掌心文学

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第35章（第1页）

“等我有能力了，看我搞不死你们，什么东西……”裴清梧骂骂咧咧地，吩咐顾恒闭了店门。

“东家，不再坚持会儿了？”顾恒疑惑道。

“不了，事已至此，反正明儿也除夕了，倒不如把这事丢开，咱们热热闹闹地过年。”

寒风卷着零星雪沫，敲打着酥山小集紧闭的门窗，屋内却是另一番天地，炭火烧得极旺，暖融如春。

时值除夕，裴清梧早早发了话，丢开烦忧，专心守岁。

银岚领着茜桃，将小院各处打扫得纤尘不染，门窗贴上了红纸剪的瑞兽花草，顾恒则换上了一身难得的簇新青袄，衬得他挺拔精神，正按裴清梧的指点，爬着梯子在堂屋悬挂起新买的琉璃宫灯。

暖黄的光晕倾泻而下，映照着忙碌欢喜的人影。

酉时刚过，守岁的宴席便摆了开来。

矮榻搬开，中央支起一张宽阔的食案，其上琳琅满目，香气四溢，满满当当都是过年的喜庆与银岚的巧思。

主食为雕胡饭1，雪白晶莹的菰米蒸得粒粒分明，散发着特有的清香，盛在青瓷大碗中，热气袅袅。

另有包的牢丸2，是肥瘦相间的羊肉馅，剁得极细，拌了姜末、胡椒与清酱，裹入薄薄的面皮中，一部分蒸得雪白暄软，笼屉打开时香气扑鼻；另一部分则用胡麻油煎得金黄酥脆，底面形成一层诱人的冰花。

热菜是一道暖锅，陶釜中乳白浓汤翻滚，炖着羊肉、豚肉、鱼片、冬笋片、冻豆腐，还有几枚象征圆满的肉丸。

釜下小火慢煨，热气蒸腾，是席间的绝对主角。

鹅鸭炙烤得通体金红，皮脆肉嫩，油脂滴落在下方垫着的胡饼上，滋滋作响，散发出令人垂涎的焦香。

水芹拌了脆韧透明的海蜇丝，淋上香醋、麻油和少许芥辣汁，清新解腻。

羹汤是银岚特地熬煮的应节羹汤七宝羹，以肉汤为底，加入了切丁的芜菁3、荠菜、百合、莲藕、栗子、豆腐和几片象征长寿的松蕈，羹汁浓稠，色彩缤纷，寓意吉祥。

点心则是蔗浆浇酥山，小巧玲珑的置于精致的琉璃盏中，洁白如玉，冒着丝丝冷气，茜桃提着温热的蔗浆壶，小心翼翼地浇淋其上，琥珀色的蔗汁流淌而下，包裹住冰凉的乳酪，对比绝妙。

一切准备就绪，裴清梧宣布开宴。

四人围坐食案，暖锅咕嘟，香气弥漫，裴清梧亲自执壶，为每人杯中斟满温热的屠苏酒，酒气微辛，混合着食物的暖香，让人心神俱醉。

“来！”裴清梧举起杯盏，脸颊被暖气和酒意熏染得绯红：“抛却旧岁烦忧事，且喜新春共此时，愿我们岁岁平安，事事顺遂！干杯！”

“岁岁平安，事事顺遂！”茜桃、银岚、顾恒齐声应和，杯盏相碰，发出悦耳的叮咚声。

一时筷箸交错，笑语喧阗。

茜桃迫不及待地咬了一口煎得焦脆的牢丸，烫得直吸气，逗得大家发笑；银岚忙着为众人捞取暖锅中熟透的食材；顾恒则默默地将烤鹅腿上最肥美的一块，用干净箸子夹到了裴清梧面前的碟子里。

裴清梧尝了尝浇着蔗浆的酥山，冰凉清甜，瞬间抚慰了被暖锅炙热的肠胃，眼波流转间，正对上顾恒望过来的视线。

他正稳稳地操持着竹刀，为她细细片下鹅肉，清澈的眼眸映着琉璃灯火，少了平日的阴郁，多了几分安稳的暖意，只一眼便飞快垂落，耳根却又悄悄染上淡淡的红。

屋外寒风呼啸，积雪渐深。

屋内却是暖锅蒸腾，笑语盈盈，四人围炉夜话，分享着琐碎日常与对未来朦胧的期许，守候着旧岁的最后一刻。

窗棂上凝结的水珠缓缓滑落，映照着满室温馨暖融的光亮，仿佛将外界所有的风雪与算计都隔绝开来，只余下这一隅安稳团圆的净土。

裴清梧看着暖锅中跳跃的火苗，轻声道：“火这般旺，来年咱们的灶头，也必红红火火！”

【作者有话说】

1菰米饭

2就是饺子

3萝卜

春节灯火

旁人过年，走亲访友，热闹无比，但酥山小集的众人，都是没甚亲友者，裴清梧一个穿越来的自不必说，亲戚朋友在千年后的21世纪，原身也只一对狠心将她卖了的叔父婶娘。

顾恒母亲已死，不知生父何许人也，而银岚和茜桃，若是亲人里有靠得住的，也不至于被卖了。

所以，这个年，要么就是在家中做些吃食自娱自乐，要么，就出去逛逛庙会，趁宵夜暂解，去看看灯什么的。

这日，银丝炭燃得正暖，偶有小火星“噼啪”轻溅，映着赤色盘花吉庆纹样的窗花，银岚手巧，全是她剪的，说是添点喜庆。

裴清梧坐在书案边，一手拿着账本，另一手拨弄算盘，思量着这几个月来，酥山小集的收益。

看着看着，墨字在眼前游弋，带来一股滞闷之气，悄然盘踞胸臆，扰得人头昏脑胀。

她揉了揉发涩的眼角，抬眼环顾四周。

银岚昨日着了场风寒，此刻正裹着厚实的青布棉被，蜷在角落的矮榻上，偶有压抑的低咳；来了癸水的茜桃亦是面色微白，在小炉上守着煎药的砂铫，药气氤氲。

“东家，您久坐账房，估计闷得慌了，不如出去瞧瞧灯吧？”茜桃提议道。

裴清梧想了想，起身走到银岚榻边，探手试了试她额上的温度，仍是温热未尽。

“怎么还是在发热啊，你好生躺着吧，莫再着了风。”她掖了掖银岚的被角，又关切了问了几句后，目光转向茜桃略显憔悴的脸：“你也是，既有不舒服，便早些歇下，屋里这些事，不必强撑着。”

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