掌心文学

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第62章 谈判（第1页）

泡完热水澡，赵书屿收拾好自己回到卧房，就见楚宁正坐在桌前绣衣服，昏黄的灯光下长如瀑的楚宁看着像在光，整个人美丽又温软。

赵书屿走上前，截下他手中针线，揉了揉他柔软的长，悠悠道“说过你几回了，夜里烛火暗做针线伤眼睛，怎么就是不听劝。”

楚宁嘴角漾起浅浅弧度，拉着赵书屿坐下，起身站到他身后给他擦拭头，“我让你不要夜里洗头，你不是也不听，我不过是无聊打时间也就绣了几针，不打紧。”

赵书屿很是享受夫郎亲自给他擦头，怎么能听他的劝，白天楚宁可就不好意思帮他擦了，竟然还让他去院子里晒干，不过这话不能直接说，“头都是油烟味，不洗干净会熏到我的夫郎。”

楚宁噗嗤一笑，认真给他擦干头没接话。

待到收拾完，两人抱着说了好一会儿话才睡着。

接下来两日赵书屿过得很是规律，连萧政和的药都交给楚宁熬，除了早起练剑和一日三餐，其他时间一直泡在书房写他的《百味楼升级改造计划书》。

洋洋洒洒写了厚厚一沓纸，第三日吃早餐还被萧老追问他一直闷在书房是否是学业上遇到难题。

待知道赵书屿写得是什么酒楼经营上的东西，萧老疑惑不解却趁楚宁不在时拉着他问是不是没银子花，大有一副若是没有就找他拿的架势，赵书屿只得将事情又说一遍，然后在萧老很是嫌弃的眼神下带着楚宁去百味楼。

士农工商，商人最末，在读书人眼中最不入流，萧老当年可是刚满二十就考上状元，做官三十余载，对重利的商人也是有偏见的，他没有阻止赵书屿和宁堇安合作已经很是不易，赵书屿还以为会被教训一顿。

两人刚到百味楼就被孙掌柜迎进了厢房，除了宁堇安和钟奕还有一个身着墨色锦绣华服的男子，那人长相颇为俊秀，看着就贵气非凡，是个金钱堆里长出来的金贵人儿。

“书屿贤弟可算来了，这位是我的至交名唤李泽轩，这宁氏商行他兄长也有股份，听说我们准备合作很是好奇你的商业计划书，我便带他来过来听听。”宁堇安主动介绍。

赵书屿无所谓，有其他股东在更好，方便他谈价。

众人一番寒暄后，赵书屿主动进入主题，将他写好的计划书递给宁堇安，“这是我写的《百味楼升级改造计划书》，堇安兄一边看，我一边给诸位详细讲解。”

赵书屿缓缓道出烂熟于心的计划书。

第一点是酒楼陈设和布局的改造，其中还包含有桌椅和杯碗盘碟的设计，赵书屿画了简单的示意图。

第二点是安排人手和他学习新菜品的做法，大致介绍了他想到的各类早茶餐点。

第三点是营销策略，设计会员等级铭牌，初步计划为木牌、铁牌、玉牌三个等级，根据充值的金额得到铭牌可成为百味楼的贵宾，例如预存五十两是木牌会员，用餐打折、预存一百两成为铁牌会员，用餐打折，预存二百两成为玉牌会员，用餐可打折。

想着赵书屿又补充道：“在这之上还可以推出至尊会员卡，预存五百两用餐打五折。以此方法可以在短时间内回笼资金、留住客户，毕竟都在百味楼预存了银子肯定是要花用的。”

“最近几日酒楼开始做赠送菜品的活动，每桌消费达到一两银子的客人可随机赠送一道新菜，只要客人品尝后给出宝贵意见即可，以此方法可以吸引未得到赠送菜品的客人的眼光，而得到赠送菜品的客人会有什么感觉呢？”赵书屿随口问道。

“我知道，会暗地里高兴，觉得很有面子。”楚宁略一思索，立马抢答。

赵书屿轻笑着点头给他塞了颗饴糖，“答对了，奖励一颗糖果。”

楚宁看着满桌人，害羞地将接果抓在手里也不吃。

赵书屿继续说道，“我们的小厮在送菜时可高调宣传，例如恭喜客人今日在百味楼消费满一两银子，本店特意赠送主厨新研的菜品一道，还请客人品尝后给出宝贵意见之类的好听话，客人在大庭广众之下得到酒楼赠送菜品，被其他人看着肯定会觉得倍有面子，而没有得到赠送的客人也会有想要得到机会，这样还能带动客人消费。”

“没想到书屿贤弟对于人性的心理都能把握得这么准，还能将其引入做生意点子。”宁堇安赞叹不已，以前他怎么就没想到呢。

“人都有从众心理，让客人心里舒服了自然就愿意买单，毕竟花钱买开心嘛。”赵书屿轻笑。

“营销上除了这些还可以雇一些小孩子帮我们传单，内容就是百味楼十日后正式推出早茶，当日所有菜品打八折优惠，欢迎食客光临品尝。”

赵书屿说完喝了口茶润润嗓子，继续说道：“我们还可以专门招一批人送外食，客人可提前一日预定餐食，百味楼负责配送，加收服务费。”

“后续的经营就看掌柜的了，这是初步计划书，详细的内容就要看堇安兄打算怎么与我合作了。”赵书屿将计划书介绍完，看着宁堇安说出今日最重要的目的。

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宁堇安看着厚厚的计划书激动不已，他有强烈的预感，按照这些方案实施他的百味楼真的有机会成为大乾第一楼，他也知道赵书屿最后这话的意思。

百味楼每年的利润有三成是给皇上的，他占五成，其余两成留做第二年的经营费用，以赵书屿之才，不知他想要多少。

想着宁堇安直接问出来，“做生意价格是得提前谈好，不知书屿贤弟是个什么成算？”

赵书屿放下茶杯，扬起三根手指晃了晃，“我要百味楼的三成利润。”

“书屿贤弟这可就是狮子大开口，你知道每年百味楼的三成利润有多少银子吗？”宁堇安将计划书放下严肃的看着赵书屿，眼神带上锐利审视。

“大概能够猜到，我这份商业计划书只是针对百味楼，若是带上其他的铺子，我的报价不变。”赵书屿淡定要价，等着宁堇安出招。

“你只出计划，铺子的经营、人手花费都得我花钱，三成太多了，我只能给你两成。”宁堇安咬牙说道。

赵书屿摇头，很是为难的样子，“堇安兄，我出的可不止是这些计划，还有食谱方子，这些方子的价值你应该心里有数，或者我单独把菜谱卖给你，你给我一个打包价？”

宁堇安脸色有点难看，他瞟了眼身边的李泽轩，却见他正悠闲的喝茶。

“堇安兄考虑得如何？”赵书屿喝着茶轻声问道。

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