掌心文学

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第67章 一个聪敏的女孩（第1页）

o年的夏季，郑州被炎热的气息笼罩着。在这座城市中，有一家涉外五星级酒店，它宛如一颗璀璨的明珠，在城市的中心散着奢华与优雅的气息。

我虽然告别了酒店的大堂酒吧已经有一段时间了。但我仍然怀念着那些阳光般的笑容和对酒店行业的无限热情的伙伴们。他们都回到了西餐厅。自从我被调到了中餐酒水部以后，我也慢慢适应了中餐厅的工作节奏。

现在回忆起怀着既期待又有些紧张的心情踏入中餐酒水部的时候，我心里还特别不适应。这里的氛围与大堂酒吧截然不同。大堂酒吧充满着现代的时尚感和轻松的社交氛围，而中餐酒水部则弥漫着浓郁的中式文化气息，各种中式酒水陈列在精致的架子上，散着古老而醇厚的香气。

记得我初到中餐酒水部，就像是一个好奇的孩子，仔细地观察着每一个角落，每一个工作流程。我深知，这里将是我新的，也是我需要重新学习和适应的地方。

我现在逐渐地融入中餐酒水部的工作环境。我跟着老员工学习，了解各种中式酒水的特点、搭配的菜品以及服务的技巧。我的学习度很快，凭借着在大堂酒吧积累的经验和自己的悟性，我逐渐在中餐酒水部站稳了脚跟。

随着时间的推移，我的能力得到了上级的认可，我被安排负责培训新员工。这对我来说，既是一种荣誉，也是一个巨大的挑战。

在新员工的队伍中，有一个女孩格外引人注目。她叫汪灵儿，有着一双灵动的大眼睛和一头乌黑亮丽的长。她对中餐酒水部的工作充满了好奇和期待。

我第一次见到汪灵儿的时候，就被她的活力所吸引。培训开始后，我认真地讲解着每一个知识点。

“大家看，这是茅台，中国着名的白酒。它的口感醇厚，香气浓郁。在为客人服务的时候，要注意先展示酒的外观，然后再小心地打开瓶盖。”我拿起一瓶茅台，仔细地展示着。

汪灵儿举起手，问道：“顾茗老师，那如果客人要求我们推荐搭配茅台的菜品，我们该怎么回答呢？”

我笑了笑说：“这是个很好的问题。茅台适合搭配一些比较浓郁的中式菜肴，比如红烧肉。红烧肉的浓郁口感和茅台的醇厚香气相得益彰。”

汪灵儿眨了眨眼睛，说道：“我明白了，顾茗老师。那要是客人想要尝试一些比较特别的搭配呢？”

我被她的好学所打动，我想了想回答道：“如果客人想要特别的搭配，我们可以推荐一些带有独特风味的菜品，比如麻辣鲜香的水煮鱼。茅台的浓烈可以中和水煮鱼的麻辣，同时又能提升鱼肉的鲜美。”

在培训过程中，汪灵儿总是充满了奇思妙想。有一次，我在讲解红酒的醒酒过程时。

“醒酒是为了让红酒与空气充分接触，释放出更多的香气。我们可以使用醒酒器，像这样慢慢地将红酒倒入醒酒器中。”我一边演示一边说道。

汪灵儿突然说：“顾茗老师，我觉得这个醒酒的过程就像是给红酒做一个深呼吸，让它从沉睡中苏醒过来。”

我忍不住笑了起来，我说：“灵儿，你的这个比喻很有趣呢。确实就像是给红酒做深呼吸。”

还有一次，在模拟为客人服务的场景时，汪灵儿扮演服务员，我扮演客人。

汪灵儿走到我面前，礼貌地说：“先生，请问您需要来点什么酒水呢？”

我故意刁难说：“我想要一种既可以解渴又有独特风味的酒水，你有什么推荐吗？”

汪灵儿想了想，回答道：“先生，那我推荐我们的酸梅汤。酸梅汤是中国传统的饮品，酸甜可口，非常解渴，而且有着独特的乌梅香气。”

我笑着说：“嗯，这个推荐很不错。不过我还想要点更有劲儿的呢？”

汪灵儿眼睛一亮，说：“那先生可以试试我们的竹叶青酒。竹叶青酒既有白酒的劲道，又有竹叶的清香，喝起来非常爽口。”

我满意地点点头，说：“灵儿，你学得很快啊。”

随着培训的深入，我和汪灵儿之间的交流也越来越多。除了培训内容，我们也开始聊一些个人的兴趣爱好。

“灵儿，你为什么会选择来酒店的中餐酒水部工作呢？”我在一次休息时问道。

汪灵儿说：“我一直对中式文化很感兴趣，尤其是中式酒水。我觉得每一种酒水背后都有着丰富的文化内涵。而且我也很喜欢酒店的氛围，在这里可以接触到不同的人，学到很多东西。”

我深有同感地说：“我也是。我在大堂酒吧的时候就对中式酒水很好奇，现在来到这里，感觉像是打开了一个新世界的大门。”

我们现彼此有着很多共同的话题，友谊也在不知不觉中萌芽。

然而，工作并不总是一帆风顺的。在一次大型的中餐宴会服务中，新员工们面临着巨大的压力。

我对新员工们说：“大家不要紧张，按照我们平时培训的流程来就好。”

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但是，宴会开始后，还是出现了一些小问题。有客人对酒水的温度提出了不满。

汪灵儿有些着急，她看着我。我冷静地走到客人面前，说：“先生，非常抱歉给您带来不好的体验。我们马上为您更换合适温度的酒水。”

我回到后台，对汪灵儿说：“灵儿，这是我们的失误。我们在宴会前没有再次检查酒水的温度。以后一定要注意这些细节。”

汪灵儿认真地点点头，说：“顾茗老师，我记住了。”

在我的带领下，新员工们共同克服了一个又一个的困难，顺利地完成了宴会的服务工作。

经过一段时间的培训和工作实践，汪灵儿和其他新员工都有了很大的成长。

我看着他们的进步，心中充满了欣慰。我在一次总结会议上说：“大家这段时间的表现都非常好。我看到了你们的努力和进步。在中餐酒水部，我们不仅仅是在为客人提供酒水服务，更是在传播中式酒水文化。”

汪灵儿说：“顾茗老师，我们会继续努力的。这段时间我们从您身上学到了很多东西。”

我笑了笑说：“其实我也从你们身上学到了很多，你们的活力和创新思维让我对工作有了新的认识。”

随着工作的进展，我和汪灵儿在中餐酒水部继续着我们的工作。我们的故事还在继续，我们将在这个充满魅力的地方，不断地成长、学习，为更多的客人提供优质的服务，同时也在中式酒水文化的传播之路上越走越远。

在这个涉外五星级酒店的中餐酒水部，每一个人都在书写着自己的故事，而我和汪灵儿的故事，也成为了这个部门独特的风景。

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