掌心文学

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第34章 炸鱼鳞（第1页）

申时初刻，他们到达了前面的小镇，入住客栈，歇息了一会，黎洛棠和赛西施结伴去晚市，她们要买一些食材。鲁大牛跟着一起去，帮着拿东西。

到了晚市，摊子已经摆出来了，看到卖鱼的摊子前，有一盆鱼鳞，黎洛棠上前问道：“老板，这鱼鳞怎么卖？”

“公子要，就给三文钱。”摊主笑道。

“三文钱，给你。”黎洛棠买下了那一盆鱼鳞。

“黎姐姐，你要吃鱼冻，用鱼肉做的比鱼鳞做的好吃。”赛西施知道穷苦人家会用鱼鳞熬鱼冻，可据她所知黎姐姐不是这么节俭的人啊。

“不是做鱼冻，是做别的。”黎洛棠神秘一笑，“做炸鱼鳞。”

“啊？哦。”赛西施明白了，这想来又是一道新菜。

买了一斤小麦粉、一斤高粱粉、两块豆腐、一只活鸡、两根排骨、两斤五花肉、猪肝、几个白萝卜、二十个鸡蛋、十个咸鸭蛋。三人满载而归，赛西施进灶房里开始煮饭；把淘好的米放在锅子里煮着，赛西施处理草鱼。

黎洛棠在清洗鱼鳞，加了点盐和醋，清除掉鱼鳞的腥味。任逾歌进来看到了，“糖糖，你这是要吃鱼鳞冻？”

黎洛棠伸出右手食指摇了摇，“我要吃的是炸鱼鳞。”

“又是一道值得期待的美食？”任逾歌笑问道。

“没错。”黎洛棠信心十足地道。

“小心点，别弄伤了手。”任逾歌走进灶房，“小师妹，有什么需要我做？”

“小师兄，麻烦你切些萝卜丝。”赛西施笑道。

“好。”任逾歌拿起萝卜洗干净，放在砧板上，一手持刀，一手按着萝卜，开切。

等任逾歌把萝卜丝切好，黎洛棠端着洗干净的鱼鳞进来了，“施施，调点水淀粉。”

“哦，好。”赛西施把切好的鱼块装进碗里。

接下去，黎洛棠就动口不动手了，“施施，把拌了水淀粉的鱼鳞到进调好的鸡蛋和面粉糊里，搅拌均匀。再放在油里炸，炸成金黄色就可以了。”

“好的，黎姐姐，我知道了。”赛西施笑道。

黎洛棠看了眼坐到灶台前烧火的任逾歌，“那我出去等着吃饭了。”

“嗯”赛西施点头。

约等了半个时辰，菜饭上桌，因食材充足，赛西施做了六菜一汤，还炸了一碗鱼鳞。

“糖糖，这炸鱼鳞，有没有故事啊？”田仕奇笑问道。

“有啊。”黎洛棠眸光一转，“从前……”

“等等等，糖糖，为什么每个故事的开始都是从前？”熟悉后，田仕奇就很喜欢逗黎洛棠。

“因为时间已经无法考据，只能用从前来代替，懂了吗？”黎洛棠认真地道。

田仕奇忍笑，受教地点头，“懂了。”

炸鱼鳞又酥又脆，香喷喷的，“咔嚓咔嚓”两片就下肚。

客栈的其他客人闻着香味，直咽口水，只是他们都不好意思过来讨要。

黎洛棠喝了几口萝卜肉汤，开始讲故事，“从前有一户人家，非常穷，大年三十……”

突然虚掩的门被人撞开了，众人看了过去，就见两个身上带伤的男子跌跌撞撞地进来了；其中有一个已然昏厥过去了，是被另一个连拖带扯地扶进客栈的。

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