掌心文学

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第39章 真鲷二重奏 冰刃与暖色（第2页）

“好…好厉害…”“这厚度…太夸张了…”

“感觉吹一口气就会飘起来…”

“她到底是怎么做到这么均匀的？！机器也就这样了吧？！”

坐在裁判席的鸢一折纸冷静地评价：

“刀具切换时机完美。‘引切’技法角度控制误差低于o度。鱼肉肌理完整度，汁液流失率远低于标准值。效率极高。”

同样坐在裁判席的村雨令音，略带困倦但切中要害：

“…振动刀法处理有效减少了肌肉纤维的撕裂伤，延缓了atp降解度，鲜味物质保存完整。完美的技术体现。”

就在众人还沉浸在千夏那华丽精准的表演中时——

藤袴美衣将镜头猛地转向另一边：“マジック（ajikku）！就在我们为凤凰院选手的神技惊叹时，五河选手也丝毫没有落后！看！”

镜头切换，只见五河士道同样全神贯注。他使用的是一把通用的三德包丁（santokubocho），手法与千夏的炫技截然不同。

他的动作更显扎实稳健。下刀果断，角度精准，依靠的是千锤百炼的经验和手感。

他同样熟练地将真鲷去皮、去骨，片成刺身。

他的鱼片或许不如千夏的那般极致的薄透，却厚薄均匀，肉质润泽，带着手工特有的实在感。

他偶尔会用手轻轻触摸一下鱼片的厚度和弹性，脸上露出认真而满足的神情，仿佛在确认每一位“家庭成员”都处于最佳状态。

山吹亚衣抱着手里的麦克风大喊着：

“五河选手也毫不逊色！看这扎实的基本功！每一片都充满了手作的温度！不愧是我们班公认的最强家庭主夫！”

“五河同学也好厉害啊！”

“看起来就很可靠的样子！”

“两种风格，但感觉都好好吃！”

“上啊，给美少女转校生看看你的塔玛希啊！”

“不愧是五河，轻易的做到了我们做不到的事情！”

同样作为评委的殿町宏人坐在裁判席上，双手拿着手机不停的拍着照片：

“唔…虽然士道你这家伙确实有两下子，但还是我的千夏妹妹更…（被旁边人捂住嘴）”

“铁咩，你这个家伙再说什么啊！”

老师小珠在宏人旁边一只手托着脸蛋，兴奋的笑着：

“啊啦啊啦，士道同学的手法非常稳健呢！看得出平时经常为家人朋友做饭呢，充满了爱心哦！”

两位选手，以截然不同的风格，同样出色地完成了真鲷的处理，为接下来的步骤奠定了坚实的基础。赛场上，冰与火的对比愈鲜明。

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