掌心文学

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第51章（第1页）

“想来锦娘，也是没有办法，毕竟她得靠孙癞子养活……说起来，我老家的一个婶子，就是被丈夫打死的，怀着孕，也要挨打，她丈夫打她，就跟打沙袋似的，最后带着肚子里的孩子一起走了，我那时候就想，做人还是得硬气些，都是爷生娘养的骨肉，凭什么受这般磋磨，可是，转念一想，硬气之后，该如何自处呢？”

“是啊……”裴清梧摩挲着汤碗沉吟。

女子不敢和离，除某些恋爱脑晚期之外，另有原因，就是她们离了丈夫，实在是没法养活自己，不得已只能拴在那人身上。

“银岚，你看这样如何，我们的生意，终归是要做大的，后厨只你我二人，哪里忙得过来？不如，收一些女孩子做徒弟，教她们怎么做点心，即便在我们这里不长久，也有了手艺傍身，不至于将来遇上什么事，只能想到死路上去啊。”

【作者有话说】

1摘自《伪尚书古文·周书·武成》

文中涉及律法知识，皆援引自《唐律疏议》

小顾吃醋

裴清梧动作利索，没过几天，收徒的告示就传了出来。

由于还是在摸索阶段，她便只要两名，年纪在二十上下，有下厨经验者优先，要勤快的，手脚利索的，包吃住，学成之后，每月还有工钱，若是不想继续在酥山小集做，须付违约金。

消息一出，不少人便动了心思。

秦州人人知道，酥山小集发展势头极好，掌柜的又得赵使君和寿春公主欢心，生意兴隆，若是能跟她学到本事，以后不愁安身立命。

更重要的是，裴东家是个女子，可比大男人们安全。

是以，正式考核那天，铺子门前络绎不绝，都是符合条件的女孩子，个个眼里闪着期盼。

裴清梧挑了一上午，总算挑出两个来。

头一个叫沈五娘，约莫十九岁年纪，个子高挑，身板结实，一看就是做惯了活计的。

她脸庞圆润，肤色是健康的麦色，一双眼睛又大又亮，透着农家姑娘的淳朴和机灵，鼻梁不高但挺直，嘴唇稍厚，笑起来露出一口整齐的白牙，显得格外憨厚可亲，虽然不算顶漂亮，但那股子蓬勃的生气和利落劲儿，让人看着就觉得踏实。

另一个唤作于意，年纪稍小些，刚满十七。

她身形纤细，比沈五娘矮了半个头，显得有些单薄，巴掌大的小脸，下巴尖尖的，肤色是长期劳作的微黯，带着点营养不良的苍白。

最引人注意的是她那双眼睛，瞳仁又黑又亮，像浸在水里的墨玉，因多有操劳，她的手指倒是意外的纤长，只是指节处微有薄茧，显是做过细致活计。

看着眼前这两个眼神明亮、带着期盼和忐忑的少女，裴清梧清了清嗓子，神情认真起来：“沈五娘，于意。”

二人立刻挺直了背，屏息凝神。

“从今日起，你们就是我酥山小集的学徒了。”裴清梧的目光在两人脸上扫过：“有几句话，须得跟你们事先说清楚，你们记牢了。”

“第一，学艺要用心，更要肯下苦功，这里头的讲究，比你们在外头想的要深得多，点心吃食，最是讲究干净、细致、火候、巧思，一丝一毫马虎不得，稍有差池，轻则味道不佳，重则损了招牌，勤快是根本，更要动脑子。”

“第二，规矩要守，没有规矩不成方圆，铺子里的规程、用料的分寸、待客的礼数，这些都是既定的，工契上写得分明，学艺期间包你们吃住，学成后按劳付酬，但有一条，手艺没学成或者学成后未干满约定年限就想走的，那违约的罚则，你们也都知晓了。”

说到这里，她停顿片刻，看着两人郑重点头，才继续道：“第三，也是顶顶要紧的：洁净，做入口的东西，干净是第一等的大事，头发、指甲、衣衫，时刻都得清爽齐整，做活前后，务必净手，点心最忌污手汗气，一丝异味都不能有，若被我瞧见谁在这上头犯懒、疏忽……”

她眼神一凛，没有说完，但其中的严厉已不言而喻。

见两个姑娘略有瑟缩之意，裴清梧的语气稍稍缓和：“你们年纪相仿，又一同入门，日后便是同门姐妹，要和睦互助，取长补短，莫要因一点小事就起龃龉，白白耽误了学本事，若有难处，若遇不懂，尽可来问我，莫要藏着掖着自己瞎琢磨。我既收了你们，便希望能带着你们把这门手艺学好学精，日后也好有个安身立命的本事。”

“最后记住，在我这里，手艺是吃饭的本钱，诚信是立身的根本，只要你们用心学，踏实干，我这里亏待不了你们，日子还长着呢，好好学，好好干。”

“是！师父！”沈五娘声音响亮，透着股热乎劲儿。

“都听师父的。”于意声音虽轻，却也清晰坚定，像小石子投入水面，激起小小的涟漪。

裴清梧看着她们眼中燃起的郑重光芒，心下微安。

这是两个新苗子，但愿能长成好树。

“行了，去安置行李，熟悉下住处和铺面，午饭过后，先跟银岚认认库房的用料器皿。”

银岚早就收拾了间厢房给她们住，见她们过来，热络道：“五娘，小意，你们且看看，这地方可有不妥之处？有的话尽管提，只把这里当自己家，莫拘束。”

沈五娘忙道：“银岚姐姐真是费心了，这里一切都好，我没有不习惯的。”

于意也跟着点头。

“那就好那就好，来，跟我到前头来，我给你们做了吃食……”

裴清梧见银岚将她们安置得妥当，也放下心来，只思虑着另一件事。

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