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但是不能否认的是这两年却是游客挺多,旅游公司也陆陆续续开了几家大的。酒店宾馆也有在线售景点房的,民宿也有那么几家,姜然手托着腮帮子心里比比划划想着自家做民宿的可能性有多大。
第一,他家沿海,开门就能看到海的那种。
第二,他家房子刚翻新,里里外外都是新的,每个房间都有床,衣柜,桌子。还有一个不大的卫生间,洗漱淋雨是可以的,浴缸没有。并且房间窗户位置都是靠海位置,一开窗就能看见大海。
地方大,前院后院加起来都可以再盖一栋楼了,当初房子翻新,设宴吃酒的时候他们家前院摆酒席放了八张大圆桌呢!
第三,他家环境也好,阿公和阿婆都是爱干净的人,养鸡种菜都是在后院,前院墙角种的都是姜婆子喜欢的花花草草,大门口还有一棵柚子树。
和网上看的民宿环境也差不离,只要再整一整就好。
第四,他家有大厨呢!吃饭不是问题。
以上种种,让姜然觉得他家十分适合做民宿,但是条件再好也要有人知道有人来,他查了下思文同学发的微博,说要来瞅瞅蓝眼泪的挺多,真的会来的又有几个,姜然不确定。
十一点了。
姜然打了个哈欠掀开被子上床睡觉。
既来之则安之,他家摆在那,有人来就来呗。
每两天,真有人来敲门了。
还是个熟人。
之前来借宿的那一伙儿大学生。
何甜甜看到姜然眼睛一亮姜哥,你还记得我不?
姜然笑了下记得,上会送你们的泡菜吃完了吗?
吃完了,早就吃完了,念念不忘,这不是又来要泡菜了吗!
玩笑之后说的就是正事。
我们上网看到说最近有蓝眼泪,就想来看看
最近确实有,但是这个得靠运气的。你们不读书吗?
何甜甜说我们又不用每天坐在教室里,有课题的话可以请假的,姜哥,你借我们再住两个晚上好不好,我们按照酒店价格给可不可以?
姜然说我这乡下房子哪里有酒店值钱,给一半就好啦!
何甜甜一听,开心的差点蹦起来,招呼着不远处站着的几个同学快过来姜哥,你真是好人!
这次何甜甜一伙人里多了两个人,三男三女,其中一对是情侣,这样房间反而好安排,三楼一层三个房间正正好。
姜老头姜婆子都是好客的人,而且人家借住是有给钱的,更没什么拒绝的话了。人老了,就希望家里热闹些。
他们赶了一天的路累坏了,房间是姜然之前打算的时候就收拾好了,只需要把窗户打开通个风就好。
六个人窝在房间午睡一个下午,晚上才你推我,我推你的下来了。
姜然早就把饭做好了。
顾及到有客人,晚上蒸的是米饭,上面撒了一层薄薄的芝麻,蒸出来的米饭有一股淡淡的芝麻香。
家里的茄子熟了,正好拿来做菜。
茄子洗洗切成块不用去皮放锅里蒸十来分钟,一边肉剁成末,先蒜末下锅爆出蒜香味后,放入肉末爆炒,一边放酱油蚝油和少许的白糖,翻炒上色均匀后再把蒸好的茄子放进去继续翻炒,再加一点的水小火慢焖一会儿使得茄子稀烂,最后撒一把青红椒配色装盘,回锅茄子,好吃又养眼。
冰箱里有超市买的速冻鸡爪,本来是想留着做泡爪的,今儿拿出一半做酒鬼鸡爪。
酒鬼鸡爪做法其实很简单,鸡爪加料酒焯水后迅速过冷水可以使得鸡爪肉有弹性,冰糖炒出糖色,加入鸡爪放入香叶八角陈皮后倒入一罐啤酒,用生抽老抽蚝油调色后,盖上锅盖煮上一一小会儿,等汤汁儿浓稠后装盘。
啤酒不仅可以去除鸡爪土腥味还可以升华味道,喜欢辣的可以加一点小米椒,两老头就特别喜欢用这个做下酒菜。
大虾去头剥皮只留下尾巴做美观,裹上一层玉米淀粉放热锅油炸后取出沥油,再起一锅,姜丝翻炒放进炸好的虾仁一点盐巴调味,一点辣椒粉和大量的胡椒粉翻炒使得胡椒粉分布均匀,撒一点点的葱花末,避风塘虾仁就好了。
家养的花蛤吐沙干净后过水焯一遍,摆盘淋上鸡蛋液放锅里蒸上十来分钟,拿出来淋上一层酱油,香油。姜然想了下又撒了一把葱花点缀这盘花蛤蒸蛋。
素菜是凉拌黄瓜,蚝油生菜。
汤是排骨汤,用之前刚刚晒好的蛏干炖,就算不是新鲜的蛏子,味道也是一样的鲜美,姜然就喜欢喝蛏干排骨汤。
六菜一汤,在何甜甜的强烈要求下,姜然又切了一盘泡菜出来,有萝卜,豆角和笋丝。
除了第一次来的那对情侣,其他人一点没有客气,他们上次来过自然是知道姜家人脾气好。
这个肉末茄子好好吃啊,我在家都不吃茄子的。
我喜欢这个鸡爪,好像有啤酒的味道?
我第一次见蛏子也能做干货的,这个汤好好喝!
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