掌心文学

手机浏览器扫描二维码访问

第19章 上灶考核（第1页）

王德义领着何雨柱和王三友一路穿过前厅，径直走向那繁忙的后厨。

进入后厨后，王德义有条不紊地安排着各项事宜。

随后，他转头看向王三友，眼神示意其快去将徐掌柜请来。

王三友心领神会，立刻转身小跑出去寻找徐掌柜。

与此同时，王德义也没闲着，他热情地向周围几位同样身为鸿宾楼招牌厨子的师傅们打招呼，并简单说明了情况。

没过多久，一阵轻微的脚步声由远及近传来，众人纷纷抬头望去，只见王三友正引着徐掌柜快步走来。

徐掌柜刚踏进后厨，那张原本严肃的脸上瞬间如春风拂过般荡漾起了亲切的笑容。

这倒也不难理解，毕竟他可是这鸿宾楼的掌柜啊！

平日里掌管着酒楼的大小事务，如今见到这些能够为楼里带来丰厚利润的大厨子们，怎能不喜形于色呢？

要知道，一家酒楼想要生意兴隆、财源广进，除了要有优雅舒适的环境和贴心周到的服务外，最为关键的还是得有一批厨艺精湛、独具特色的厨师。

而鸿宾楼之所以能在众多同行中脱颖而出，声名远扬，靠的正是这群身怀绝技的大厨们。

因此，对于徐掌柜来说，每一位优秀的厨子都是他眼中的宝贝疙瘩。

随着楼里名气越来越大的厨子不断增多，慕名而来的宾客自然也是与日俱增。

如此一来，酒楼的生意愈红火，收入更是水涨船高。

而作为整座鸿宾楼的掌柜，徐掌柜肩上所承担的责任不可谓不重大，但同时收获的利益也是相当可观的。

不仅在东家心目中的地位越举足轻重，而且所能获得的奖赏也比以往更为丰厚。

所以，每次看到这些辛勤工作且技艺高的厨子们，徐掌柜都会由衷地感到高兴。

“哎呦，各位大师傅都在这儿呐！”

众位师傅们也是纷纷热情地向徐掌柜打起了招呼。

“可不是嘛，这不正好赶上上班的点儿啦，咱可不都得在这儿候着呢。”有人附和道。

“对啊对啊，本来大家伙儿都准备各自忙活去了，要不是老王说今儿个要检验一下他那个关门小弟子的厨艺，估计这会儿早就忙得热火朝天咯”另一个人接着说道。

“就是就是，咱们可都好奇得很呐，真想赶紧尝尝看老王师傅的这位小弟子到底手艺如何？”

众人七嘴八舌地议论着，目光时不时投向王德义和站在他身旁的何雨柱。

徐掌柜听到大家的话，脸上也不禁浮现出一抹笑意，他连连点头表示认同，然后扭过头来，将视线落在王德义身上，同时还不忘打量一番旁边的何雨柱。

只见他略带几分试探意味地开口问道：“王师傅，您瞧，我这也过来了，而且咱后厨的诸位大师傅也都在这儿齐聚一堂了，要不咱们现在就开始吧？”

王德义听后，脸上同样挂着笑容，爽快地应道：“成嘞，那就开始呗。”

稍作停顿，他似乎又想到了什么，紧接着补充道：“不过嘛，为了保证公平公正，杜绝任何可能出现的作弊行为，依我看呐，咱们不如就在现场直接出题，规定以三道菜肴作为考核标准，这样既简单明了，又能充分考验出这孩子的真实水平，你们觉得咋样？”

各位大师傅彼此对视了一下，然后不约而同地点了点头，表示对王德义所说的话表示认可和支持。

其中一人率先开口道：“没问题，可以按照老王提出来的办法去做。”

紧接着又有人附和道：“嗯嗯，我个人认为这个主意挺不错的。”

还有人补充说道：“是啊，老王这人我们大家都了解，他向来正直坦率，绝对不可能做出作弊这种事情来的。

所以呢，只要是老王提出的方案，我们信得过！”

一时间，周围响起一片赞同之声。

站在一旁的徐掌柜脸上始终挂着和蔼可亲的笑容，听到大家的议论后，他也跟着表态说：“好嘞，那就照这样决定吧。”

此时，王德义静静地聆听着众人一致同意的话语，内心不禁感慨万千。

回想起自己一路走来所经历的种种艰辛与不易，以及平日里与这些同行们相处时的点点滴滴，他心中五味杂陈。

稍稍平复了一下心情之后，王德义接着说道：“既然如此，那咱们得事先讲清楚啊。

我传授给柱子的可是正宗的川菜技艺，那么这次考核出题，就得从川菜里面挑选题目才行。

而且，绝对不允许从其他的菜系当中选取菜品作为考题。”

说完这番话，王德义目光坚定地扫视了一圈在场的所有人。

众人听到这话之后，脸上不约而同地微微一皱，紧接着便开始七嘴八舌地叫嚷起来。

有人拍着胸脯说道：“放心吧，老王，那肯定得从你传授给柱子的川菜里面挑选啊！咱们可都是明事理的人呐！”

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。