掌心文学

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这便是鸭舌吧，总叫人欲罢不能。

容双和两小只都是头一回吃鸭舌。容双起初，还有些怕，觉得这部位奇奇怪怪的，是舌头诶，总觉得和吃自己的舌头没差，心里头膈应。

被江知味鼓捣着，尝过第一口后，新世界的大门打开，她也吃得根本停不下来。

鸭舌嘛，一定要用手抓着吃。吃过后，吮一吮手指上残留的酱汁，就跟吃完薯片舔手指一样，是品尝过程中的必须。

两小只早早洗过了手，这会子嗦手指嗦得起劲儿。剩下的没啃完的骨头也不能浪费了，江知味把骨头捣烂，清水洗过，拌了点米饭给猫狗吃。

猫狗而今随他们，一天吃三餐。基本人吃什么，涮涮水，他们就吃什么，长得也特别快。

不过这会子，三个毛孩子都在抽条期，尤其刘海，先前那么奶胖的一只，如今瘦长瘦长的，除了眼睛还小，其他无论耳朵、手爪子、还是嘴筒子，都比先前大了不少。

而且看这体型，难道江知味赌对了，这狗娃子真是往威风凛凛那方向长的？怎么瞧着越来越大，这势头，总觉得要长成一只威武的小豹子。

衬得两只猫崽子小鸟依人，被她身子一罩，安全感十足。

不过今日，江知味倒是没那么多时间撸猫逗狗了。

装修的匠人已经约好。泥瓦匠还是那位胡六，带着他的徒弟来。合作的这两次，无论是修屋还是垒土窑、园圃，她都对他挺满意的。

木匠那帮，也都是老熟人了。茶坊里原有的桌椅柜架都在卸招牌那日被移走，都得重新量过、定做。

江知味在钥匙交接时粗粗看过一眼，跟被扫荡过一般。

需要动工动土的地方不少，那些原本的仙桥洞府和她的装修风格不符，都得拆。

食肆八十来平，再加上搭了棚的后厨、露天的院子、还有后头那些供人起居的空间，整体面积在一百二十平左右。

还不包括地底下。原茶坊做了个冰窖，一边藏冰、一边做瓜果菜蔬米面粮油的仓储。这下好，都不用江知味费心费力找人挖了。

汴京的冬日会下雪，等汴河水面结冰那会儿，河上的船运便都停了。

因此这里的人们大多有囤冬菜的习惯。此前江知味囤了一些在家里的地窖，但随着地窖里的十三香越存越多，冬菜的储藏空间被挤占，看来到时挪到食肆放着就挺好。

整个午后，江知味都和匠人们在食肆里讨论装修的事宜。

她有思路，却画不来图纸，便由她口述，许木匠的小徒弟代笔，涂涂改改，一直到黄昏时分快掌灯，还没定下稿来。

看来装修这事一时半会儿真急不来。

不过她已经在许木匠那头，先定了一块落地的木牌子。那木牌子要求彩绘、上漆，直接把“知味食肆”的招牌打出来。

等明日他把牌子带来，她会用浆糊粘一张纸上去，另添上一行字：原横桥子夜市江记小食摊乔迁新址，敬请期待。

如此，在装修的过程中，就能吸引一波客流了。就跟后世那些个店铺，在装修的时候会用巨幅广告，把铺面围起来一样。

当然，这期间，小食摊还是得继续摆下去。

尤其为了帮食肆做好宣传，宽婶的吆喝词变了，多了一条：“江记小食摊即将乔迁至旧曹门边，更名为‘知味食肆’，开业当日全场五折。”

这时便有不少人来恭喜，同时也问了：“江娘子的食肆何日开张？”

这个日子倒是没定。主要是还没找杨三算过，先看装修进度，再看黄道吉日。于是江知味应道：“到时必然会让客人知晓。”

先吊一吊口味，等人们口传口的，第一波广告，就算是打出去了。

江知味又想到了发传单。可彼时的汴京，还没有发放传单、卖报纸的习惯。

调研过才知道，主要是识字的人没那么多。尤其在市井百姓中，这个比例更少。找周婶打听了横桥子东巷及周边的数十家街邻，除了她这儿，就四五户人家的个别读书郎识字。

其他的，要么纯文盲，要么囫囵识几个，多的也不成。

但也不是没有广而告之的余地。写字不行，可以用画画嘛，小孩子不识字的时候，不都是靠乱涂乱画记录世界的么。

不过这个画工，倒是得费时间找找，主要没法儿复印，人工费又太高，在装修八字还没一撇的时候，就琢磨起这事儿来，费时费力，不大划算。

然而江知味留了一招。先前积攒的人脉，这会子都能用上了。

比如杨三，像他这样的算命先生，汴京城里遍地都是。这里的人都讲究“商会”“联盟”，江知味找杨三看日子时，就顺便问了，果然他们算命的也有个盟会。

要打点也简单，给几个铜板，让他们在招子上添一句广告词，那是妥妥的没啥问题。

还有那说书先生，也是自成一班。尤其横桥子上那位，指着江知味先前那智斗恶霸的事儿挣了不少银钱，初时一穷二白的，后来听王婶说，都在汴河边上买上屋子了，光那院子，就占二亩地呢。

当然，这话的可信度一般，谁叫那是从王婶嘴里说出来的。

江知味眼珠子一转，王婶啊，这么大一个营销号利器，怎么能放过呢。

翌日，江知味大老早的，抱着一大盆卤鸭货，去了趟王婶家。

这个点，门是王婶来开的，背后站着的“我男人”正在水缸边洗漱，嗷地含进去一大口凉水，龇牙咧嘴地在腮帮子里来回地推，咕嘟咕嘟一阵儿，呸一声吐出来。

江知味打过招呼，热情地把鸭货塞给王婶：“婶儿，有件事，还想请你帮一帮。”

王婶还没开口，她男人便热心地凑过来，随手摸了一截剁好的鸭脖子到嘴里，吸吮啃咬，被辣得斯哈斯哈倒吸凉气：“知姐儿你直说，东西都吃了，哪还能有不帮的忙。”

一五一十地把诉求说了。

王婶越听，脸上的神色就越是诡谲，把她男人看了又看，到后来，莫名有些扭捏起来：“这，我能行么。”

气势弱得很，一点儿没有平日里胡编乱造时候的精神头了。

江知味笑道：“您把我说的这话背熟，就跟平常一样。您不是嘴巴闲不住嘛，走到哪儿，说到哪儿，我给您钱，您坐个驴车，把整个汴京城能走的地方都逛一遍，权当郊游了。”

“那这得不少钱吧……”

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