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宋新苒心中一暖,但还是摇头:“真不用,出摊这事我一个人能搞定。”
她当时想找个帮工就是为了有人帮她备菜,她不喜欢这些机械的重复性的活。
“你这样说是觉得我招呼人,打包食物做不好,才不让我晚上留下来的吗?”陈静芳故意说。
宋新苒心想,这完全就是用她说过的话来对付她了,但也了解了陈静芳的真实心意,笑道:“好吧,晚上你跟我一起出摊。”
“静芳,我还想跟你说件事,以後工资就一个月结一次,月底那天我给你,也比较方便。”
陈静芳笑着说:“可以,都行!”
之後,宋新苒本想留陈静芳在家吃晚饭,但陈静芳说回去也不远,她想孩子了。
晚饭便是宋新苒跟宋馀两个人一起吃的,宋馀还有些好奇:“新的陈阿姨没来我们家呢?”
宋新苒说:“陈阿姨回家去了,她家里也有个小孩呢。”
宋馀“哦”了声:“以後陈阿姨都会帮妈妈摆摊了吗?”
宋新苒说是,然後走进厨房把新买的卤肉倒在盘中拿了出来:“小馀,这是我问了你姨娘,在老地方买的卤菜,尝尝味道是不是和以前一样。”
宋馀高兴起来,跑进厨房洗手:“好!”
只是他满怀期待,兴冲冲尝了一口,眉头就皱了起来,接着又吃了一块,脑子有点茫然:“妈妈,不是的……”
但妈妈和姨娘不会骗人呀。
他又吃了块,不知道为什麽以前觉得很很很好吃的卤肉,现在好像没有特别特别好吃了。
他没说话了,端起自己的碗:“我可以吃完!”
小孩自然不懂,在肚子饿,又不常吃肉的情境下,一顿卤肉就是十分的美味了。
但他现在生活改善了许多,每天吃的都是宋新苒亲手做的,有肉有菜,不是卤肉味道不一样,是自己变了。
不过就算平时吃的很好,宋馀也依然是个不挑食好养活的孩子,也能卤肉和饭让自己吃得饱饱的。
宋新苒总觉得买的卤肉都差点味,她决定自己做!
先让黄芸帮自己留了个猪头,第二天黄芸就拿了过来:“这猪头你准备怎麽做啊,做起来麻烦得很。”
猪头也不好卖,一是难清理,二是里面的肉不多。有些人家买回去就是炖汤,炖出来的汤白生生,上面一层油花,味道还不错。
宋新苒说:“我准备卤出来吃,到时候芸姐你也来尝尝。”
黄芸惊叹道:“你还会卤肉啊?”
宋新苒说:“以前做过,不知道现在手艺生疏了没,要味道不好芸姐你可别嫌弃。”
“我嫌弃什麽啊!”黄芸说,“你做的东西就没有不好吃的,就拿那个关东煮来说。那天晚上思思拎了一保温桶的汤底回来,煮了两碗面放进去,什麽都没放,那滋味鲜得没话说,我们娘俩最後把汤都喝得干干净净!”
宋新苒笑道:“芸姐你喜欢的话待会再打点汤回去煮面。”
黄芸摇头,坚决道:“这不行,是你拿来卖钱的东西。”
宋新苒说:“关东煮的汤底我一般用三四次就要倒掉重新熬,倒的时候也没坏,我还经常拿要倒掉的汤底做关东煮捞饭给小馀吃呢。芸姐你要的话来拿就行,也不浪费东西。”
黄芸一听这话顿时笑弯了眼:“真的呀,那你什麽时候要换新汤了给我说,我舀点回去也做捞饭。这捞饭怎麽做的啊?”
黄芸只觉得这名字听上去还怪优雅的,像什麽高级餐厅的菜名。
宋新苒笑了下:“就是汤泡饭。”
黄芸竖起大拇指:“还是你有文化,取个名字好听多了。我先回去了,家里还有事做呢。”
说着黄芸就要走,宋新苒赶忙喊道:“芸姐,猪头多少钱?”
黄芸摆摆手,语气爽朗道:“不要钱,在我摊上也不好卖,正好给你别浪费!”
她人走得快,两句话功夫已经不见人影了,宋新苒想着等卤好後给黄芸多送去一些。
*
陈静芳来的时候大门敞开着,她心想今天宋新苒去菜市场回来得这麽早,结果一进屋就看见宋新苒手里拿着个大猪头,正放进锅里。
陈静芳惊了下:“新苒,你今天准备卖猪头肉吗?”
宋新苒已经把猪头放进了锅里,盖上锅盖,笑道:“不是卖,自己吃的。”
“怎麽想着吃猪头了,这打理起来要费点功夫。”
宋新苒:“前几天赶集买了点卤肉回来,所以想自己也做一次。”
陈静芳笑了:“我原来也这样想过呢,不过自家卤出来的东西就是比不上卤菜摊的味道,最後吃了两三天才吃完,还不如烧菜呢,免得浪费东西。我清理过猪头,有经验,我来帮你。”
宋新苒笑道:“行,那你也尝尝我卤肉的手艺,看看跟卤菜摊的相比有没有什麽变化。”
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