掌心文学

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第1165章 好学（第2页）

就见张彩凤先是试探地喝了一小口，然后表情疑惑，又喝了一小口。

苏醒也转头在看张彩凤，看她这样样子，就忍不住抿嘴笑。

张彩凤现苏醒和沈白都在看她时，她有些不好意思地说：“我喝着就挺香挺甜的，很好喝，别的我也不懂……”

沈白道：“没关系，茶就是饮料而已，你觉得好喝就行。”

苏醒也说：“对啊，好喝才是对茶最高的评价。”

张彩凤闻言也笑了起来，笑得十分开心。

沈白又出汤了一泡茶，分给苏醒和张彩凤。

这次的茶汤要比前两次更深一些。

张彩凤看着杯中橙红色的茶汤，有些疑惑的问：“这是熟普洱吗？”

这是她第一次喝普洱茶，对普洱生茶、熟茶的口感区别，没什么概念。

她就是看苏醒微博科普时，了解到普洱熟茶的颜色似乎更深一些。

沈白歉然道：“是我的疏忽，忘了跟你介绍了，这款是生茶，不过经过十年的转化，口感、汤色、内含物质等，都会跟生普新茶有很大区别。”

喝普洱的人，说存了几年的茶，一般都默认是生普的，所以一开始他忘记说了。

苏醒道：“大部分囤普洱的人，囤的都是生茶，生茶长期存放中会生变化，生普内部茶多酚、咖啡因等物质，在环境微生物和酶的作用下缓慢氧化、转化，让口感更柔、苦涩降低，但这个过程是被动的、缓慢的，也不会使其变成全酵或半酵茶。”

张彩凤点点头，“原来是这样……”

她又喝了一口茶，真好喝！

三人喝了一会儿茶，沈白又问起了她们今天逛潘家园的收获。

“你们今天来逛潘家园，有淘到什么宝贝吗？”

苏醒说：“我入了两本古籍，不过都比较残破，等我修一修再给你看吧，其他的……还买了一些古钱币，就是还不确定品质。”

张彩凤也说：“我最近看了一些古钱币相关的书籍，这次也买了一些钱币，主要是买来当道具收藏的，也没指望能捡漏。”

她觉得自己看过的真文物还是太少了，对自己的鉴定能力不是很自信，除了那些一眼假的东西，一些做得看起来很真的物件儿，她其实都拿不太准。

沈白听苏醒说她买的两本古籍都是残破的，还需要修复，就没再提出要看了，万一造成再次损伤就不好了。

他笑着说：“潘家园市场里，有些古钱币还是值得入的，特别是清朝时期的流通货币还是挺多的。”

苏醒道：“我也觉得我们今天入的一些古钱币，看着挺有意思的，沈总你帮我们看看？”

沈白求之不得呢，他道：“当然可以。”

苏醒拿过背包，翻出了她买的那些铜币。

张彩凤见状，也从背包里掏出她买的那些铜币，除了清代的铜钱，她把那两枚刀币也拿了出来。

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