掌心文学

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第19章 窝窝头（第3页）

芳芳一愣，这个她还真不会。

不过不会不怕，她可以学。

这有啥的，又不是物理数学题，物理数学她都不怕，还怕学个窝窝头？

“我不会，不过我可以学，啊，我一定好好学。”

芳芳举起一只手，跟脑袋齐高，食指和中指并拢，其他指头蜷曲。

大师傅看着这姿势，一时不知道说啥，瞅瞅这架势，他就是让她做个窝窝头。

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“去，帮着和面去吧。”

芳芳点点头，“哎。”

说实话，芳芳爱吃窝窝头，但还真没做过窝窝头。

她看着二胖师傅端着大陶盆舀玉米面了，就赶紧过去帮忙。

芳芳非常有眼力见儿帮着撑开玉米面口袋，二胖拿着葫芦瓢一瓢一瓢的舀玉米面。

直舀了大半盆出来。

“这就行了？”

二胖看着她，笑着跟她说:“这点哪够，这才是第一盆。”

哦，一盆一盆的来啊。

也是，这会儿没有和面机，确实只能一盆一盆的来。

“看好了啊，学会了以后这就是你的活儿。”

那她可得好好学着。

就看二胖师傅在这一盆玉米面中间挖了个孔，然后从烧开的热水，一瓢，慢慢的倒进去，拿着一双长筷子搅了搅。

这点水根本不行，玉米面还是很干。

“你看，水不够，得加热水。”

他说着继续加热水，“就这样，这叫烫面。”

哦，受教了。

“不过为什么要烫面。”

这个问题，二胖还真不知道。

“这我咋知道，没人问过我啊。我学的时候就是烫面的，反正你记住了，烫面的比凉水的好吃。”

这么简单粗暴的吗？

“行，我记住了。”

芳芳盯着他的手，点点头。

“看好了，就这样，一边搅和一边加热水。”

二胖教的很仔细，“就这样的，你搅和的没有干面面了，就行了。”

这就行了？

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