结果一进屋就看见宋新苒手里拿着个大猪头，正放进锅里。

陈静芳惊了下：“新苒，你今天准备卖猪头肉吗？”

宋新苒已经把猪头放进了锅里，盖上锅盖，笑道：“不是卖，自己吃的。”

“怎麽想着吃猪头了，这打理起来要费点功夫。”

宋新苒：“前几天赶集买了点卤肉回来，所以想自己也做一次。”

陈静芳笑了：“我原来也这样想过呢，不过自家卤出来的东西就是比不上卤菜摊的味道，最後吃了两三天才吃完，还不如烧菜呢，免得浪费东西。我清理过猪头，有经验，我来帮你。”

宋新苒笑道：“行，那你也尝尝我卤肉的手艺，看看跟卤菜摊的相比有没有什麽变化。”

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