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松了一口气,忽然想起,是他找的她哦,她赶紧问道:“小哥哥,你找我,可是有事?”
厉陌这才想起来,找昕宝还有事的,于是便说道:“是这样的,酒楼的生意很好,倒也赚了不少银子,可是这天越热,来的客人也慢慢少了下来,小叔说,要不先拿一部分出来分红,想让你晚些过去一下。”
周灵昕点点头,不过不是对对帐感兴趣,想到近来的天气,她也很头疼。
要不是还要学习和练武,她很想一天十二时辰都呆在空间,毕竟空间里面没有夏日的热,了没有冬日的寒冷,可她也知道,若是她不出现,家里人一定会担心的。
为了不让家人担心,她只有早些睡觉晚些起床,尽可能呆在空间内,可即便是这样,好都有些吃不消。
她不喜欢夏天也不喜欢冬天,如果一定要说哪个最不喜欢,她最不喜欢夏天。
以前她每到夏季,一定要找各种借口,不出现在人前,把实验室直接搬到空间,不止是拥有了大把的时间,也不用管夏天到底有多热,实在不行,她也会一直呆在空调房间内,多吃冰或啃西瓜,不要太爽!
到了这个时代之后,西瓜没少吃,就是吃冰有些难,她倒是躲空间吃过几次冰淇淋,只是不能正大光明了。
如今,因着天气太热,居然直接影响到酒楼生意了,看来自家铺子里面的生意,也到了一落千丈的时候了。
突然,她眼前一亮,想到了好的点子。
“小哥哥,今儿我就不去你那边了,晚饭时候你们过来,我看看能不能让阿娘做些其他吃食出来。”
周灵昕既然这般说了,厉陌也就不强求了,反正对帐也不差这一时半会儿的,若真是对帐,还不如找周春来呢,不明白小叔是怎么回事,这样的事情也让他专程来找小姑娘。
还不待他多想,周灵昕便提起小裙子,头也不回地跑了:“小哥哥,我还有事,先行一步,你记得要跟小叔说一下,下午别等我了哦!”
看着周灵昕远去的背影,厉陌摇头苦笑了起来。
这个小姑娘,真是听风就是雨的,话还没说完,就跑远了,把他一个晾在这里。
算了,她还是先回去吧,好久没有练武了,若再不练武,小叔肯定要来唠叨了!
第一百四十六章凉皮制作过程
夏日天热日长,很多人都有可能中暑。
前世,有不少的避暑的方法,周灵昕不是没考虑过拿出来卖,想不对劲不有再招摇,也便打消了念头。
如今是厉陌说酒楼的生意下滑,那便是厉隐想让厉陌说的,不然根本不会把事情捅到她的面前。
想了一下,还是把凉面和凉皮的方子写了下来,之前虽然制过冰,却没有正儿八经地拿出来,既然需要在大酒楼里使用,那便不能扣扣搜搜的,与其等到时候需要,不如提前拿出来,至于要不要使用,便不是她决定的了,更不需要她去想那些事情。
将方子写好,又跑去摘了两个西瓜回来,这才去找赵氏。
“阿娘,你帮我一下,好吗?”周灵昕抬着头,期盼地看着赵氏。
赵氏做为一个母亲,重来不会问儿女要让她做什么,基本上都是无条件接受,似乎对她来说,根本就没有不顺着子女的。
对于这样的赵氏,尤其是无条件信任家人的赵氏,周灵昕真是爱得不行不行的,前世的她很少有这般爱护她的亲人,赵氏真的是弥补了她对母爱的渴望和期待。
加上赵氏的厨艺也实在不错,总有达到她对于大厨的高度,还不会过多的疑问,简直就是给她量身定做的亲老娘。
若是赵氏不是这样的性子,或者说赵氏的厨艺不咋滴,她还真不有在幕后躺平。
由于凉皮的操作,需要静置五小时以上,她需要立即着手于凉皮的制作。
周灵昕和赵氏两人在厨房里认真准备着,要把面粉、盐和水,以一定的比较揉成光滑的面团,醒面三十分钟,其中还要揉几次。
等面制好,还要进行洗面,分多次洗,每次洗好还需要用筛子过滤,把面筋捞出后继续洗。
这是一个漫长的过程,需要更细致,更有耐心。
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